白掌柜都有些惊讶了，“你要这么多硝石做什么？”
他也没听说这硝石还有什么其它作用啊。
郑小满依旧神秘的说道：“白叔叔，现在还不能告诉你。不过等硝石买回来，我就又能给你提供几个新菜谱了。”
白掌柜一听就笑了，“好好，那我就先不问了，我可就等着你的新菜谱了。”
夏天天气热，来吃饭的人明显少了许多。
他现在也急需几个新菜谱，来吸引一下顾客。
郑小满这边有了硝石，心满意足的坐着牛车回家了。
到家后，她也顾不上热，就先去厨房拿了一个大木盆出来。
将木盆里放上水，然后她打一包药铺买来的硝石粉倒进大盆里面，
一边倒她一边用木棍在水里搅拌，很快木盆里的水就出现了一层冰碴。
郑大山和周春凤都围了过来，然后就目瞪口呆的看着小木盆的水，慢慢的全都变成了碎冰。
郑小满把木盆端到阴凉的地方放好，等再过一会儿，这里的水就会全部都变成冰块了。
周春凤伸出手摸了摸盆子里的冰，那冰凉的温度，让她确定了自己看见的冰都是真的。
她不可置信的看向闺女，“闺女，你这是怎么做到的？这一盆水，怎么突然就变成冰了？”
郑小满笑着对她娘眨眨眼睛，“娘，这就是我买的硝石的作用啦。”
她没办法给他们讲这里面具体的原理，就只和他们简单道，“这硝石粉加到水里后，这水的温度就会迅速的下降，然后就变成了冰。”
郑大山夫妻俩对视一眼，闺女说的倒是很简单，但是要真这么简单，那夏天的冰就不会卖的和金子差不多了。
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