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第32章 老朱不贪心了?

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黄泥淋浆制糖法,最早可追溯至崇祯年,宋应星编写的天工开物一书之中。

但是考虑到任何技术都不可能是一下子蹦出来的,很可能在元朝末年,或者明朝中早期就已经有了类似的技术。

原因很简单,张天赐在当年的封爵大典上,看到了洒满糖霜的糕点,只是尝着这糕点上的糖和记忆中的不一样。

不过,因为技术限制,这黄泥淋浆做出来的白糖总是带着一股土味,虽然本来就要比普通的糖霜要好很多,但是张天赐怎么可能拿这种落后的技术送出来。

与黄泥淋浆法不同,石灰制糖法出现的时间不可考证,只能大约估计出现在十八至十九世纪的欧洲大陆上。

因为其品控方便,生产成本低,生产效率高,在完善了技术之后,很快便取代了原有的黄泥淋浆法。

吴复看着手中的石灰制糖法,先是品尝了一口白糖,随后瞪大了眼睛,不可置信的看向张天赐。

这白糖居然比皇室用的糖霜还要甜。

再看手中的秘方,上面写的十分详细,可以说是就差手把手教学了。

【取生石灰,一比一比例与水混合,得熟石灰,得熟石灰以一比九比例与水混合,得石灰乳】

【制生石灰时,当以石灰石燃烧制取,以密封容器吸取石灰燃烧之气】

【甜菜或甘蔗,切块挤压出汁,煮沸后添加石灰乳与石灰石燃烧之气】

【石灰乳与石灰石燃烧之气添加比例,约为百分之一至百分之十,见沉淀后糖浆白净即可】

【得到白净糖浆之后,温火,糖浆以微微烫手为佳,直至糖浆开始结晶,得到白糖。】

【结晶白糖,分装新锅,锅体温度以微微烫手为佳,使结晶白糖干燥,待一捏即碎,即的成品】

【沉淀之物,可以百分之五的比例添加在肥料中,以做增肥。】

【亦可干燥保存,后多次熬煮,可得棕黄糖浆,制作菜品摆盘使用。】

【注,沉淀之物熬煮好后,需以动物实验,试其无毒,方可售卖使用】

吴复和采式看着手中的制糖法,以及制作出来的白糖,只觉得金山银山就摆在自己的面前。

吴复刚想说话,就被采式用眼神拦住,随即采式对张天赐说道:“你这个法子,除了你之外,还有别人知道吗?”

张天赐疑惑的看向采式,这还是自己整理科技发展的时候记住的东西,在这个年代,除了他也没人能知道啊。

“呃,应该没有其他人知道,若是有其他人知晓,这满大街的酒楼都应当拥有了。”

“即便做不到满大街都有,但是想来应天内最贵的酒楼也应该有此物。”

采式闻言,犹豫片刻后叹息一声:“此法珍贵,我等怕是无福消受。”

“不过却可以让伯起带入宫中,赠与陛下,想来陛下也不会亏待我吴家。”

“伯起,一会你便面见陛下,将此方交给陛下,若是陛下点头,我吴家才能使用,不然便当做保命的投名状,献给陛下吧。”

听到自己的媳妇这么说,吴复此时已经冷静下来。

是啊,一个全天下谁都没有,只有他有的东西,那老朱看了能开心嘛?

除非老朱点头应允,否则他吴家就算握着秘方,也不敢使用。

“孩子,你和安玲(吴梦琪字)的婚事,乃是皇后娘娘钦点,按理来说我等不可拒绝。”

“但是!安玲本就是我吴家掌上之宝,若是你婚后虐待我女安玲,哪怕是钦点的婚约,我吴家也会舍掉富贵,要你俩离绝!”

张天赐虽然不爽自己被强加了一个媳妇,但是也不至于虐待对方。一方面李知原深知,明朝仍旧是个封建制度的国家,便是他再怎么努力,也别想与大环境做抗争。

这不是张天赐胆小,而是基于现实生产力得出的结果。只要一天生产力不得到解放,女性就永远别想摆脱附庸的身份。

另一方面,张天赐作为二十一世纪的高材生,虽然吃尽了苦头,但是另一方面张天赐又享受了公立的孤儿院、学费的减免、升学优待等福利政策,作为男女平等为基础法的现代华夏,张天赐虽然做不到向舔狗一样对女性那么友好,但是尊重和客观还是能做到的。

“岳母放心,虽有古话常言,男主外女主内,但是小婿却与常人不同,小婿十分愿意尊重安玲的个人想法,她喜欢什么愿意做什么,只要不会违背社会基础的道德准则,小婿都没理由阻拦。”

社会基础道德准则?又是一句采式没听过的词,出于谨慎,采式便问道:“什么是社会基础道德准则?”

张天赐眉头一挑,心想这岳母还挺难对付:“基础准则自然就是最基础的东西,例如公平公正,知法守法,勤劳诚实等绝大多数人认可,以及需要遵守的底线。”

采式手指敲着桌子,品味着张天赐说的这些标准,过了片刻,采式缓缓点点头。

“你先回去吧,既然定下娶嫁之事,你和安玲便暂时不得相见,待定下喜日,大婚之日方可见面。”

张天赐嘬了嘬牙花子,虽然早就做好了心理准备,虽然之前便见过吴梦琪一面,但是张天赐的大脑早就被一堆科学知识塞满了,吴梦琪的长相现在只有模模糊糊的印象,只记得自己未来的媳妇长得不错,可是具体美在哪,张天赐便记不清了。

也许这就是知识的诅咒吧,懂得越多越占脑容量,对于除去知识之外的事,则会变得还不如普通人。

等张天赐离开吴家之后,吴复便带着张天赐的聘礼,石灰乳制糖法来到御书房。

“陛下,微臣的小婿身无分文,便以一秘方作为聘礼,微臣见此配方十分重要,不敢独居,特来献给陛下。”

朱元璋一脸疑惑的接过小纸包,打开之后看见一张纸和一撮白糖。

叫身边的太监尝了尝,太监吃过一口,立刻眼前一亮:“陛下,此乃上上等白糖,要比您恩典时赐给奴才的糕点上的白糖还要强上几分。”

朱元璋疑惑的也尝了一口,再看这秘方,只感觉自己好像看到了金山银山。

不过只是犹豫了片刻,朱元璋便让太监将秘方送还到吴复的手中:“既然是天赐给你吴家的聘礼,咱便不去夺人所好了。”

“只需记得,制好之后,向宫中送一些,给咱妹子尝尝就好。”

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