静置一会发酵，等面团变1倍大的时候，将面团揉成几十个小团，搓圆放进烤盘静置一会，放进烤炉，中火烤20分钟。
柔软的小面包，奶香味浓郁，再次征服了大家味蕾。
鸡蛋糕，苏乐乐打算用蒸做法来做，没有那么容易上火，更加绵软。准备材料和做牛奶小面包的差不多，只是牛奶用量少些，鸡蛋要多些，将材料打发成糊状，倒入小小的碗里，不用倒太满，蒸的时候会膨胀变大。
吩咐夏至大锅烧水，水开后，放入鸡蛋糕隔水蒸10分钟就可以了。
鸡蛋糕松软可口，蛋香味浓郁，苏乐乐看着大家吃得津津有味，也吃了两个。太饱了，晚上估计吃不下饭了。
做的过程中，也发现了一些问题。苏乐乐一直是雷厉风行工作作风，立马吩咐陈大力去杂货铺购买一批小碗 ，没有买的话去陶瓷铺定制一批，家里碗太大了。
“陈伯，卖油纸地方可以定制吗？”苏乐乐打算在油纸上盖上苏记名号，让大家知道这些零食是苏记出品的，起到宣传作用。
“应该可以，稻香糕点铺的油纸上也有他家标记，我去问问油纸铺东家。”
【还有，去找下做雕刻的师傅，做一些刻有“苏记”的印章】
“好的，小姐。”
苏乐乐总是觉得好像还有什么事情没做，直到看到了自家娘亲。
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