（171）大学篇之 土窑
太阳月亮轮流值班一天又一天，新年再次和大家见面。
买节料、做红粿、祭祖宗、走拜年、来饮茶等等，热热闹闹的新年氛围，每个人的脸上时不时出现喜气洋洋的笑容。
大人们的过节忙忙碌碌，孩子们的过年闹腾快乐。
初三，大人忙碌的忙碌，偷闲的偷闲。孩子们，早就约好出去玩闹一番。
朱愿和村子里的小伙伴们相约去田野搞土窑。
彼时，是下午2点左右，冬日的太阳暖呼呼，风起人凌乱，云在天上飘。
当下田野小娃有几个，分别是：
男同学成野、丁俊鸣、丁仇日。
女同学朱愿、朱胜楠、张瑞敏和席荟。
同姓非亲戚，只因同村多同姓；排名不分先后，人人都有活干。
搞土窑最重要的是场地。张瑞敏家的田地刚收割好农作物，是最好的土窑基地，用张瑞敏的话来说就是：“刚好我们弄土窑不用翻土，在上边弄了土窑也可以肥地。”
虽然田地刚收割，不需要翻土拿土块，但是搞土窑没有工具是不行的。于是，丁俊鸣跟在张瑞敏身后，去她家扛锄头。
成野和丁仇日已经用手里带来的小铁铲挖出来一个小土坑，开始围着土坑搭建土窑。
朱愿、张胜楠和席荟三人去洗菜肉，番薯、鸡蛋和板栗。
鸡蛋一水盆，板栗番薯一水盆。三人蹲在张胜楠家门口的水龙头边，各自负责洗一样。
“小番薯总共是20个。”朱愿把捞上来盆里最后一个番薯，抖了抖，把水抖掉一些。
“鸡蛋总共是15个。”席荟轻手轻脚把鸡蛋放在一边的篮子里边。
“板栗大概是60个。”张胜楠先数好板栗，再慢慢着手洗干净事情，“席荟，你进去我家拿一下锡纸，都在灶台上。”
“好。”席荟起身拿东西。
“鸡蛋不用裹泥土吗？”朱愿看着一篮子鸡蛋，白胖胖很好看，就是不结实，忍不住说出自己的担忧，“没有裹泥，等会入窑碎了怎么办？要不要去水里边搞点泥？”
小时候，鸡蛋都是先用好几张纸巾包住，然后用水打湿，使纸巾牢牢粘住鸡蛋，最后裹上水里的湿泥，以确保其安全。
现在改用锡纸安全吗？要是鸡蛋碎了怎么办？但是吧，田野的水池，很多水都挺浊又臭的，真的要用湿泥，就要趁早去找干净的水池，免得扥会土窑烧好了，食物还没准备好。
朱愿为此真的有点担心。
“没事。”张胜楠接过席荟拿来的锡纸，着手开始包裹鸡蛋，“多包两层，捏的紧点就好。我表姐他们前几天搞土窑，也是这么包鸡蛋的。”
“有人已经实践过。”朱愿瞬间安心，“是可行的，那就好。我也来包鸡蛋，番薯就不用包了吧？”
“都包吧。”张胜楠言语间，已经熟练的用锡纸包好两个鸡蛋，“以前没有包，番薯从土窑里边拿出来灰扑扑是没关系，但是有的拿出来前被木棍捅了好几下，不是有点脏吗？用水洗又不好吃，最后只能掰断，多可惜。全部都包上锡纸，最后出窑好看，吃起来手不回脏兮兮。”
“很有道理！”朱愿赞叹道，“胜楠，你到底搞了多少次土窑了？这经验也太丰富了！给我一点锡纸，我包裹一下番薯。”
农村长大的孩子，边说话边干活，两头功夫都不能耽误。
“从回家到现在，每天都有土窑这个节目。”张胜楠裹鸡蛋的速度特别快，正在包裹第六个，“你看我包鸡蛋，样子熟练吗？都是这些天攒下来的经验。我表姐她们那伙人每天一定要搞土窑，也不知道哪来的精力。”
“胜楠，板栗要怎么包？”席荟抬起满满一篮子板栗，示意给对方看，“这么多，一个一个包吗？”
“10个或者15个拆成一份。”张胜楠指导经验拉满，“锡纸裹成一团，记住多少团，到时候出窑数清楚就好。”
“板栗皮很厚实，也要包吗？”朱愿裹好第二个鸡蛋，又拿起一个接着包裹。
“当然要！”张胜楠拿起篮子里边的最后一个鸡蛋，缠绕锡纸，“如果不包锡纸的话，等会都找不到板栗。”
“啊？为什么？”席荟十五个板栗包成一团，手边已经包好两团，现在数好第三个的数量进行包锡纸。
“会炸！”张胜楠特别精心的包裹着最后一个鸡蛋，“板栗在土窑中会直接被炸没，只有包上锡纸才能找到。”
“又是经验之谈？”朱愿数好十五个板栗，开始包裹。因为数量多，包起来不容易，显得有点笨拙。
“那是！”张胜楠把篮子里边的最后一点板栗全部摊在一张锡纸上，“我表哥他们炸没了两斤板栗。我们摸着他们过河，一定不能出错。浪费板栗是可耻的！”
朱愿：“好好好！”
席荟：“包的严实点，保证没问题”
对于小伙伴的这点小要求，除了同意，不会有其他选择了。
“最后一个，完成！”张胜楠宣布包裹食材的结束，“走，我们去田里，他们男生应该已经盖好土窑了。”
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