至于面粉，李家家庭条件在县城算是中产，也只有过年才能吃一顿白面包的饺子，过节的时候吃几根油条或者面条。
总之，清末白米白面在民间精贵的很，平日里是吃不到的，哪怕北方的地主家庭也是如此。
北方素有穷大手、抠老财的说法，就是平时看着衣着光鲜大手大脚花钱的往往是家中没有隔夜粮食的穷人，你看穿着破烂，没事去捡粪的老头，往往是当地的地主老财。
这次母亲炒好五花肉炒芹菜之后，李连胜做主，改家庭吃饭时为分餐制，每人一碗饭一份五花肉炒芹菜，省的母亲妹妹不敢吃肉。
今天家里都要干活的，就算父亲李满仓不干活，养伤时多吃肉也好得快一些。
木匠打造的方格子最简单，也是最早送来的，下午开始，母亲妹妹就忙着跟着李连胜学习肥皂的制造。
李连胜根据新买的大瓦罐容量，将需要的材料配比数量化了，烧碱放多少、棉籽油放多少都有固定数量，这样就是妹妹和母亲看了两遍之后，也能上手操作了。
随着三人看守三个瓦罐一起干活，而家中的原料越来越少，都变成了一块块还没打上李记字样的肥皂。
到了第二天，铁匠也把李记字样的模具带来了，稍稍加热铁模具就像是给骡马打标记一样，在每个肥皂上面按一下即可打上印记。
这时候，家中父亲李满仓也已经能下地了，开始给肥皂挨个打上烙印。
虽然肥皂做出来了，但是距离惊险的一跳，还是差了一步，不过这一步并不难，因为父亲那边本来就有东家的销售渠道，再加上附近北方各地都在闹着灭洋教、杀洋人、毁洋货活动，洋货一时间在市面上消失了，但相对来说，其实洋货贵是贵了点，但也很方便。
例如，洋火、洋钉、洋灰，都是很方便的商品。
就拿引火来说，火镰的确可以引火，但是如果在野外风大或者空气潮湿的时候，火镰根本不好使，而且火镰打火是需要经验的，也要消耗火绒。火柴（这个时候还没有安全火柴）随便找个地方，哪怕鞋底一划就着火，小孩子都能操作，再说了，哪个小孩不喜欢放火呢。
科技要方便生活吗。
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