四合院:鹅毛大雪,我自逆天改命

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第1054章 香脆的大葱

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何雨柱笑了笑,故作神秘地说道:“回去你就知道了。等你一尝,就知道这篮子没白带出来。”

“小志啊,揉面的时候要用点力气,太轻了,面没办法变得柔软。”刘岚声音柔和,带着一丝微微的耐心,时不时抬眼看看小志那因好奇而瞪大的眼睛。

小志那张稚嫩的脸上带着满满的专注,听着母亲的指导,皱着小眉头,笨拙地学着把双手摁在面团上,试图模仿母亲的手法。可是那小手一按下去,面团并没有如他所愿地柔顺起来,反而像顽皮的泥巴似的,从指缝间蹦了出来,溅得小志满手都是白面。

何雨柱看到这里,忍不住轻轻笑了一声。这细微的笑声被刘岚听见,她转头一望,正好对上何雨柱含笑的眼神。她的脸上浮现出一丝羞涩,似乎对自己的丈夫偷窥教学场景略显不满,但眼神里却带着一抹温柔。

“何大厨,瞧什么呢?难道还怕我教不好你儿子做面饼?”她眉眼间带着一丝调皮,似乎带着几分小小的得意。

“岂敢岂敢,您这手艺我是早就服气的,今天正好也来偷个师,看看你这手上功夫究竟有多厉害。”何雨柱笑眯眯地回应。

小志抬起头来,望着父母互动,稚嫩的脸上露出一丝疑惑,但他依旧没忘记自己手上的任务。他小小的手仍然不知疲倦地揉着面团,嘴里还嘟囔着:“我会做好面饼的,妈妈说要用力,可是用力了为什么它不听话啊?”

听到儿子的话,刘岚忍俊不禁,轻轻把儿子的手拿开,示意他稍微放松些。她的手掌覆在那团顽皮的面团上,轻轻地抚平它。然后,她的手指有节奏地上下揉捏着面团,像是在施展某种魔法,面团慢慢地变得光滑细腻。

“其实啊,小志,做面饼不光是靠蛮力,你得用心去感受这面团,跟它沟通,跟它慢慢磨合。”刘岚的声音柔和,像是在讲述某种神秘的仪式。

小志似懂非懂地点点头,小脸上满是疑惑,低头看着那逐渐柔顺的面团,仿佛它是一个会有情绪的生物,需要他去“安抚”。

何雨柱在一旁静静地看着这温馨的场景,内心竟有些恍惚。往日忙碌的生活中,他总觉得自己对家庭的关心很到位,但此刻却明白,刘岚对孩子的耐心和细致的教导,是他所不曾拥有的。他嘴角微微勾起,心中泛起一丝感动,也暗自下定决心,自己得抽出更多时间陪伴在家人身边。

正当他出神时,刘岚忽然抬起头,递给他一个饱含笑意的眼神,“雨柱,既然你偷师在旁,不如也来帮帮小志,让他知道男人也能做好吃的面饼。”

何雨柱眼中掠过一丝诧异,但随即走上前,卷起袖子,把儿子轻轻抱起放在旁边的小凳子上,让他可以近距离地看自己操作。

“来,小志,看爸爸的手,做面饼不光要力气,还要心思。”何雨柱的声音低沉温和,眼中带着一丝专注。他双手稳稳地摁住面团,缓缓地旋转、揉捏着,每一下动作都精准而有力。

小志睁大了眼睛,满眼的崇拜:“爸爸,你好厉害啊!怎么揉面这么快啊?”

何雨柱微微一笑,抬眼看了一眼刘岚,她正在旁边细心地看着他,目光中似乎带着一丝自豪。他的心中微微一动,温柔地对小志说道:“这啊,都是你妈妈教的。”

说完,何雨柱的手继续揉着面团,手掌与面板之间发出轻轻的摩擦声,伴随着面团柔和的变形,仿佛这一切都是与时间的交融。他的动作很快,却不急躁,犹如多年的积累沉淀一般,手法沉稳老练,充满了生活的质感。

刘岚默默站在一旁,望着何雨柱的手法,心中竟然也升起一丝柔情。她一向知晓何雨柱的手艺了得,却难得有机会见到他这么专注地在家里做这些小吃。她觉得这个男人不仅是她的丈夫,更是家中不可或缺的力量,那份沉稳可靠给了她无尽的依靠。

在这温馨的氛围里,何雨柱的心渐渐沉入一种满足感中,他手中的面团越发地光滑柔软,几乎要有了一种温度似的。待到面团终于揉得差不多了,他把面团轻轻放在面板上,用刀切成一个个小块,然后转身对小志说道:“来,小志,我们一起来把它擀开。”

小志似乎早已迫不及待,跃跃欲试地接过小擀面杖,学着父亲的样子将面团压平,又一推又一擀。可是小小的手力气不够,面饼总是无法擀开。看到儿子那小小的失落,何雨柱便耐心地站在他身后,双手轻轻覆在他的手上,带着他一步步地用力,慢慢地将面团擀得越来越薄,逐渐变成一个漂亮的小圆饼。

“爸爸,你看,我擀得好不好?”小志满眼期待地抬起头,眼神中带着稚气和天真的光芒。

何雨柱微笑着点头,温柔地揉了揉儿子的头发,“很好,小志很厉害,已经快赶上爸爸了。”

刘岚在一旁见此情景,忍不住轻轻地拍了拍手,笑着夸奖道:“咱们的小志果然是聪明伶俐,跟着爸爸很快就学会了呢。”

头,看着刚买的一段碧绿的大葱,沉沉呼出一口气,似乎感到这小小的一根葱杆中也寄托了他对生活的热爱。刚才在菜场转悠时,他的目光在几堆大葱之间游移,似乎在挑选哪一段最鲜嫩、最适合拿来做今晚的面饼配菜。最终,挑到一段翠绿的葱白,笔直光滑的葱杆像是在说:“选我吧,带我回去。”

拎着大葱进了四合院,何雨柱心中已勾画出今晚的场景——热乎乎的面饼搭配着香脆的大葱,再加上浓郁的酱料,这一顿,必定让刘岚和小志都吃得满心满足。他心里清楚,这样简单的小菜小饭,也许并不珍贵,却能带来一种温暖和亲密,那是用再多山珍海味都无法替代的。

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