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第107章 种红薯

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许凡凡也在慢慢的品尝着,“笋子不止要焯一下水,如果用来炒还要油水多!”

“油焖春笋也很好吃!”

“现在正是吃笋子的季节,咱们可以变着花样做。”

小兰吃得根本停不下来,“可惜笋子挖回来了放久了也会老。”

“还是新鲜的好吃!”

许凡凡灵光一闪,“可以泡酸笋呀!”

“家里罐子多,可以泡多一些,吃起来还开胃!”

小兰听后眼神亮了亮,“那我们吃完饭就开始泡?”

许凡凡觉得也行,两人开始分工合作!

小兰去把罐子拿出来洗干净,她去烧开水。

到厨房看见刚刚炒了菜的锅开始发愁,这锅里的油不好清洗啊。

泡笋子用的水是绝对不能有油的。

许凡凡想了各种办法,洗了好几遍,才把锅给洗干净。

把水烧上后,开始准备放在罐子里的调料,生姜,干辣椒,花椒,盐!

把春笋和生姜洗干净,拿到院子里把表面的水分晾干。

许凡凡是按照老家泡菜的方法做的,这样泡的好处是几天后就可以吃。

而且,她也不会其他的泡法。

水开后放入干辣椒,花椒,盐,继续烧火,把调料的味道给煮出来。

许凡凡把笋子切成薄片,水彻底的凉了以后倒进罐子里,把切好的笋子和生姜放进去。

泡笋子就做好啦。

小兰盯着锅里已经变了颜色的水,“凡凡姐,你在水里放了这么多东西呀!”

“这泡出来能好吃吗?”

许凡凡知道各个地方泡法都不一样,“罐子还多着呢,你也可以用自己的方法泡一些。”

“等我把水泡完后,再重新烧一锅开水!”

小兰摆了摆手,“不用烧开水,直接把井水装进罐子里,笋子放进去密封好就行了”!

许凡凡很惊奇,“不放盐的吗?”

“不放!”

“那会不会臭呀?”

小兰一脸不解的看着她,“不臭呀!酸笋不都是那个味道吗?”

许凡凡真不知道是什么味道,“那咱们两种泡法都泡一些。”

小兰说的泡法是真的简单,把切好片的笋子洗一遍,也不用晾干水分,直接塞进罐子里。

许凡凡“………”

这么简单粗暴的泡法她还真的不太适应。

这该死的饮食文化差异!

接着又开始挖笋子,晒笋干!

直到红薯苗可以种了。

两人用剪子把红薯苗一节一节的剪下来,抱在地里放着准备种。

这里的泥土不是那种沙沙的,需要用工具弄一个坑。

家里没有工具,许凡凡用砍刀把柴块底部砍成尖尖的。

在起好垄上面戳一个坑,左右摇摆,大小合适了又继续戳下一个坑。

刚开始许凡凡还觉得挺好玩儿的,时间久了就觉得腰受不了!

“小兰,我们还是先种一些吧!一直弯着腰挺难受的。”

小兰比她抗造多了,一个接着一个的戳,根本停不下来!

“你先种着,我一会儿再来。”

许凡凡先在每一个坑上面都放一根红薯藤。

不然还要抱着它走挺麻烦的。

刚刚戳的坑下面尖尖的,放一些泥土进去。

把红薯藤横放在上面,用泥土把根部盖住,红薯苗给立起来。

许凡凡是蹲着种的,没过多久,腿又开始麻了。

要命啊!

在山里种田,不勤快一点,可能会被饿死。

刚站起身想缓一缓,就见小兰急匆匆的从她旁边跑过去,“大猛,不准吃红薯藤!”

惊得许凡凡差点没站稳!

小兰边跑边喊个不停,“我看你是皮痒痒了,什么都敢吃!”

大猛倒是聪明,掉头就跑。

小兰看见大猛掉头倒回来时还说道,“别让我逮住你。”

许凡凡乐的不行,“不是还没吃到吗?”

“别说你这速度还真快。”

“不跑快点红薯藤都被它吃光了。”

小兰说完就和她一起种红薯藤了!

“这一块地我都把坑戳好了,今天上午我们应该就能把这里做完。”

“下午另一块地也能种完。”

许凡凡手没停,继续种!

很好!

安排得明明白白的,一点休息时间也没有!

两人没有聊天,努力的种着红薯!

种久一点许凡凡就知道一些诀窍了,速度也快了很多!

还没到中午两人就把这块地给种完。

剪好的红薯藤还没有用完,下午肯定会晒蔫掉。

所以两人也没有休息,到下一块地继续种。

“凡凡姐,中午是你回家做饭还是我回家做饭?”

许凡凡叹了一口气,“这里离家这么近呢,就不能吃了饭再来种吗?”

“不用这么着急,今天下午肯定能种完!”

小兰还在努力的戳坑,“红薯苗肯定是能种完的,但还有辣椒苗呢。”

“一起给它们种了,有时间再浇浇水。”

“早上有露水,你不是嫌冰手吗?还会把裤子打湿!”

“今天如果能全部种完,明天我们就睡懒觉!”

许凡凡本来都打算摆烂了,先回去睡个午觉下午再来慢慢种。

一听小兰的话觉得好有道理!

主要明天可以睡懒觉!

“不用回家煮饭了,我可以一直干!”

“下午干不完,我可以干到晚上。晚上还种不完,我可以种到半夜。”

小兰“…………”

“哈哈哈…………”

许凡凡马上卷起来,全身有了用不完的力气,“别笑了,耽误干活。”

为了明天早上能睡懒觉,她也是拼了。

小兰差点笑岔气儿,“别,东西还是要吃的。”

说完起身回家!

没过一会儿,许凡凡就见她拿着东西走了过来。

心里还疑惑,煮什么东西这么快?

小兰把布袋打开,露出了里面的点心。

“今天中午就吃这个吧!总比什么都不吃好。”

许凡凡瞪大眼睛,这是哪里来的小傻子呀?

要气死个人了……

小兰忍住笑意,动作麻利的把点心分给她,“快吃吧!现在天气变热啦,再不吃会放坏的。”

许凡凡已经麻了,接过点心和水囊,坐在地里慢慢的吃起来。

小兰像哄小孩似的,“晚上你回去就躺着,我来做好吃的,给你端到床上来。”

她用麻木的眼神看了小兰一眼没说话!

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