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第32章 黄鳝寄生虫

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张老师略带悲伤的述说着他童年的好友,回忆起悲伤往事。今天张老师听见我们摆黄鳝,所以就特别慎重的给我们科普一下,以免悲剧重演!

张老师又问:“你谁吃过火堆烧的鱼和黄鳝泥鳅啊?请举手我看一下!”

我也举起手,看了一下教室里同学,基本所有男同学都举起了手,有的女生也举起了手。

张老师语重心长的说:“大家以后记住,这些野生动物,很多都含有多种寄生虫,必须彻底煮熟后才能食用,感染了寄生虫不好治疗!同学们大部分都吃过半生不熟的野味,今后一定要提高警惕啊!”

同学们报以热烈的掌声,回报给张老师。

座位课桌下挖洞养小龙虾的李建,没几天成了领军人物!后两排十几个成绩末尾的男生,纷纷效仿,在教室课桌下的地上,弄上一个小洞,浇上水,放进小龙虾!小龙虾打洞能力超级强,几天后,教室里就有十几个深不见底的虾洞!幸亏张老师不知道,如果老师知道了,在他们上课的课堂上,每天还有十几只小龙虾听他授课,不知道他心里会怎么想!

回家告诉大姐二姐,十几个同学教室养小龙虾,把二姐给笑得前俯后仰。

大姐也笑着说:“如果你们张老师知道后,求他的心理阴影面积有多大?”

二姐说:“你们张老师知道后,他的心理阴影面积有一间教室那么大,哈哈哈!”

我无语的看着幸灾乐祸的她们俩,又准备抓黄鳝的工具去了。

晚上我又去稻田里抓了十几条黄鳝回来,有一条特别大,像蛇一样,单独用秤量了一下重量,这一条黄鳝就有八两多!快一斤了!一条黄鳝就能装一小碗!我还是第一次抓住这么大的黄鳝!刚开始我以为是一条蛇,因为我们晚上用头灯照射黄鳝的时候,经常能看见蛇。看见蛇我们不抓它,有时候我们自己离开那片地方,有时候弄出声响,或者用手抠一些淤泥,把它赶走。因为我分不清哪些有毒哪些没有毒。如果大人碰见蛇,有人就会把蛇一起给抓了,蛇羹汤比黄鳝汤还要鲜美!

抓回来的时候,才晚上九点多,就想实验一下张老师说的开水烫黄鳝来杀寄生虫的方法。

我把十几条黄鳝清洗了一遍,看着大黄鳝身上斑斑点点有上百个,意味着这条大黄鳝有上百条寄生虫!我把黄鳝一股脑全部倒进炒菜锅里,锅里加入两瓜瓢水,拿大铁锅盖盖上,就开始准备生火烧开水。

我用打火机点燃一把芭茅杆做的引火柴,火苗“嗖”的就串起来,我把芭茅倾斜四十五度,火苗瞬间燃烧了过来,一抹烟尘腾空升起。这一抹炊烟像欢快的小姑娘,纯洁中透着轻盈,轻盈又显得一丝缥缈,令人眼前一阵朦胧,仿佛梦幻般虚无,仿佛我此时在梦中!我赶紧把芭茅用火钳放进灶眼里,继续加一把柏树枝丫做的柴火进去。芭茅瞬间引燃了柏树枝,噼噼啪啪开始疯狂尽情的燃烧,散发着它体内熊熊烈火的能量,迅速给锅里的水加温!我的脸蛋也在火焰的热辐射下,烤得红彤彤的,自己都感觉脸上一股灼热!时不时从灶眼里窜出一阵烟雾,钻进我的眼里,鼻孔里!我赶紧后退一点。

锅里水温越来越高,黄鳝在锅里开始缺氧难受了,十几条黄鳝,在锅里挣扎扑腾着,打着锅盖“咚咚”作响!我想它们此时此刻应该特别的难受,特别的煎熬吧!温水煮青蛙一样把它们活活煮死!我想我是不是有点太残忍了!

十几分钟后,黄鳝们早已停止了痛苦的挣扎,水汽氤氲在锅盖上方,我想我要煮够二十分钟,看看到底有多少寄生虫!

二十分钟后,我揭开沉重的铁锅盖,一股水蒸气氤氲着飘向屋顶,锅里直挺挺的躺着十几条黄鳝的尸体!锅里水面上一层悬腻的泡沫,应该是黄鳝挣扎时产生的液体!等灶里停止了加柴火,剩余的火炭也能让锅里翻滚一会儿的。等柴火熄灭,锅里开水停止了冒泡!我捞起十几条黄鳝尸体,装进一个盆子里。我用瓜瓢舀去锅里的悬腻的泡沫,终于看清楚了锅底恐怖的场面!在混浊的水垢混合液里,一条条头发丝粗细,长两三厘米的红色寄生虫尸体,密密麻麻的占满了锅底!看着不由一阵恶心!

我马上叫来父母和两位姐姐观看,今天学到的除寄生虫的方法!

大姐说:“三娃儿,你弄得太恶心了,看着就反胃,黄鳝你自己吃,别找我啊!”

二姐也说“三娃儿啊,也别找姐姐我啊,自己弄的,自己吃吧!”

父亲笑着说:“除去了寄生虫,正好熬汤啊!”

母亲高兴的说:“热锅热灶的,那就熬个汤加个宵夜吧!”

母亲说完,就开始清理十几条黄鳝的内脏,然后剁成段,把黄鳝头扔了,尖圆的脑袋上两只眼睛看着犯恶心。

没多久,厨房里清香味扑鼻而来,母亲熬好了黄鳝汤!大姐二姐都不吃,我想吃的,一想着锅底曾经几百条寄生虫,心里就犯怵,最终我们姐弟三个人都没有吃黄鳝汤,看着父母兴高采烈,津津有味的吃着黄鳝汤!

这样的经历,黄鳝痛苦的挣扎扑腾,深深的烙印在我脑海里,导致后来我愿意去捉黄鳝的时候减少了!后来随着很多专家的出现,化肥农药的增加,田里野生黄鳝泥鳅也越来越少了,老是农药化肥,这些野生小动物,它们根本生存不了!它们能生存的空间越来越有限了!

不抓黄鳝不打鸟,农村孩子依然有很多有趣的活动!童年仍然充满了乐趣!

大姐二姐有一条橡皮筋的绳子,有时候和邻居十几个小孩子,一起玩跳绳。在家里玩的时候,我有时候就会被抓壮丁,把橡皮筋套我腿上,两个人的腿把橡皮筋蹦成一个长方形的框,中间一个人在单腿跳各种动作,过关后往上升一级,从脚踝处,到小腿处,再到腿弯处,再到大腿处,分别是一二三四级,越往上难度越高。最高的一般跳到胸部,就特别难跳了。有时候母亲也会被抓壮丁,抓来一起跳绳。我一般跳到二三级就总会缠脚 ,比起两位姐姐我差得太远了!橡皮筋跳绳最少要三个人组合,才能跳起来!

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