10月4日，随着假期的结束，学校重新迎来了热闹的校园氛围。
秋雨晴一回到学校，迫不及待地寻找着郝强的身影。
几日未见，如隔三秋，思念之情如潮水般涌上心头。
郝强陪她吃了一顿晚餐，两人回租房缠绵了个把小时。
秋雨晴趴在他胸膛上画圈圈，问起火锅店的事：
“强哥，火锅店啥时候能开业？”
秋雨晴原本叫郝强为“小强”，但郝强听起来感觉怪怪的，那岂不是打不死的小强嘛。
于是，让她叫“强哥”，郝强就感觉顺耳多了。
一般来说，小强都是小弟，而强哥都是大佬，不管真实社会还是影视中。
郝强温柔地抚摸着秋雨晴光滑而洁白细腻的背部，心满意足：“估计还需要十来天吧，装修一旦到了收尾阶段，紧接着就是培训，准备食材和试菜环节。”
“哦，要不要我帮你宣传一下？”
“暂时不用，如果我们刻意去宣传，以名气拉人气，容易掩盖了一些运营问题。
我想先完善一切，等店员们磨合得更加默契后，再做进一步的打算。”郝强摇头拒绝，以他的名气，如果中大学生知道他在校外开火锅店，可能会有不少学生带着好奇心去品尝。
如果开业初期就暴露一大堆问题出来，口碑必然受损，后续想挽回就变得极为困难。
因此，郝强认为最好的策略是先运营一段时间，待感觉各方面都近乎完美时，再进行大力宣传。
说到底，他没有开店的经验，自信心不足，因此顾虑重重。
如果是一般人，估计刚开业就莽干，急功近利。
“嗯，你说得有理，听你的。”
秋雨晴轻轻挪动了下身子，又把郝强弄得躁动起来。
郝强又像一头不知疲倦的牛，继续耕耘。
晚上九点后，秋雨晴返回宿舍，留下郝强在琢磨火锅店的事情。
明天，他就可以拿到公司注册执照。
郝强正深思着一个至关重要的问题，那就是如何与工商、卫生等相关部门的领导建立联系。
做生意的，最怕小鬼难缠。
如果是二十年后，他们哪里敢吃拿卡要。
但现在，呵呵。
尽管粤城经商环境良好，但他也担心，毕竟他没有强大的背景支撑。
随着他未来商业版图的不断扩大，这方面的考虑变得尤为重要，他需要提前布局好。
在工商注册时，他特意准备了一些小礼物，并巧妙地塞给了柜台办事员，以获取他们领导的联系方式，大概知道哪位是他们领导。
等时机合适了，他打算宴请一下某些领导，就是不知道人家赏脸不赏脸了。
此外，郝强也想到了一个潜在的关系网，那就是中大的院领导和校领导。
985的校长，行政级别那可牛比了。
所以说，郝强背靠中大，并不是没有意义。
当然，他也明白，要想与校领导进行面对面的交流资格，首先自己必须具备一定的实力和影响力。
除了关系网，还有竞争对手。
周边火锅店，除去主打廉价自助式之外，还有三家火锅店主打中端。
宫廷蜀锅、慕香园和一品锅，其中慕香园装修档次最高，店面面积达三百平方，生意最好。
可以说，郝强的商业竞争对手就是这三家。
当然，又有一些不一样，他主打情怀和生日派对，力求为顾客提供独特的用餐体验。
在这样的差异化竞争策略下，郝强有信心在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多顾客的关注和喜爱。
其实，
人间烟火火锅店装修期间，不少火锅店老板嘀咕着“火锅生意不好做啊，好不容易关一家，结果还是有人接手”。
也有同行打探到郝强就是老板了，故意装路人问郝强。
不过，郝强警惕性比较高，根本没说真话。
一般都是回答：“哎，做这行没有经验，投资冲动了啊，感觉要亏大了，只能硬着头皮做下去。”
哪怕生意好了，郝强也不会说他赚大钱。
这一行进入门槛低，大家看到你赚大钱，肯定也想挤进来抢蛋糕。
但是，蛋糕就只有那么多。
除了同行，也有不少食材供应商找上门来，郝强一一考察，没有一下子答应对方。
就算合作，每一样需求大的食材，他也要选择两家供应商，不会只在一家里选。
万一供货跟不上，或者突变，对他生意打击非常大。
有些经验，他是在与店长杨秋红和厨师的交流中学到的。
又过了几天时间，装修得差不多后，郝强开始培训店员。
他定制的店员服装已经做好了，发放到每位店员身上，一人三件上衣，他要求员工每天必须换洗，保持服装的整洁。
店里配有一台洗衣机，专门用于清洗餐布、餐巾、头巾以及员工服装等物品。
郝强对餐厅的卫生状况非常重视，他要求店员们必须定期修剪指甲，勤洗头发。尤其是那些直接接触食品的员工，在工作时必须佩戴口罩和厨师帽。
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