酱是甜面酱和黄酱两掺的，还放了熬猪油剩下的油渣。一进院热气腾腾，酱香味和肉香味扑鼻。
标准粉兑普通粉擀的面条，煮熟后颜色有些发黑，但也是细粮。一大盆一大盆的，看着贼豪迈。
倒座房里，几个大姐和老太太在焯配菜和切黄瓜丝……
（小麦粉分四个等级，特一、特二、标准和普通）
国营饭店里这样的一大碗，再配上酱和菜码，得一毛四加二两粮票。
眼下大食堂供应四拨人吃饭，基金会的人，五号院里修复家具的工匠，还有可园和六号院里干活的工人。
面条虽然是细粮，但对干活的工人来说不顶饿。关键是往饱里吃供不起。
钱是小事儿，淘弄不到那么多粮票。
所以，对着院门的两间屋内，四个大灶的屉上还蒸着二合面的馒头。开饭时每个力工能领一个……
十六号院是姓曹的房主上赶子卖给曲卓的。
原本非常宽敞的大院，租出去后被霸道的工厂领导加了两排房，大四合院变成了“回”字院。
房子多也挺好，眼下靠南对向的两排房子当库房用。临街这边对向的两排房，起了大灶和水案。
管事儿的是曲秀梅，干活的都是军属。
其实除了基金会，其它三波人完全没必要管饭。
工钱开足了，自己带饭很正常。
之所以折腾起个食堂，目的是为了挑人。
基金会计划中有食堂，人手要自己招。五号院和可园完工后，也需要人手看顾收拾。
与其到时候现找人，不如早早的开始寻摸物色……
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