梁叔这抓着衣服的双手此时已经微微出汗。
这群孩子啊......
“来咯，腊肉炒菌子来咯～”红姐洪亮的声音伴随着腊肉炒菌子的香味一同从房车内传出。
梁叔微微倾斜头，鼻孔微微扩张，像是用尽全力在捕捉越来越近的味道。
他的目光此刻已经化身一把无形的钩子，紧紧地锁定在红姐手中的餐盒上。
梁叔作为常年和菌子打交道的人，光是闻见炒好的菌子时已经能判断出炒菌子人的手艺高低。
无论野生菌子还是种植菌子，只要炒得好，‘一里’飘香也毫不夸张。
此刻眼前这碗腊肉炒菌子，绝对可以配得上这个称赞。
“梁叔，你先吃，我去给您盛饭。”红姐将两份腊肉炒菌子放在小圆桌上。
梁叔的眼中很快便看到一群孩子们口中的腊肉炒菌子。
圆桌上，餐盒内。
一份看着色彩如此协调的菜品就这样摆在梁叔面前。
梁叔自动屏蔽掉身边孩子们的声音，用一次性筷子夹起一片腊肉。
在柔和的阳光照耀下，筷子上的腊肉闪烁着诱人的光泽，显得红亮而肥美。
经过巧妙的煸炒，这些薄厚适中的腊肉已经微微卷曲，足以看出厨师的完美的刀工。
瘦肉部分呈现出深红色泽，宛如熟透的樱桃，微微泛着油光，散发出令人垂涎的香气。
再看肥肉部分，晶莹剔透宛如琥珀中镶嵌的一滴蜂蜜，为整道菜增添了几分美感。
当腊肉轻轻送入口中，一嚼之间，其咸香与油香便如诗如画般在口腔中悠然释放。
原本可能略显咸重的腊肉，此刻却展现出恰到好处的咸味，更伴随着一种前所未有的菌香味道。
梁叔神情自若，夹起一片淡黄色的牛肝菌，轻轻送入口中。
那肉质厚实而细腻的口感立刻充盈口腔，仿佛品味着大自然的馈赠。
咀嚼间，牛肝菌如海绵般吸附着口腔中的汁液，释放出浓郁的菌香，让人陶醉其中，
再仔细咀嚼，还能尝到牛肝菌被爆炒的还有些焦香味。
嗯~~火候到位，菌子不仅有焦香还保留了菌子鲜嫩的口感。
这得是多么出神入化的厨艺才能做到这点啊....
“你看，好吃到梁叔都沉默了！我就说老板这手艺绝对没问题！”
“嘘....小声点，看梁叔吃得多认真。”
梁叔依旧沉默不语，再次用筷子夹起一筷子菌子，细心咀嚼。
各种菌子独特的口感在口腔中逐一展现，犹如一场鲜味盛宴与久别重逢的老友。
他缓缓闭上双眼，仿佛在心中默默盘点着菌子的种类。
一种、两种、三种、四种...不对，是五种，对！五种！
能将五种各具特色的菌子炒至如此和谐相融的状态。
不仅需要对每一种菌子的特性了如指掌，更需要对每种菌子下锅的时机有精准的把握。
这般的厨艺，真的出自这位年轻的小姑娘之手吗？
梁叔缓缓睁开双眼，转头看向正在阳光下惬意啃着苹果的万亿。
他的眼中闪烁着难以置信与深深感动的光芒。
仿佛看到了厨艺传承的希望与新一代天才厨师的崛起。
“姑娘，你来。”梁叔向万亿招招手，示意她到身旁来。
万亿笑着上前，半蹲在梁叔的身旁，她将手中的苹果背在身后，等待梁叔指教。
“这做饭多久啦？”
万亿也是第一次遇见顾客会这么问，她仔细思考了一番。
好像刚好一个月？
“不是很久，梁叔，怎么啦？”
“你.....要加油！把我们的国菜发扬光大，以后就靠你们年轻人了！”梁叔笑着说道。
万亿注意到，梁叔眼中已经泛起细碎的泪光。
他用力抽了抽鼻子，再转过头，颤颤地捧起圆桌前的这碗腊肉炒菌子。
“这可是我这么多年来吃过最好吃的菌子了，小连，你的成果真的遇到了懂的人了......”
梁叔喃喃自语着，声音不大，身边人虽然没有听清，却见梁叔突然这样煽情，便很快想到了梁叔去世的爱人。
一旁的红姐仿佛嗅到了关键点，连忙找了个特殊的角度，按下了手机录像功能.....
“小连啊，就是我爱人....以前她在云州最爱趁着雨季前后上山捡菌子，鸡枞菌吃起来细腻爽滑、竹笋煲汤清嫩、带有杏香味鸡油菌独特、还有又香又嫩的青头菌....”梁叔仿佛在自言自语，又仿佛在回忆过去，他送进一口菌子喃喃地说道。
“小连说老家附近有条小河，摘完菌子就可以直接在河上洗干净再回家....”
听见这话，众人纷纷望向基地旁的小溪陷入沉默。
圆桌旁不少人静静地坐下，手撑着下巴准备继续听梁叔继续讲故事。
“没想到有人能将菌子炒到这么好吃，小连知道的话应该会很高兴的吧....呵呵。”说罢梁叔揉了揉眼睛，抽了抽鼻子继续笑着说道。
他没有抬头，一边吃着腊肉炒菌子，一边继续将自己和爱人的事情娓娓道来。
那些甜蜜的、心酸的、温暖的瞬间都随着他的叙述在空气中弥漫开来。
随着腊肉炒菌子的香味逐渐散去，这一小节的故事也接近了尾声。
圆桌前，两份美味的腊肉炒菌子仍静静地摆放着，仿佛在等待着什么。
梁叔缓缓抬起头，目光温柔地扫过围坐在桌旁的十几个孩子。
这位一生无子的老人，将他所有的爱和积蓄都倾注在了这片不大的菌子养殖基地上。
这些菌子，就如同他的孩子一般，是他辛勤努力的结晶。
如今，看到自己的成果被发掘并烹饪得如此美味，梁叔的脸上绽开了笑容。
那笑容使得他脸上的皱纹更加明显，但却丝毫不影响他内心的畅快与满足。
他从未想到，一碗简单的腊肉炒菌子竟然会让他在这个时刻，情不自禁地与这么多人分享起他和爱人的故事
“梁叔，我们能采访您吗？就从您和菌子基地和爱人的故事里。”
“我们是《对话今朝》网络节目组的，我们可是专业的。”
“刚才的菌子我们都吃了，菌子味道很棒，完全吃不出来和野生菌子有什么区别，我相信只要有更多的人看到您和菌子基地，会有更多人烹饪出像今天一样的美食的！”
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