“你好，送货的，李先生预定的鱼是送这吗？”
鱼老板敲响厨房门后走了进来。
“对，就是这里。”
李欣欣早就付完了买鱼的钱，苏阳上前观察起了这些桂鱼，在确定了品质与数量都没问题后，鱼老板就离开了。
“你猜我刚刚看到谁了？我看到摊神咯……还有那两个博主也在！”门外隐约传来了鱼老板激动的声音。
“我这算不算是跟着摊神哥沾光了，哈哈哈，也算是体会到了大明星的感觉。”陈曦雯咧嘴笑道。
“你现在也很火啊，粉丝量应该也快破八百万了吧？”苏阳说。
陈曦雯愣了愣：“怎么可能喔……”
这下变成苏阳发懵了，他明明记得陈曦雯粉丝量上涨的速度挺快来着，怎么这几个月过去了，还没破八百万。
“敏娜光是在那短视频平台都已经快五千万粉丝了，你视频拍的也不错呀，怎么还没八百万。”苏阳属实纳闷了，他记得上次看陈曦雯的主页，就已经700万粉丝了。
“好呀摊神哥，你平时只关心敏娜老师，都不关心一下我的！”陈曦雯抿着嘴，故作出一副伤心的模样。
但下一秒，她看向了李敏娜，露出不知意味的笑容。
陈曦雯私底下就经常跟李敏娜开两人的玩笑，李敏娜又怎么不会知道她这笑容的意义。
“苏阳哥，小蚊子上个月就已经破一千五百万了。”李敏娜说着，眼神却没好意思看着苏阳。
“原来是这样……厉害！可能是因为我平时音抖刷的少，所以太久没关注了，以后一定多关注你！”苏阳说着，面不改色的跟罗江说起了杀鱼需要注意的事项。
“这样喔，不过摊神哥音抖刷的这么好，却还是能猜到敏娜老师马上就要破5000万粉丝，还真是厉害呢！”陈曦雯表情玩味道。
“你闭嘴！好好拍视频！”李敏娜伸手捂住了陈曦雯的嘴巴。
苏阳则是装作没听见，继续跟罗江说着杀鱼需要注意的细节。
“腹内记得去掉那层膜，然后那些鲫鱼先帮我杀好，其它就没什么了，你先弄着，我把昆仑鲍甫跟九转大肠给做了。”
“九转大肠！”罗江忽然睁大了眼睛。
苏阳回过头：“怎么了，一惊一乍的。”
“没有没有，我只是想起苏哥你之前也教过我做九转大肠，所以我就对苏哥你做的……非常感兴趣！”
“味型是一样的，具体的区别，晚上等你吃时就知道了。”苏阳说着，开始给大肠焯水。
这些大肠都已经由罗江处理干净，趁着焯水的时间，罗江也飞快地把鲫鱼杀好。
苏阳拿出鲫鱼，将鱼煎好后开始熬起了鱼汤，同时也把在冰水中泡发好的龙趸皮给拿出改刀。
此时的龙趸皮明显要比之前厚实的许多，闻上去带着特殊风味的海鲜气息，用手捏起来Q弹紧致，充满了胶质感。
李敏娜跟陈曦雯当即给了龙趸皮好几个特写，这特殊的食材，绝对能带来超高的流量。
龙趸皮改好刀后，苏阳先是把煮好的鱼汤过滤，随后直接将龙趸皮扔进鱼汤里面，熬煮。
等待的时间，他处理起了乳鸽。
已经洗净擦干水分的乳鸽，去掉屁股、爪子、翅尖部分，以及脖子跟头。
鸽子这种食材本身不大，苏阳去掉的这些部位也没什么吃头，并且炖出来的话成菜也不够漂亮，索性直接不要了。
过程中，苏阳对鸽子改刀，同时也烹饪着九转大肠，虽然他所处的身位不断变换，却并不显得匆忙。
反倒是罗江就显得比较忙了。
虽然苏阳曾在旁边教他做过一次九转大肠，但他依旧显得兴致盎然，一边杀着鱼，还不忘时不时地回头观摩苏阳烹饪的过程。
九转大肠跟黄焖乳鸽前期的准备工作，都是李敏娜跟陈曦雯所要拍的素材，为了保证拍摄效果，她们直接一人固定在一个位置上，分别拍摄两边的制作过程，倒也不会手忙脚乱。
反正之后视频素材两人也能一起用。
把鸽子改刀好后，苏阳还切了些大片五花肉。
鸽子表面涂抹上一层蜂蜜。
由于是黄焖的做法，所以并不需要抹上脆皮水，涂抹蜂蜜只是为了起到更好的上色作用。
起锅烧油，油热后直接分批次下入乳鸽。
待这锅乳鸽炸制到表面借助着涂抹的蜂蜜，让颜色变深后，苏阳便立马给捞出来。
将一批乳鸽捞出之后，苏阳没有急着下第二批，他在等待锅中的油温上来。
先前乳鸽下锅，不可避免的会让锅中油温降低。
如果在油温不足的情况下继续下第二批，就会导致上色效果不佳，同时鸽子的风味也会减弱。
“这金灿灿的，看着真好吃！”陈曦雯眼神中竟是充斥着一种贪念：“我能不能来一只呀，摊神哥，今晚的乳鸽够不够？”
在炸制以及涂抹了蜂蜜的作用下，乳鸽的表面金黄，带着油亮，甚是好看诱人。
“不行。”苏阳果断道，同时表情无奈：“这乳鸽里边还是生的，我就炸了一分钟不到而已，还不能吃。”
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