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第188章 旱年的救命粮

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老憨也有一小部分土地浇不上水的,夏粮收完了,老天爷更不下雨了,旱地里的秋庄稼一直种不上。

终于这一天老驼背问老憨:“东家,今年的荞麦种子多吗?”

老憨看着老驼背眼睛里的热切,那是对丰收的渴望,看来要下雨了,可以种荞麦了。老憨心里很踏实的笑了:“荞麦种子多的是!”

旁边的陆老三搓了搓手说:“那就好,那就好,种别的都来不及了,种荞麦还是可以的……”

果然一场大雨不期而至,一阵比一阵下得紧,人们欢呼着:“下雨了,龙王爷终于显灵了,下雨了,龙王爷再下大一点吧……”

荞麦并不是一种麦子,他是三角形的种子,所以有人也叫它三角麦,种别的庄稼来不及了,种荞麦还可以收获一季,这就是老百姓说的巧收一季庄稼,所以给他起名叫荞麦的吧。

这种生长周期短,耐寒又耐旱的庄稼,种在贫瘠的土地上,往往能够成为旱年的救命粮,虽然它并不好吃。

雨后的土地,土地终于变得松软了,适合耕种了,人们热情高涨的翻耕土地,把荞麦的种子种上种了下去。

雨水滋润过的土地,荞麦的长势喜人,荞麦这种庄稼生命力还真是很强!窜红杆儿,长绿叶,开白花。

没有用太长的时间,大片大片的荞麦开花了。女人和孩子在荞麦地的边上,露出了舒心的微笑,这个冬天不会挨饿了,女人显得更娇美,孩子显得更可爱了。

荞麦花有淡淡的香味,大片大片的荞麦花让那淡淡的香味儿飘出去很远,让男人也有些陶醉。

年龄大一些的孩子已经知道为生活忧虑了:“爹,今年荞麦种的晚,要是下霜早可咋办呢?”

一旁的大人有时候会呵斥道:“闭上你的乌鸦嘴,不准说不吉利的话!”

大多数时候会笑着教导说:“不要紧的,荞麦这个东西特别耐霜冻,有一年荞麦种的更晚,两个月多一点儿下了大霜,每一颗荞麦上,还是结了几个种子,荞麦这种作物就是老天爷赏赐给我们的救命粮……”

荞麦终于大丰收了,收割荞麦并不容易,比麦子难割太多了。

陆老三又开始骂人了:“少拢一点儿,拢一小把就割,这又不是麦子,有这么割荞麦的吗……”

转身又骂另一个人:“慢一点抖搂,种子都掉了,你是想明年不种了,直接再收一茬吗?”

周围的人就笑,被骂的小伙子,反而会觉得不好意思,庄稼活不好,在庄稼人堆里,是抬不起头来的。陆老三的庄稼活远近闻名,被他骂两句不是太丢人的事。

荞麦并不高产,但今年的收成特别好,一车一车的荞麦被拉回了家里。

收获了荞麦。自然要做一顿荞麦饭庆祝丰收,但荞麦并不好吃。老憨杀了一只羊做荞麦饭。用羊肉增加荞麦饭的味道。

老驼背忍不住说道:“东家,荞麦是贱粮食,命贱,价钱也贱,这样合适吗?不划算的。”

老憨笑着说:“不要紧的,孩子们吃上一口好吃的荞麦饭,就会对荞麦的更有感情了,下一次种荞麦就会更加认真的学了,也会珍惜荞麦这种粮食了。”

陆老三嘿嘿的笑了两声,对老驼背说:“东家的脑子和咱们的不一样,你没发现吗?”

老驼背愣了一会儿才说道:“有时候还真不一样,怪不得东家是大财主了呢……”

年底下收获的最后一批农作物是萝卜,天已经很冷了,老憨和陆老三蹲在萝卜地边上,一人手里拿着一个萝卜,啃地嘎嘣脆。

老驼背在萝卜地里看了一圈儿,走到老憨的身旁说:“冰块子不响,萝卜不好好的长,再晚收上两天吧,两天的时间萝卜能够长大一圈儿……”

老憨又啃了一口萝卜,笑着说道:“听你的!”

又过了几天,萝卜大丰收了,丰收是每一个庄稼人的祈盼,一车一车的萝卜拉回家,让所有的人都踏实无比。

这些萝卜不会直接拿来卖的,需要腌成咸菜卖才行,那样才会有更高的利润。

腌咸菜最重要的东西就是盐,香兰往里面加盐的时候,明显的犹豫了一下,大女人笑着说道:“没事的,再多加一点,咸一点,那咸菜更好卖一些,咱家的咸菜卖的好,就是因为咸味比较重……”

于是香兰便继续往咸菜里加盐,不能怪香兰犹豫的,盐这个东西太贵了,让香兰不得不心疼。

盐做出来的时候成本并不是太高,但是历朝历代盐税都是重要的税务来源,盐加上了盐税之后,那价格就有点离谱了。

黄河的下游,虽然靠海不是很远,离产盐地近一些,但是盐的价格也不便宜。离产盐地远的地方,盐的价格就更离谱了,三担米换不了一担盐!

朝廷为了更好更多的收一些盐税,专门成立了一个机构,用来管理盐方面的事情,权力还是很大的,执法还是很严的。

但是高昂的原价,低廉的原始成本,让走私食盐,有了巨额的利润。所以历史上自古至今贩卖私盐的事情屡禁不止。

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