梁超小声的跟苏阳说明了一下昨天的情况。
原来他昨天之所以没来，是因为之前旅游局的叶局长针对火灯节一事请他吃了个饭。
并且还在饭桌上连干了两杯酒，希望梁超能多让些记者到火灯节进行采访与拍摄。
之后再多剪辑一些火灯节的视频，发到官媒上。
火灯节自然是要去，毕竟也是江北市对外宣称的大型活动。
只不过梁超一开始本来是想把电视台的精英团队派到苏阳这边。
毕竟哪怕是从明面上的数据就能一眼看出，最近江北市涌来的游客，近乎95%都是为了苏阳而来。
别看现在北澜山底的游客并没有想象中的多，但最近依阳食品店的生意可是已经严重爆满。
有时候还必须得让交警同志到现场维持秩序。
按照梁超的计划，是多派一些记者跟摄影团队到火灯节，然后把两个水平最高的团队放到苏阳这边。
一个专门负责北澜山底的情况，另外一个团队则是负责苏阳做炸鸡的现场。
梁超却没想到，到最后沟通方面竟然出了问题。
他派出的两个精英团队也不知怎么的，跑到了火灯节那边。
说起来，火灯节现场的情况还真是惨的不行。
但凡活动结束离场后的游客，无一不感到失望。
看上去人多，但实际上大部分都是本地的市民。
他们为了能够获取到摊神小吃的预约资格，直接把江北市的门票都买了个遍。
心想着买都买了，倒不如去这所谓的火灯节看看。
光看宣传片，还以为火灯节要整个大了，没想到居然是直接给拉了坨大的。
这让梁超悲愤不已，最主要的还是昨天没能现场拍摄到苏阳的现场。
虽然官媒同样发布了相关报道，但用的却是网友们拍摄的视频。
因为此事，他还被市长打了个电话问候情况。
…………
10:40。
苏阳已经把所有前期的准备工作都做好。
他把三口油锅同时点火，趁着这功夫，他开始教李敏娜跟李欣欣怎么给盐酥鸡裹粉。
实际上也并不难，一旁的盘中苏阳已经调制好了裹粉。
裹粉是红薯淀粉与自制炸粉按1:1的比例混合，再加上一些大蒜粉跟五香粉增添风味。
戴上手套，把腌制好的鸡腿肉均匀粘上粉后放置一旁，等待回潮，将鸡腿肉多余的腌料水份将表面的粉弄湿。
这一步是必要的，否则炸制的时候容易脱粉。
不光会降低酥脆程度，而且还会导致锅里的油产生一股糊味。
“简单，交给我吧！”李敏娜欣喜道。
对于想帮忙，而太复杂的忙又很难完成的跟苏阳一样好的裹粉工作，她是喜欢的不行。
“什么交给你，我也在帮忙，明明就是交给我们。”李欣欣习惯性的跟李敏娜拌嘴。
李敏娜懒得搭理李欣欣，认真的开始给鸡腿肉裹粉。
裹粉的活交给兄妹俩帮忙，苏阳开始处理起了九层塔。
控制着其中一口油锅的温度，油温不能太高。
将已经提前清洗干净，擦干了水份的九层塔下锅。
一股独特的香味瞬间传递四周，让正在给鸡腿肉裹着粉的兄妹俩都不由将目光看了过来。
“好香啊，这是啥啊小阳。”李欣欣好奇问道。
他总感觉这股味道有些熟悉，但他却怎么都想不起来。
李敏娜毕竟从事着吃播行业，如今的她对于各种食材也都有了一定程度的了解。
她当即骄傲道：“我知道！这是九层塔，同时也是盐酥鸡的灵魂！”
“好香，不过我之前吃的盐酥鸡好像不放这玩意儿啊。”李欣欣疑惑。
“所以说，你就是完全不懂嘛。”李敏娜啧啧摇头：“正宗的湾省盐酥鸡，是一定会搭配上九层塔的，那浓郁而又清新的香味能够赋予盐酥鸡更加丰富的味觉体验。”
“像现在市面上的盐酥鸡，大多都只是披着盐酥鸡的外衣，很多甚至都是卖的半成品。”
“看来敏娜确实很懂，不愧为大吃播。”苏阳夸赞道。
被得到苏阳这权威的夸赞，让李敏娜心里美得很。
锅里的九层塔逐渐被炸的卷了起来，开始变透明。
苏阳将其捞出，放到铺着吸油纸的大铁盘上控油。
待九层塔的温度降低后，他看向了李敏娜：“想不想干一件很解压的事情？”
“想！”李敏娜毫不犹豫道。
苏阳见状，又拿了一副手套：“先换个手套吧。”
李敏娜照做，兴奋道：“然后呢？是什么解压的事情。”
“就是像这样。”苏阳也戴上了手套，抓出一团九层塔放到掌心中，用双手将炸的酥香的九层塔揉压成粉。
“揉的越细越好。”
“确实很解压耶。”李敏娜双眼充斥着兴奋，开始细心的揉着九层塔。
清脆的声响不断响起，让李欣欣时不时将目光看过来。
啊，我也好想玩一玩那个……
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