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第21章 触摸生活

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由于买东西不方便,单每顿的馒头就成了问题,在超市里,馒头一般都是四个一起卖,就我一个人根本也吃不了四个啊。离我住的不远处倒有一个小超市能买一个馒头,可那馒头却是剩的,硬的像石头,几次吃得我胃难受。今天是冬至,应该为自己改善一下生活吧,而且也巧了,我今天上午有事,骑车去北苑坐车,那里已经离北机市场不是很远了。想着,既然已经这么近了,就去看看吧,那里的馒头、花卷、贴锅都很好吃,买回来稍微一热就可以。于是我就去了北机市场。

想想今天是冬至了,最好吃饺子,可是吃饺子太费事了,就那些家伙头也够让人头痛的。来北京一直不太稳定,能买的东西尽量少买,所以吃饺子的那些家什也不敢买,来北京后真很少吃饺子。曾经买过几次,可是吃着就委屈,因为吃饺子一咬全是皮而没点馅,真觉得非常委屈,于是也就索性不吃了。其实在心里还是有吃饺子的念想。我在市场里走着,走到一家摊位前竟让我眼前一亮,原来这家面食店可以卖饺子皮,而且正在擀着。这下可好了,我可以买一些回家,给自己包饺子吃了。

于是我就停下车,问老板怎么卖,老板说,你得等着,已经有好几位在这等着了。我旁边的一位女性接着说:“唉,我等了都近半个小时了。”晕!俺咋有那耐性,可是既然想吃,那就等吧。不一会儿人越来越多了,或许因为今天是冬至,谁都想吃饺子,所以等的人也就比较多。老板这时也急了,说如果只要饺子剁,可便宜些,也不用在这等下去。听他这么一说,我倒心动了,毕竟自己会擀皮,可是这家什也难办,还是等吧。

可是等了会,真觉得站不住了,我想房东奶奶肯定有这些家什,我向她借来用用,应该是没问题的,她是一位很慈善的老人。而且我意识到,如果此时买回皮去,总会要缩的,那厚皮饺子同样难吃。唉,为了能吃得舒心些,还是买回一些饺子剁,自己擀了再包。

这样我买了三元钱的饺子剁,又买了些肉和菜,就回去了。回去向房东奶奶借面板和擀面柱时,她很爽快地答应,并告诉我缺什么再跟她要。我当然很感激奶奶,谢过她后拿着家什回到自己的地方,接着就开始剁馅子。我还是比较喜欢吃藕馅的水饺,因为藕的水分小,直接剁馅就可以,不像白菜、萝卜之类必须把水分看攥干后才能作馅。当然这也有点懒人的想法。其实不仅如此,藕馅的水饺下出来后,吃在嘴时格外爽脆,而且还有一股黏黏的腻味,总感觉吃不够呢。

很快我就把馅剁好了,然后就开始包了,真的好长时间没有包水饺了,倒还没有感觉生疏。我包水饺喜欢把皮擀的很薄,而且把馅放很多,一个个看起来就像小肥牛。而且煮过后也不会开馅。这应该是下一番功夫的,因为在我合皮的时候会很用力,我总觉得当两个皮子成为一个整体,放再多的馅,那怕多煮会,也不会煮开的。

也是在这样的理念下,我包水饺总是剩皮不剩馅,这次还好,只剩下了三个剁子。本来想扔掉,但毕竟粒粒皆辛苦,我看到面如此有韧性,并不粘,倒不如擀成面条。于是我就把剩下的三个剁子擀成了面条。看着自己的劳动成果,心里还是蛮欣慰的。

接下来,就要下饺子了。这么多饺子我一个人还真吃不了,正好我对门的邻居在家,而且是刚起床。于是我就告诉他,给他一些饺子吃,他也真乐坏了。也许这就是我的性格吧,我一般不喜欢吃独食,总想着能与别人分享。我对门是一对兄弟,我们相处两个多月了,这两兄弟还算是挺不错的小男孩,虽然我现在连他们的姓名都不知道,一直相处得还挺不错的。两兄弟活得特潇洒,平时休息时会聚几个朋友,来一场英语对白,哥哥会穿着个大军大衣,抱着琴一边弹一边唱,其他的就跟着他附和,很有文艺范儿。对于英语极差的我来说,根本听不懂他们说什么,但看到他们的那份快乐,也真为他们感到高兴。这就是北漂的生活,有时虽苦,但总是为自己找乐,而自得其乐。

这次正好哥哥在家里,看着我给他的热乎乎的饺子高兴坏了,而且还非要给我苹果和一些小零食,我不要,因为我刚从市场买了些苹果,可是他说什么也不肯,这样的热情也真让人无法拒绝。他边吃着饺子边高兴地说:“我得把饺子发到微信圈里,冬至的这天我吃上饺子了。”看到他那孩子般的神情,我也感到很高兴。是啊,当你有快乐时,与别人分享,你不但会拥有自己的快乐,也会赢得别人的快乐,还能把快乐传递到其他地方去,这是多么好的事啊!

说说俺的破记性

记得应该是在刚去公司的第三天,俺把钥匙丢了。当时真晕死了,我本以为可能忘到公司里了,赶紧又回去,结果没找到。可是那已经是晚上八点错左右了,这个时候上哪找人开锁去?其实来北京的,俺已经找人开过两次锁了。难道俺要睡大街不成?可怜这寒九连天,不把俺的骨头冻碎才怪呢!

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