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第262章 给保姆和月嫂发年终奖

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高红霞在厨房揉着面,她要做山东过年时每家每户都做的花糕,也称为“步步糕”。

在山东,过新年有一个传统上千年的习俗,就是这蒸花糕。

不管是祭祀、供奉、送人和走亲戚都可以用到,尤其是刚刚出嫁的姑娘或娶了新媳妇的家庭,

都会给儿女送一块大大的花糕,来代表步步高的美好愿望。

花糕的主要材料就是面粉和红枣,

此时高红霞已经把挑好的红枣放在锅里用大火煮了,整个厨房都散发着一股浓郁的枣香味。

曾妈妈也洗完手,来到厨房和高红霞一起帮忙。

等红枣煮熟,把它们捞出来晾干。

一个个的面团,在高红霞的手里,变成一个个好看的造型。

“亲家,你这手真巧,怎么能弄的这么好看呢!”曾嚟妈妈很佩服的夸赞。

“哈哈,也就一般,熟能生巧。来,亲家母我教你……”

高红霞很开心教曾母制作各种花纹,

最后曾嚟也很有兴趣的加入了学习行列。

经过三人一个多小时的忙碌,案台上已经有了三个非常漂亮的花糕。

因为是在城里,没有农村拿着土灶,所以这次的花糕制作的不是很大,只有4层。

“这花糕看着真好看!”曾嚟娘俩看着面前的几个成品开心的夸了一句。

等水开了以后,高红霞将花糕放进锅内,

对曾嚟娘俩说“这蒸花糕的时候,也是有讲究的。如果是普通时候过年的花糕,蒸的时候可以蒸熟,但如果是第一年嫁闺女不能蒸的太熟。”

曾嚟像个好奇宝宝问道“这是为什么?”

“寓意是闺女当了媳妇以后会“生”孩子!”高红霞解释。

“哦!这样啊!谐音梗!”曾嚟笑了。

这时曾嚟的妈妈说了一句话“明天我也做几个我们湖北有名的菜,让您和亲家也尝尝我们南方的年夜饭。”

高红霞:“那感情好,咱们今年来个南北方年夜饭大融合!”

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