开业这天，卤味店同样跟奶茶店一样，开启了八折活动。
大家看见奶茶铺老板这次居然站在了卤味店这边，也都很惊讶。
尤其是现在做起活动来，买奶茶的时候都会随手送一口卤肥肠。
真就一口口，放在小油纸包里，看起来很mini。
当然大家也不会嫌弃，人家白送的肉怎么会嫌弃！
虽然是肥肠，但是还是一口咬下，入口有汁水挤爆口腔的感觉，还有q弹劲道的爽滑感。
这一口，居然还能尝出麻辣鲜香的滋味来。
只是太少了，还没细细品出味道来，这一口已经下肚了。
有好事者开始问许年年：
“老板，这是你开的新店？”
“对啊，跟奶茶店一样哦，这次也是开业前三天八折活动。”
“你别说，你们家肥肠做的真好吃，我以前也吃过，吃起来一嘴屎味，根本不像这个有滋味。”
许年年保证：
“在我们家吃肥肠完全不用担心这个问题，我们最注重的就是卫生问题，已经反复洗过很多遍才会开始做。”
“放心的，我吃起来确实干干净净，嘴里留香。”
这次有了之前的顾客基础，第一波顾客就是对面爱喝奶茶的客人。
许年年这次都没组织人去发传单，但愣是靠着对面奶茶店，盘活了卤味店。
也是，这年头舍得买奶茶的，都是有钱人，薅有钱人还是比薅普通人要容易些。
卤味店准备的菜品不少，有毛豆，腐竹，豆皮，土豆，藕片这些素菜。
素菜许年年还是卖的很便宜的，有人为了解馋都可以来试试。
肉就是肥肠为主，这个年头的肥肠也煮了不少，主要是买起来便宜，卖的时候也不贵。
主要费在人工上。
像鸭货，鸡架许年年也准备了些，只是现在肉都没大量养殖起来，卖的价格自然就贵上不少。
果然，经过一上午观察，卖的比较快的就是肥肠，还有素菜。
这些卤味都分了辣的跟不辣的两种，辣的吃起来重口，适合下酒菜吃。
许年年发现卖卤煮确实也赚钱，怪不得别人穿越女主第一桶金都是卖卤味赚钱！
最重要的是不用现做，收钱结账这些都比较快。
雇起人来十分方便。
这一上午，生意虽然没有对面奶茶店火爆，但是利润可不低。
这次想来偷师的铩羽而归了，人家就是用大锅煮的，远远能闻到香味。
具体里面是什么配方就不知道了，只知道非常好吃。
现在专门开卤煮的确实还是第一家，有点生意头脑的开始琢磨到底选哪个好？
最后决定还是选卖奶茶。
毕竟做卤煮他们还没那个手艺，但是水果茶简单啊，看他们切切水果，再放点白糖就可以了。
这么一想，还真有人动手了。
他们先置办起一个小摊，也不在其他地方，就离许年年不远处。
第一天开业的时候还专门吆喝着：
“卖奶茶了，卖奶茶了，不甜不要钱的奶茶了！”
“只要五毛钱一杯哦，走过路过别错过！”
听着这吆喝声，气得许青山牙痒痒，直接比他们便宜了一半。
这代表什么意思？
五毛钱都可以买一堆素菜的年代，居然公开来他们这边叫板。
他生气地跟许年年告状：
“姐，我记得他，之前就在我们外面偷师呢！”
“他怎么好意思跑到我们外面去摆摊的！要卖还不卖远一点。”
纯属上赶着恶心人呢。
许年年也没想到人会这么直白，竟然真的就在不远处支起摊子来。
自己买下一整条街，不就是想确保附近的人流量都是给自己用的吗？
不过既来之，则安之。
如果她真想解决，直接去工商局投诉他们手续不齐全就可以。
但许年年也很好奇，别人卖起奶茶来，对自己的冲击力能有多大。
所以暂时打消了这个想法。
不光许青山替自己愤愤不平，有热心的市民也来说上两句：
“同行是冤家，他们这咋开的离你们这么近？老板真是脾气好了。”
在商言商，一开始那对夫妻看许年年的眼神还有些闪躲，但是自从他们早晨开始吆喝起来，也有人去他们那边买了。
他们便不心虚了，看人也大胆了很多。
大家都是靠手艺赚钱的，谁比谁低一头呢，总不能因为你们家先开始卖奶茶就不让别人卖了吧。
再说人这么多，许年年一个小年轻的需要那么多钱干什么，不像他们夫妻两个年纪都大了，需要钱的地方多了去了！
小摊贩那对夫妻之前男人是棉纺厂工人，上个月出了点差错，加上厂子里效益不景气，直接给了点补偿金，将人解雇了。
这几天正晃悠着想找个活干干，可这年头知青大量返潮，一大把水嫩年纪的小青年还没事情干呢。
哪里轮得上他们这种老黄瓜菜梆子，就这样，一起下工的几个就像过了季的蔬菜，没人问津。
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