美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

孙艺欣

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第326章 这和尚一道素菜不点啊

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江城,山河百味。

许阿无推开店门,手里提着几个纸袋走了进来。

“咦?许大叔,你来吃饭啊?”

听到骷髅兵的询问许阿无摆了摆手。

“衣服我给你们做好了,害怕你们着急用,就赶紧给你送过来。”

骷髅兵接过纸袋打开一看。

“许大叔,这么快就做好了?你这速度也太快了吧!简直男人中的超音速啊!”

“你等着,我去给你叫爷爷去。”

林国栋推开后厨大门没有出来,远远冲着许阿无喊。

“阿无,我这忙着就不出去了,你别走啊等我忙完了,咱俩聊聊。”

骷髅兵把许阿无按在凳子上。

“林爷爷吩咐了,炒两个菜你先吃着,一会他忙完来找你。”

“哎呀不用炒菜,我送个衣服又不是来吃饭的,你赶紧忙吧我先走了。”

刚起身又被骷髅兵按在凳子上。

“哎呀,你就别难为我啦,一会林爷爷出来看你不见了,还要说我。”

许阿无听闻无奈的叹了口气。

“哎...那行吧,你给我倒点茶水就行,给林师傅说我喝水等他就是。”

可骷髅兵显然不是个听话的孩子,不一会从后厨端出一个托盘来到许阿无身边。

“四喜丸子!爆炒腰花!”

“许大叔,林爷爷吩咐让你尝尝这两道菜,提点改进意见。”

许阿无一听哭笑不得。

“林师傅做菜,又不是做衣服,他手艺好的不行我有啥意见提...”

骷髅兵拍了拍他的肩膀。

“没意见就吃吧,吃一吃说不定就有意见了...”

许阿无笑了笑夹起一块爆炒腰花,上面被打上花刀,夹在空中晃悠两下真像是一朵含苞待放的花朵。

微微卷曲盛开,缝隙间的棕色酱汁极为浓厚,如蜜糖般缓缓滴落。

自己平时也勉强能做点家常菜,可看到这把腰子切的跟花儿一样,也是忍不住惊叹。

“切的是比我好哈,感觉都快切到底了,但丝毫没有破裂的感觉...”

放入口中先是浓郁的咸香,一口咬下传来略微嘎吱声十分脆嫩。

“不辣,不重盐,没有重调味掩盖,能吃出本身的香味,但居然一点也吃不出腰子的异味...”

又看向旁边的四喜丸子,小孩拳头大小的丸子表面有凹凸质感,还淋上了一层透亮浓郁的酱汁,在射灯映衬下丸子像一个泛着光泽的玻璃球。

用筷子轻轻一夹,入手触感略微顿挫,待筷子深入丸子内部则是一马平川的顺滑。

如果看着外面没有玄妙,但看到内部却让许阿无两眼发直。

“这...”

“棕色的?!”

以前他吃的丸子都是外表棕红,内里白皙,但不知为何眼前这道四喜丸子。

内里的颜色也是微微棕红,不知道用了什么办法,仿佛酱汁已经完全渗入丸子内部。

带着疑惑吃了一口,入口先是丸子略带嚼劲的表皮,牙齿深入后便是咸香肉馅的丝滑。

但其中还有点点不同的脆爽口感,与猪肉馅的滑嫩形成鲜明对比。

砸吧了半天吃了一整个也没吃出啥东西,双臂环胸看着眼前的丸子...

“别研究了,是荸荠。”

骷髅兵走过来说出了丸子里口感的秘诀。

“以前爷爷做牛肉馅儿饼的时候也放这东西,他说这东西不光能改变口感,而且营养丰富有蛋白质粗纤维,能帮助消化。”

“还能缓解胸中烦闷,咳嗽痰多,现在不是抽烟的人多吗,多吃点对身体好。”

许阿无几十年的寻子路上基本都是凑合活着,哪见过这么精致讲究的菜品,听的人都傻了。

“那你这东西多有噱头啊,完全可以标注在菜单上吧。”

骷髅兵眉头紧皱。

“标在菜单上干嘛,我这人多的连座位都没有,算了吧。”

许阿无看着骷髅兵一脸苦笑。

“也就林师傅做生意这么任性了。”

突然门口走进来一位打扮怪异的人,看到骷髅兵笑了笑。

“小施主~打扰了。”

骷髅兵听到这话浑身一哆嗦,扭头一看来人都准备抄扫帚了。

“喂,你怎么又来了啊!”

“你看我这正忙着呢,哪有时间给你化缘啊,你去别的店吧。”

缘通笑了笑,单手置于鼻尖微微躬身。

“小施主误会了,我是来吃饭的,能不能劳烦帮我排下队。”

骷髅兵听到是来吃饭的也没再多说什么,从排号机里抽出一个号码递过去。

这动静引得周围的食客纷纷回头,毕竟在城市中见到个和尚跟自己一起吃饭,还是挺新鲜的。

“诶你看,和尚!我只在电视里看过和尚化缘!”

“你看他衣着朴素面容慈祥,进店之后见谁都低头行礼,这年头人都想着怎么多挣钱,还能有这么清贫虔诚的大师真不容易。”

“是啊,我看很多人假扮和尚,到处道德绑架问人要钱,动辄两块钱的护身符卖你好几百,你不买就说你有血光之灾,佛家弟子的名声都是被这帮人败坏的,不过和尚能来餐厅吃饭吗?”

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