“四季苑？”
柳絮点头，“嗯。以前我们所说的女子养生会所需要的人太多，整体运转起来比较麻烦，所以，我想改变一下策略，咱们先把这些能干的干好了，四季苑晚两年再推出来也不迟。”
“那好。姑娘，府城那边的铺子已经到手了，前面是店铺后面有一个大院子，我瞧着挺好的，就是不知道符不符合姑娘的要求。”
“你瞧着好就行，月底的时候我去一趟，你先送过去几个可靠的人把铺子、院子都收拾好了，便于咱们随时开张。对了，离万客来酒楼远不远？”
“不算远，虽说没有在一条街上，离城中心十字路口都差不多远，大概不超过二里地吧。”
柳絮遗憾道：“我本来还想着到酒楼蹭吃蹭喝呢，算了，我们自己做吃的还省银子呢。”
姚文翰揶揄道：“姑娘说得可怜巴巴的，好像你是个穷人似的。”
柳絮反问道：“难道我不算穷人吗？在我眼里，那些豪门贵族、皇亲国戚才是富人，而我，目前只能算是个穷人。”
黄元庆心里说，主子不是富人，但也绝对不是穷人！
她们姐妹靠手工编织发家，一年下来能攒几百两银子，确实离大富大贵还差得远。不过，庄园里的几个院子都是经他的手修建的，光买砖瓦就花了一千多两银子，一个庄园建下来，没有两千两银子是拿不下来的，这么多的银子她从哪里弄来的？莫不是和王东家、姚东家有关？
看到柳絮和他们说话时的语气和表情，黄元庆总算有了一点悟性。
柳絮带着黄元庆在流觞苑盘桓了一整天，总算让他把里面的构造和管理模式都摸透了，柳絮还让他旁听了对相关人员的培训，这样的管理方法和手段是黄元庆从来没有遇到过的，比他所了解的要合理得多。
上元节刚过去，柳絮就让黄元庆去县城的粮铺买了八千多斤粮食。
他跟在押运粮车的后面嘀咕了一路，不明白柳絮买这么多粮食干什么，家里又不缺米粮。
回到柳家村，柳絮让他们把粮食全部送进酒坊，并让李大毛、李二毛、柳大江等人在一旁仔细看着，她一边操作一边讲解，黄元庆这才明白主子准备酿酒，看来他们家的酒坊过几天也要开张了，以主子的聪慧和特殊的经营策略，酒坊的收益肯定也是日进斗金。
柳絮首先要酿的是米酒，先把米泡好了，然后清洗好上锅蒸熟，出锅后摊开晾凉，等其自然发酵，再加上酒曲拢堆装缸。
李大毛他们掌握了米酒酿制的方法步骤后，又开始用玉米和麦子酿酒，其操作比米酒复杂一点，柳絮在一旁指导，几个人经过努力，终于酿制出几种不同口味的白酒。
这次酿酒柳絮意在培养酿酒师傅，共酿出四种类型的白酒各五百多斤，柳絮早就给自家的白酒取了一个好听的名字“青花酿”，先用定制的小白瓷瓶装了三百斤拿到万客来酒楼售卖，一瓶半斤卖五两银子，很快就买完了。
于是，柳絮让酒楼限量，一个人一次最多只能买两瓶。
接着，柳絮又在村里招收了四十名成年男子来酒坊做工，并让柳叶试着管理酒坊，李大毛协助，李二毛和柳大江做大师傅，开始大批量生产青花酿。
为了提高包装档次，柳絮在酒瓶子上下了一番功夫，设计了四种形状的瓶子作为一个系列，裹瓶子的彩纸上面还画有一朵盛开的鲜花，花朵上有一只蝴蝶，“青花酿”三个字唯美流畅张扬，下面有一行工笔小楷：“小青山嘉兴制酒厂特制”。
不久，两千斤青花酿送往京城，很快在京城大卖，萧宏飞鸽传书，让酒坊加大生产量，保障供应。
酒坊走向了正规，柳絮做了一番安排后在柳叶和柳枝的依依不舍中离开柳家村，踏上了去府城的官道。
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