开房车去摆摊,卖着美食到处窜

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第69章 荤素搭配,实属完美。

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祁致火速进群,并给面善的大哥私发了个感谢的红包。

他一眼便注意到那醒目的群名称:

‘万分好吃亿分好评’

“这群名是我们三十几位群成员投票决定的,怎么样还可以吧?”面善大哥骄傲地道。

还不忘将万亿从钵钵鸡到豆腐鲈鱼羹、豆腐饼和今天的麻婆豆腐的过程细细道来。

祁致还发现群介绍里还有不少用万亿美食做成的表情包。

群内满满的信息量让祁致一眼便看出这是一个有规模、有组织、有纪律的粉丝群。

直到两人分开,祁致回到车里还在消化从昨晚到此刻跌宕起伏的心情。

......

而川香阁却发生了惊天动地的大事。

由于太多顾客们将万亿的麻婆豆腐与川香阁的麻婆豆腐作对比。

看热闹不嫌事大的部分顾客们甚至还跑去川香阁的店内、围博、豆音底下评论。

有的网友说着说着开始激动,直接评论:

「十几年的老店,做得还不如一个路边摊,人家都会为顾客的口味做调整,你们还在做那几样。」

川香阁作为当地浏览量本就较高的商家,网友们很快便攻陷了评论区。

负责网络板块的员工本以为是自己哪条视频做得不错,流量爆了。

谁知一点开全是无关的评论。

理智派的网友们也长篇小作文劝诫川香阁的厨师要与时俱进,因地制宜,因口味改变。

不能因为自己是十几年老牌子了,对顾客们的建议完全不听不看。

激进派的网友们直接将之前在川香阁吃饭的不愉快、不合口味等等经历也曝光出来。

这给川香阁的员工吓得直接关掉评论。

此时再不采取措施,待全网都开始议论时,他也到了卷铺盖卷的时候了。

但这名员工这么多年工作经验也不是吃干饭的。

他先是将事情发酵的事件,起因,整理成工作报告。

又将部分网友们合理的建议和诉求快速打印成纸张作为附件补充。

再是暂停手上其余运营的工作,在事件发酵的一小时内便出现在总经理办公室。

进行了长达十分钟的口头汇报。

总经理办公室内。

谁也不曾想到,十几年老品牌的川香阁总经理看着不过三十岁。

谭泽宇作为家里的独子,虽不情愿可还是接受了父亲十几年的招牌。

可他一直觉得谭父之前的管理模式不适合现在的顾客群体。

就连自家的菜品十几年也无创新,一直靠吃老本维持老顾客。

要不是前些年积攒了些实力,怕早被激烈的市场给淘汰了。

“话虽然难听,可句句都是忠言,你看这条,说我们店里的小宝宝餐桌椅不干净,这条很对吧?”

“还有一条,说我们的麻婆豆腐十几年了,除了吃到嘴里麻的舌头打架,越来越不香了,里面的肉沫越来越少了....”

“哦对,这条我喜欢,说我们七八年不装修一下店,每次去空调制冷都很差,吃顿饭跟洗澡一样,哈哈哈!”

谭泽宇单手翻动纸张上的评论,笑得眼泪都快飙出来。

员工内心却是一阵咆哮:这谭总莫不是气傻了啊?看不出来这纯纯的恶评?

很快,谭泽宇收起刚才玩世不恭的笑脸,正色道:“评论不用关,让网友们说吧,人家顾客花钱,还不能评论了?随便评论。”

“只要不是无中生有的抹黑,都随网友们去,我可不想几小时后,有哪个营销号冒出来说我们川香阁‘在线捂嘴’的言论。”

谭泽宇对网友们的评论早已心知肚明,刚上任时便主动提出过要对服务、菜品、乃至装修都做出改变。

却被谭父驳斥回去。

这下好了,现成的理由自己送上门来了。

等到谭父也看到这些新闻后,他也好将自己早就准备好的计划拿出。

做餐饮的,只能用好吃的菜、细致的服务堵住顾客的嘴。

为此他之前还到处找厨师,甚至想挖几个其他饭店的。

就连之前在公园遇到一个开车房车做饭好吃的姑娘,他都想挖过去...

他前面的箭也收得差不多了,正差这一阵东风。

.......

房车内。

进行了三十分钟瑜伽和三十分钟力量训练后。

万亿给自己做了晚饭。

餐桌上一道牛肉滑蛋、一道花菜炒五花肉,正冒着热气。

一旁的五指毛桃猪骨汤散发着五指毛桃独有的香味。

荤素搭配,实属完美。

这周摆摊实在辛苦,得好好补补。

万亿先给自己盛了碗汤。

这道汤,万亿之前去两广地区出差时喝过,祛湿健脾胃,是秋季佳品。

她十分喜欢。

而且她采用的是隔水炖,汤汁清爽不会过于粘稠,喝起来还有淡淡的清香味。

汤内还特意放了淮山,一小时的高温将淮山烹制得十分绵软。

她缓缓地用勺子舀起一小口,再轻轻吹散腾起的蒸汽。

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