2019年夏天，马塔与曼联签订了一份为期两年的新合同。后面这两个赛季，马塔分别出场37次收获3球7助攻、出场18次收获3球3助攻。2021年夏天，曼联再次与马塔续约一年。2022年6月，曼联宣布马塔在夏天合同到期之后，将不再续约，以自由身离开球队。
2022年9月9日，土耳其的加拉塔萨雷足球俱乐部宣布马塔加盟，双方签约1年，还可以根据条件将合同延长1年。2022-23赛季，马塔随加拉塔萨雷夺得土超冠军，职业生涯首夺联赛冠军。2023年7月1日，马塔加拉塔萨雷俱乐部官方宣布，马塔决定不续约并成为自由球员。
2023年11月25日，日本职业足球联赛第33轮，马塔随神户胜利船在主场2-1战胜名古屋鲸鱼，提前夺得J联赛冠军。2024年1月，神户胜利船官方宣布马塔因合同到期离队。
国家队方面，马塔为西班牙国家队出场41场比赛打进11个进球。
在一个阵中没有西班牙中场都不好意思和别人打招呼的年代，胡安·马塔无疑是任何球队都梦寐以求的顶级球员。正是他和大卫·席尔瓦、卡索拉等一批技术意识兼具的选手相继登陆，才让英超刮起一阵“边前腰”旋风。胡安·马塔就是这样一名球员。身材矮小的他能在英超立足，靠的就是细腻的脚下功夫和出众的大局观。在具备技术优势的同时，马塔的全面位置感也帮助他成为这个联赛最好的球员之一。他既能隐藏在前锋身后掠城拔寨，也可以游弋到边路策划攻势。
没有多少球员能够获得人们的普遍认可，哪怕是再知名的球星，大家也总能从他们身上找到缺陷。但切尔西球员马塔似乎是一个例外，他出色的能力和谦虚的态度让自己得到了人们的喜爱。
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