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第88章 风云小吃45

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“这锅卤水先留着,拿两只鸭子过来继续卤,等我们出发之前正好可以再吃一顿,省得拉板车的时候没有力气。”

郑悦距离装鸭子的簸箕近,便直接从里面取了两只放进锅里,“澜哥儿说的在理,昨儿夜里还下了雨,路不好走,又要拉几百斤的猪肉走下坡路,得需要几把子力气呢。”

这边他们在灶屋里忙活,另一边的四个汉子也陆陆续续地起了床,这会儿正在院子里打拳热身。

“后院蒸的包子应该好了,先捡篮子里端去灶屋,正好用那口灶把鸡蛋饼给摊了。”云澜有条不紊地安排着,洗了手端着鸭肠先去了堂屋。

路过院子的时候,方文林这个狗鼻子尖的,闻着味儿就过来了,“澜儿,做了什么好吃的,好香。”

“卤了鸭肠,放了辣椒卤的,又脆又弹,”云澜端着碗给他,在起伸手过来的时候赶紧把碗端远了,“欸欸欸,先去洗漱。”

没能先尝尝味道的汉子很是遗憾,包着口水去后院打水洗脸漱口去了。

云烨一看连方文林都没捞着吃的,他就更别想从幺弟那里夺食了,也乖乖跟着去了后院。

正好覃迎春捡完了包子,锅里蒸包子剩下的热水便是汉子们洗漱用的水,一点不浪费。

摊个鸡蛋饼并不难,这活儿就让郑悦给揽下了,热水被汉子们舀走,大锅空了下来,正好她方便行事。

一勺白腻腻的猪油先扔锅里化开,然后倒入混了菠菜碎的鸡蛋液。

呲呲呲的响声过后,蛋液定型,这时候一定要快准狠地用锅铲给蛋饼翻面,两面都定型之后,再翻转几下,这个蛋饼便做好了。

因为打蛋液的时候就放了盐,所以也不需要后续调味,盛出来用大菜刀切成三角状,一会儿吃的时候也好拿。

擦了手,郑悦端起盘子吊了个嗓子,“开饭了。”

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