钱大厨正因一道蒜香排骨发愁。
城里的人有固定工资和肉票可拿，一个月却也只能吃几次肉，到了国营饭店掏了大笔钱点菜，按说就算给一盆半生的肉，他们都能吃得精光。
但是，钱大厨早年间做了几次蒜香排骨，每次刚一上桌就被顾客嚷嚷着退单。
他本就是个执拗的人，你越说他做得不好，他就越想把事情做好。
可他也许就是跟蒜香排骨相克吧。
别的菜，多做几遍就学会了，这道菜他死活做不出理想的味道。
“你最好比上一盘更好吃些，不然我把你们都剁碎了喂猪!”
钱大厨恶狠狠地警告完，一铲子将蒜香排骨全都铲进盘子里，丢了锅铲，伸手就拿起一块冒着热气的排骨，边被烫得龇牙咧嘴的，却边往嘴里扔。
嘴里嚼吧嚼吧，比炒菜时动得都快，五官也被烫得乱飞。
好不容易尝出点味来，他就狠狠朝垃圾桶里呸了一口，连骨头带肉全给吐到桶里。
“什么玩意儿？为什么就是做不出来？该死的!”
说着，盛怒之下的钱大厨，竟还真的抄起砍刀，将那盘做好的排骨哐哐哐地剁。
这股仿佛杀人分尸的狠劲，把李悦悦给吓白了脸。
她有心为沈七七把事情办好，给自己做了套心理建设，想起沈七七的提醒，闭着眼先献上那个铝饭盒。
“钱大厨，有人做了点吃的，想让你指点一下还有没有可以改进的地方。”
“那什么玩意儿？我跟她认识吗？她就来……”
钱大厨说到半，嗅到了一股带着鲜辣的蒜香味。
浓郁的蒜香味很容易产生腻感。
但是这种鲜辣，就像是夏天喝上一瓶冰镇橙汁，在保留蒜香味的同时冲淡了腻感，甚至非常开胃。
钱大厨的脸色很不好!
非常不好!
“那兔崽子在哪儿？”
李悦悦正在偷偷观察铝饭盒里的海带呢，乍一听到问话就回：“在门外等你。”
甫一说完，她眼前晃过一阵白光。
那是菜刀反射的光!
李悦悦意识到这点的时候，发现钱大厨早已从她身边越过，都已经快到门边了。
她吓得大喊：“七七姐!快跑!钱大厨你消消气!你……”
不是，他为什么生气？
这狗脾气说翻脸就翻脸，一点预兆都没有，让她怎么劝啊？
动静传到门外，另一个服务员一蹦三尺高。
溜了。
沈七七远远瞧见钱大厨朝她走来，手里还握着一把又厚又大的砍骨刀，浑身杀气腾腾的。
她却未躲避，甚至还露出鱼儿上钩的微笑。
嘭!
钱大厨一刀砍在前台的砧板上，砍刀一角深深嵌入砧板里。
怒目圆睁：“就是你来挑衅我？”
他这几年，就没做出一道满意的蒜香排骨。
这也不是什么秘密，凡是熟客，都知道他的执着。
眼前的女人拿一道有蒜味的菜来跟他请教，不是故意上门挑衅是什么？
沈七七心想，还真是!
厨艺好与坏，并没有一个统一的标准，更多是由主观判断。
就比如，同样的一道菜，有人觉得甘旨肥浓，有人却觉得寡淡无味。
所以，她不会自负地认为自己能凭一道菜，让钱大厨对她刮目相看。
既然美食征服这条路未必可靠，她当然得再添一层保险——刺激对方的痛点。
韩子谦说过，钱大厨这些年来一直跟蒜香排骨较劲。
其实他早已经能把这道菜做得很可口了，但是也许是早年间屡次被退菜的经历太过惨痛，让他对自己做的这道菜格外挑剔。
明明是细微的问题，他就放得无限大，觉得自己做的就是垃圾。
如此在乎这件事，半点都容不得别人来触碰。
沈七七想到这些，都忍不住叹一句：果然，人还是不能太专注于一件事，否则会越来越拧巴。
回到当下，沈七七可不敢承认她就是想要挑衅钱大厨。
因为她注意到，寒光湛湛的砍骨刀之下的砧板上，早已被砍出无数个两个指头长的深坑，估计这块砧板这么突兀地被放在前台上，就是为了让他砍的。
这些年，他真是可劲儿地砍啊！
“不瞒你说，我其实是来介绍我们的海带的，听说你特别爱钻研厨艺，所以才用海带做了份凉拌海带丝，你尝尝，可不可以放到你们国营饭店卖？”
说着，沈七七将布兜子里的海带取了出来。
海带被折成四四方方的样子，比巴掌还大一些，褐绿色的，还带着刚采摘不久的新鲜气息。
钱大厨对这些不感兴趣。
他虽然是国营饭店的主任，但是以他这个饭店门庭若市的场面，根本不用在意什么业务要求。
所以，卖海带还是卖豆腐，都影响不到他。
最关键的是，他很不满意沈七七的做法。
“要合作一开始就直接说合作，说什么指点？小小年纪，心眼多得跟筛子似的，也不怕聪明反被聪明误!”
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