三日后东西备齐，再去找菲雨丝。
酒这东西，除了能消愁助兴，不管在魔界还是人界，还有祭祀的这一用途。
因为有这样的特性，所以酿酒这门技术一直都把持在各族贵族手里，酿酒师父只能教给自己的继承者或者贵族老爷们首肯的人，现在九原城里没有一个会酿酒的。
现在却发现小领主会酿酒，那必须喊人来学。
菲雨丝知道赵星楚要酿酒，试验田都放下了，让来德去找来是个老实手巧的人。
等人找齐后。
赵星楚带着人去了果园，让他们先采摘葡萄。
葡萄树高大茂密，一串串葡萄挂在绿叶之间，犹如一颗颗璀璨的宝石。
选来的十人手脚麻利，熟练地将葡萄剪下，放入草篮子里，再放入木框里放好，半天时间就采摘好需要用的葡萄。
采摘完葡萄后，赵星楚让他们将葡萄运到酿酒厂。
这酿酒厂是赵星楚提前让安道拉拨出来的最偏僻空旷的建筑物，稍加整理就可以用了。
在酿酒厂里，赵星楚让他们将葡萄进行分拣，剔除掉腐烂和不成熟的葡萄。然后，将葡萄清洗干净，去除表面的杂质。
接下来，将葡萄全放入一个准备好的大木桶中，让他们穿着特制的鞋子用脚踩碎。
有人听说要踩碎这好不容易种出来的果实，有些舍不得。
：“领主大人，一定要踩碎才能酿酒吗？”
：“当然了，这个过程可以让葡萄的果肉和果汁充分混合，有利于后续的发酵。”
这些人只得听从领主大人的话，在木桶中来回踩踏葡萄，发出“咚咚”的声音。
踩碎后的葡萄最后被放入一个大型发酵木罐中。
赵星楚拿出从沃克那里得到的酵母粉，小厨房拿的糖，加入适量的酵母和糖在发酵木桶中。
至于多少是适量，赵星楚问过沃克，沃克说全凭感觉。要是没酿好，婚礼的喜酒就只能让罗伯特去买了。
酵母可以将葡萄中的糖分转化为酒精，而糖分则可以提高葡萄酒的酒精度和口感。
赵星楚用木棒搅拌均匀，让葡萄和酵母充分接触。
：“发酵过程需要持续数天，你们每天都会得来检查一下，确保发酵过程正常进行。”
尽人事听天命。
：“若是顺利，等到发酵罐中的葡萄汁逐渐变成了一种黏稠的液体，会散发着浓郁的酒香，到时候我们再来进行澄清和过滤，去除酒液中的杂质和沉淀物，让葡萄酒更加清澈透明。”
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