年代:我在58有块田

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第432章 分丸子

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先来到的就是这个院子的三大爷阎埠贵家。

只听见阎埠贵恭喜道:“傻柱,新婚快乐呀,三大爷平时对你好不?”

“那感情好呀。”

“好的话,就把三大爷的这个碗打满吧。”

阎埠贵说完,笑呵呵的看着何雨柱。

只见他拿出来的哪是碗呀,那分明就是一个盆。

给各家各户分菜这个活计是肖卫国的,他才不管那么多,就是一大勺进去,堪堪只占着这个盆的五分之一。

随后何雨柱也是抓了一小把瓜子递给三大爷,随后就去往下一家。

全然不管阎埠贵铁青的脸。

这阎埠贵,实在是太喜欢沾光了。

接着,又一户户的分了过去。

肖卫国重点观察了秦淮茹家。

许是现在贾东旭还没有出事,这媳妇倒是没有太大的表现,只是拉着赵颖垮了半天。

易中海老夫妻俩表现出来的态度则是稍显冷淡,不过面子上还是说的过去的。

也不知道后续这易中海的徒弟贾东旭出事以后,他会怎么做。

肖卫国倒是挺期待的。

至于阻止贾东旭出事这种行为,肖卫国就是想做,也不知道他会在什么时候,以什么方式出事,防也防不住。

再说,和肖家又没有关系,压根都没必要。

在大院里听了一箩筐恭喜的话后。

分完东西,要出大院的时候,又被那三大爷阎埠贵拦住。

看了木桶里仅剩的一点炖菜。

毫不客气的端过来,就往自家盆里刮,嘴里还说着:“傻柱呀,可不能浪费呀,这些就让三大爷给你处理了吧。”

最后,肖卫国提着比舔过都光的木桶,何雨柱提着只剩了一点瓜子的袋子,四人返回到肖家。

今天晚上的重头戏这才开始。

整体也没有请太多人,就是肖家的一大家子,再加上下班回来的沈秋霞。

而何雨柱这边,人就更少了。

只有何雨水一个人过来,此时正在帮忙看着火。

而傻柱则是卖力的炒菜做饭。

今天可是他自己的结婚日,必须得把自己所有的厨艺都拿出来才行。

几个现搭的灶台边上,最多的不是肖家的孩子。

而是大院里的孩子们,乌泱泱看着有二三十个孩子围了一圈。

有眼色的也在帮着打打下手。

肖卫国看了一眼,其中居然有一小半好像都不是他们大院的孩子。

也许是隔壁院子里的孩子。

此时全部都眼巴巴的看着傻柱锅里的肉。

而在更远处的地方,被院子里的大爷大妈给占满,家也不回,就搬个凳子,坐在那里一边开龙门阵,一边看着肖家这边的热闹。

所以,现在整个后院基本上比过年都热闹。

这也让何雨柱的脸笑的僵硬了很多。

他这个女婿可得在媳妇娘家大院这里好好表现不可。

肖卫国看到这情况,又看了看这么多的孩子,找到何雨柱低声说道:“柱子哥,你丸子多炸一些吧,我打算分给这些孩子们吃,其他的也不好分。”

何雨柱意外的看了眼卫国,这么多孩子呢,那么好吃的肉丸子,都要分出去?

不过合计了下肉的数量,又扫了一圈周围,点了点头。

采购员就是豪横。

接着,就先做起了炸丸子。

用的馅是猪肉萝卜的。

选用去皮五花猪肉以及猪前腿肉,看着三肥七瘦的样子,剁碎以后,加入葱姜末、鸡蛋、盐、自己制作的秘制粉等调料搅拌均匀。

萝卜的话,去皮切丝,挤去多余水分后剁碎备用。

接着肉馅和萝卜混合,加入适量面粉和淀粉,使肉馅变得有黏度,但不干。

叫红梅这几个女孩子,洗干净手,教他们一个个挤丸子。

挤出来的有大有小的,像双胞胎的手本来就小,只能挤出来特别小的丸子。

看着还挺可爱的。

随后就是下油锅炸,何雨柱掌控着油温以及炸的节奏。

肖卫国这时忙完其他的,过来拿起一个尝了一口,立即给这何雨柱竖了一个大拇指。

不愧是大厨级别的,炸出来的丸子外酥里嫩,咬一口以后,先是感受到表层的酥脆,接着是内部的软嫩多汁,肉香和萝卜的鲜味完美融合,让嘴里的唾液疯狂分泌。

不过忍着没有多吃,也让卫军他们少吃几个。

今天晚上可是有一大桌饭菜的,现在吃丸子吃饱了可不行。

再说, 这个丸子做出来,可是有用处的。

肖卫国等面前的一大盆丸子放凉了一些以后,让红梅、春晓两个大孩子跟着自己。

端到一众小孩子面前的大桌子上放好。

对着现在增多到三十多的小孩子们喊道:“今天你们赵颖姐姐结婚,你们这些孩子们也沾沾喜气,现在排好队,一人十个丸子。”

又看了一眼里面一部分很小的丸子,补充道:“小的丸子两个顶一个。”

看了在人群里玩耍的肖卫军,对着说道:“卫军,你帮你两个姐姐组织一下排队啊,不许让人插队,插队的不给分。”

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