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第36章 你、你、你……居然吃翔!!

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因为最地道的印度咖喱,是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,辣度强烈且浓郁。

一般人不太容易接受,更别说空间站这些吃惯了清淡食物的了。

陆风的午餐主食,选用的是日式咖喱饭。

与汁水浓郁的印度咖喱不同,日式咖喱起源于英式咖喱,质地浓厚粘稠,口味也偏甜一些。

咖喱饭里配有小块的土豆、胡萝卜等蔬菜。

这样一来,陆风就可以省去一道蔬菜料理。

在为主食搭配的配菜方面,他选择了泰式料理里的黄咖喱和红咖喱这两种,制作了四道菜肴。

其中,黄咖喱加入的辣椒最少,是口感最为温和的一种,而且香气也最为浓厚,是国内泰式菜肴里最为普遍的。

黄咖喱的菜品,陆风挑选了咖喱牛腩和咖喱鱼蛋。

红咖喱是熬制过程中加入辣椒比例最多的一种,口感较为辛辣,味道层次丰富。

这个系列中,陆风选了椰浆红咖喱鸡和红咖喱焖大虾。

两道菜里都加入了椰汁调味,将辣度控制在可以接受的范围。

陆风在锅里倒入色拉油,烧至五成热,下姜丝爆香。

随即放入黄咖喱粉,煸炒至出油出香。

第一次倒入椰浆,炒匀。

这样重复两次之后,澄黄鲜亮的黄咖喱就做好了。

陆风舀起一小勺,放到嘴边正要尝尝味道。

耳边突然传来一道充满讶异的声音。

“陆风,你、你、你……居然吃翔!!”

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