“奥，好多天没看到你了，你哪里去了？怪不得没听到！有人批判开饭店是倒退，报纸上也有讨论，我这个主任不知道能不能做了，不能给你批准了！”
还有这么一回事？
开放地路上肯定不是一帆风顺的，只是他这个后世来的人只知道结果，不知道中间的过程。
“云主任，你别说丧气话啊，京城的第一个私人饭店的营业执照是你批准的，我觉得以后这就是你的功劳，你肯定要官运亨通的！”
“何师傅，你小点声，我还官运亨通呢，不处分我我就烧高香了！”
营业执照看样是不能批准了，何雨柱骑车到了郭大姐家的饭店探探情况。
郭大姐看到何雨柱，直吐苦水，“我们家做的菜只比工厂食堂贵一点点，比国营饭店便宜了不是一点，一盘肉片炒白菜心，我们家卖四毛，国营饭店卖五毛。可是有人说我们家挣黑心钱，在搞资本主义，这怎么干啊！”
何雨柱安慰她，“大姐，该怎么收钱就怎么收钱，咱们付出劳动，菜肉煤，什么不需要成本？照我说，您还是按照国营饭店的价格定价就行了！”
“我可不敢，我怕再这样下去他们把我的饭店再封了！“
他们家一天营业额能有五六十多块钱，纯挣二三十块，这三个多月让他们一家挣了以前想象不到的钱，万万不能让饭店封了！
郭大姐儿子问：“妈，今天中午咱们怎么定价！”
郭大姐气呼呼地说：“实在不行，让顾客看着给吧，看他们想出什么价！”
她从屋里拿出一个盛馒头的小簸萁，对她儿子说，“你把它放桌子上，就让顾客自己定价，把钱放里面！”
郭大姐这里不顺心，吴鹏吴迪两兄弟也打退堂鼓了。
看到何雨柱回来了，他们先是很高兴。
“何大哥，您回来了！”
他们哥俩这两天天天到呼家楼这里来看看何雨柱回来了没有。
把猪肠子过秤了之后，吴鹏为难地和何雨柱说：“何大哥，您听说了他们批评开饭店的这个事了吗？我们两个商量了，还是做卤肠子吧，我们也不会别的，就会做卤味！”
“没事没事！”
何雨柱挺失望，不是失望两兄弟不跟着他当厨师，而是失望他需要重新物色厨师了。
一开始他肯定可以当主厨，但是以后也不能一直以他为主啊，还是要继续物色。
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