一直到天快要黑的时候，戚晚晚跟钱氏她们才把那一大筐的猪大肠洗干净。
“晚丫头啊，你真的要吃这猪大肠？虽然洗干净了，但是还是有股味道，你们姐弟俩真的能吃得下去吗？”钱氏担忧的问她。
“伯娘，你放心吧，绝对好吃，等我做好了就送给叔伯婶娘们尝尝啊！”戚晚晚高兴的说。
卤大肠、溜肥肠、爆炒大肠……这些可都是她的最爱，等做好了绝对会让他们吃了还想吃。
她们帮着戚晚晚把东西送到了家就回去了。
戚晚晚把洗干净的大肠进锅里，小包子戚见川小朋友专门在灶台烧火，戚晚晚拿出来买的调味料，开始按照记忆中卤料包的配比，一一取出来，再去剪下来一块棉布把卤料包起来。
她回到堂屋把背篓里的东西，全部都一一取出来，然后就去了灶房。
“姐姐给你买了一些笔墨纸砚，你去看一看吧，把要用的东西放书包里，明天带去私塾用。”
戚晚晚接替了小包子烧火，看他蹦蹦跳跳地跑去堂屋。
等天完全黑乎乎的时候，戚晚晚用筷子戳了戳猪大肠，筷子已经能够穿透大肠了。
她把大肠捞了出来，把锅洗干净后，可惜真的没有辣椒的年代，她只能用茱萸代替辣椒，做了几盘爆炒大肠，就让小包子端了几盘，送去帮忙洗大肠的叔伯婶子家。
他现在是这个家的顶梁柱了，有些事只能他去干，比如说这些族人打交道的事。
因为天气还有些热，戚晚晚又把肥肠放进锅里，在把卤料包放进去继续煮。
她还把家里的花生米，也放了一点进去一起卤。
等小包子回来，戚晚晚把菜已经端桌上了，盛了两碗糙米饭。
小包子闻着肥肠的香气，快速的夹了一筷子塞了嘴巴里，没想到那么臭的猪大肠，被姐姐做的那么好吃。
姐弟俩把两大盘的炒肥肠都吃的干干净净，她们吃完有点撑，戚晚晚就带他在院子里散步消食。
很快灶房里面就存出来一股奇特的香味，那个香味越传越远，大半个村子都能闻到。
“什么味道？怎么香的这么霸道啊？”
“好像是肉的味道。”
“从那个方向传过来的，咱们去看看呗！”
“去看看，我长这么大还没有闻到过这么霸气的香味呢？”
……
他们一群人沿着香味，慢慢地走到了戚晚晚家门口。
所有人都顿在了原地，他们只知道今天戚晚晚买了很多猪大肠，猪大肠那么臭怎么可能做的这么香？
不过今天晚上吃到了爆炒肥肠的几家人，却非常的相信这确实是戚晚晚做的猪大肠的味道，她居然真的能把没人要的臭的猪大肠变废为宝。
“笃笃笃！笃笃笃！…”有一个人实在没有忍住，走上前去敲了敲门。
“谁呀？”
小包子在院子里听到有人在敲他家的门，就站在门口大声的问。
“见川啊，我是你长岭叔，我们可是闻着你家的香味过来看看，你姐姐把那些猪大肠做成了什么美味的东西？”
小包子听后就去拉开门栓打开大门，看着门口的叔叔伯伯婶婶伯娘们，吓了一跳。
戚晚晚把他们都请了进来，知道他们的来意后哭笑不得。
她带着钱氏和牛婶进了灶房，从从锅里夹了几根大肠，切成一小块一小块的放在盘子里，再浇点卤汁。
三个人各自端了两个盘子，戚晚晚端到了院子里“各位叔伯婶子，我家没有那么多筷子，大家看看……”
“没事，我去外面竹林掰点竹枝。”戚长岭带着几个人跑去竹林掰竹枝了。
等他们待会儿吃上第一口卤猪肠的时候，一个个惊叹不已。
“没想到晚丫头有这个手艺，变废为宝了呀？”
“不错，真香，我天天吃都不腻。”
戚长水一边吃一边想着问题，过了一会儿他就问戚晚晚“晚丫头，我有一件事想跟你商量一下？”
“族长伯伯，你说？”戚晚晚坐在小包子搬来的圆树桩上面，人太多家里凳子不够用。
“晚丫头，等明天我把胰子送去县城去看看，如果胰子能卖，那咱们是不是要用很多油脂？”
“对。”戚晚晚点点头。
“如果咱们村自己杀猪呢？猪肉可以卖，那些猪内脏咱们是不是也可以卤了卖？”
“是可以，猪头肉、猪尾巴、猪蹄…都可以卤，咱们还能把花生米一起卤了，可以喝酒。”
戚晚晚站起来去把锅里的卤花生米铲了一点出来，大家伙尝过后也都纷纷点头，这可比炒的花生米香。
戚晚晚等大伙都回去后，给小包子把第二天去学堂的东西都给他准备好。
唉！年纪轻轻的还没当妈呢，就得操心孩子的事了。
半夜，两个黑衣人来到戚晚晚家灶房，拿出饭盒将戚晚晚留下的爆炒大肠，卤大肠，花生米都夹了一些后，在碗橱里放了几两银子就翻过围墙飞走了。
第二天，给小包子拿上书包，带他去族长家坐牛车去学堂。
“咦？见峰哥是什么时候回来的？”戚晚晚看到戚见川走了出来。
戚见峰看到了戚晚晚笑了笑“晚晚妹妹啊！我昨天半夜回来的，晚晚妹妹，咱们族里的胰子一定会大卖的，你们定价格了吗？”
“具体我不知道，昨天族长伯伯他们去县城打听了，今天去县城试试水就知道了，具体多少钱你还是问族长他们吧？”
“见峰哥，你半夜一个人回来不怕吗？”
“怎么不怕？昨晚吓死我了，我好像感觉到有什么东西从我头顶飞过去了，可我看半天也没有看到什么东西，吓得我举着火把就往家跑，现在还没缓过神来呢。”戚见峰发誓再也不走夜路了。
“啊！真的吗？”戚晚晚最怕鬼了，以前没见过她不信有这玩意儿存在，结果她见到了这个时代的戚晚晚，这就证明真的有鬼存在。
“别听他瞎说，他可能看到的是夜猫子，自己吓自己。”戚长水过来听到了他们说话，看到戚晚晚被吓着了，就瞪了他儿子一眼。
“夜猫子？什么东西？”戚晚晚一头雾水。
“你不知道？就是夜猫子进宅的那个夜猫子。”戚见峰解释给她听。
“哦，原来是猫头鹰啊！”戚晚晚的心就放下来了，只要不是鬼她就不会害怕。
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