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第25章 麻婆豆腐

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前几日吹得风都刺骨的冷,今日倒是艳阳高照,是个好天气。

温书棠发现萧奕卓在给白兔做笼子的时候左手似乎有些不敢用力,大概还是因为背部的伤口吧。

等萧琬抱着白兔走远后,温书棠才凑近萧奕卓问道。

“伤口怎么样了?”

“无碍,昨夜多谢你。”萧奕卓抬起头看着她低声说了一句。

温书棠摆摆手瞟了一眼他的肩膀,她又泡了一斤的豆子,本来还想让萧奕卓帮忙磨豆子呢,现在看来估计是不太可能了。

还得想另外的办法,不然就靠她这小身板,一下午估计也够呛能弄完。

愣神之际,温书棠忽然想起上次去孙婶家好像见到窝棚里似乎还养着驴,如果能借来的话那估计就会轻松很多吧。

这样想着,温书棠心里有了打算,等午饭过后去一趟孙婶家。

温书棠将昨天放在缸里的豆腐拿了出来,一刀下去分成两半,她打算用这块豆腐做两个菜。

她上次找白醋的时候在橱柜里发现了一碗辣酱,今天刚好食材齐全,能做一道麻婆豆腐。

温书棠把猪肉切成碎肉丁,又将豆腐切成均等的小块,先把豆腐放入锅中焯水,差不多熟了再捞出来备用,等锅中油热后下入肉沫炒香,再加入辣酱翻炒,最后放入焯好的豆腐,顿时整个厨房都弥漫着鲜香辛辣的味道。

她眯着眼凑近闻了闻,嗯,果然还是熟悉的味道。

不多时第一个菜便做好了,温书棠又在盘子里撒了点葱花做点缀。

她把盘子放在一边用纱布盖在上面防止菜凉得太快,弄好之后她转身去做第二道菜。

温书棠从空间中拿了一颗白菜,再加上上次买的五花肉,虽说被萧奕卓祸害了一点,但剩下的应该还够吃个两顿。

她把白菜豆腐和猪肉都切好,油热后下入锅中,等差不多熟再加入一碗水,随后盖上锅盖等上一会,一道猪肉炖豆腐便做好了。

温书棠端着菜从厨房里走了出来,刚好和萧琬打了个照面。

“娘,我来帮您盛饭。”

“好,小心烫。”

萧琬点了点头,自从温书棠同意让她养兔子之后,她好像没有以前那么害怕温书棠了。

这是个好兆头,温书棠转过头端着菜走到桌子旁边把菜放下后擦了擦手。

“吃饭吧。”

听到温书棠的声音,萧野灰头土脸地从旁边的木头堆里钻了出来,萧奕卓打着锻炼小孩的名义,非得拉着萧野一起修缮鸡舍。

温书棠看着他们两个灰扑扑的样子没忍住乐了。

“先去洗手再吃饭,阿泽呢?”

“大哥还在屋里看书呢。”萧野一双大眼睛都粘在那两道诱人的菜上了,但最终还是被面无表情的萧奕卓提溜着衣领去洗了手。

闻言温书棠点了点头,转身去了萧泽的屋子。

自从萧泽得知自己可以去学堂后便天天都窝在房间里看书,说是要为了日后见夫子做准备。

她敲了敲门,得到萧泽的允许她才走了进去。

“先吃饭吧,顺便休息一会。”

萧泽听到温书棠的声音放下了手中的书卷:“我还不饿,一会再吃吧。”

“功课不是一时半会就能补上的,先吃饭,吃完饭在院子里看书吧,在屋里小心熬坏了眼睛。”温书棠边说边递给他在床边放着的拐杖。

萧泽抿着嘴想了想,或许是觉得温书棠说得有道理便接过了她递过来的拐杖,小心地下了床。

两人一同走出了房间,刚好看见其他三人已经坐好了。

“吃饭吧。”

等萧泽坐好后大家才开始吃饭。

萧野率先尝了尝鲜辣的麻婆豆腐,他还是第一次吃这么辣的东西,顿时被呛得咳嗽了两声。

整张小脸咳得通红,温书棠顺手给他滴了一杯凉水。

萧野喝过水之后才觉得好了很多,虽然被呛到了但还是一脸新奇的盯着这道菜。

“娘,这是什么啊?软软的,不像是菜也不像是肉啊。”

其他两个小孩也是一脸的好奇,他们都没有见过这个东西。

“这个叫豆腐,是用黄豆做出来的,很有营养,怎么样,好不好吃?”温书棠笑了笑解释道。

萧野的小脑袋点头如捣蒜:“好吃,就是好辣啊,我要再喝一杯水。”

“那阿野尝尝这个,这个不辣。”温书棠将另一道菜推到他面前,转头看向其他人。

“都尝尝,看看味道怎么样。”

其他两个小孩都先尝了一口麻婆豆腐,无一例外都被辣得直吐舌头。

温书棠好笑地看着他们的反应,看来以后不能放太多辣酱了,小孩们还是不习惯。

倒是萧奕卓依旧面不改色,这让温书棠有点惊讶,没想到这人还挺能吃辣的。

然后在温书棠的注视下,萧奕卓面无表情地喝掉了放在萧野手边的一大杯水。

薄唇被辣过后显得更加殷红,看得温书棠忍不住吞了吞口水。

这男人,确实好帅。

萧奕卓注意到温书棠的目光,冲着她点了点头。

“很好吃。”

一顿饭下来,大家都喝了不少的水,但盘子里的麻婆豆腐却所剩无几。

尤其是萧野,被辣得吐舌头还是忍不住一筷子又一筷子地吃。

吃完饭后,温书棠把萧奕卓拉到一边,低声询问。

“你刚刚吃饭,有没有尝到豆腐中的酸味?”

萧奕卓愣了一瞬随后摇了摇头:“没有,可能是辣的味道掩盖了酸味。”

温书棠闻言摸了摸下巴,辣味确实能掩盖酸味,但是如果要拿出去卖的话肯定还是不行,毕竟没有几个人会经常吃辣。

这么一想,温书棠转身便出了院子,去找孙婶借驴,她要再做一次试试,这次一定能成功。

孙婶家也是刚吃过午饭,了解了温书棠的来意,很是大方地把驴借给了她。

有了驴来拉磨,效率果然快了很多,熬好豆浆后,温书棠开始调制白醋水,这次她很严谨地用了一碗半的水,又仔细地点完豆腐。

将豆腐用重物压住,她拍了拍手,现在就等豆腐成型就好了。

温书棠将视线转移到剩下的豆渣上,加上上次的豆渣,足足有一盆。

她想了想,趁着没人从空间里拿了胡萝卜和黄瓜。

这豆渣也是好东西,用来炸丸子给孩子们当个零嘴也好。

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