沈家其他人面面相觑，要说沈长清不对劲吧，也不像，可你要说她啥事没有，那就更不像了。
沈父刚要开口说话，就被沈母碰了碰胳膊给压了回来，沈母接着说道：“闺女，那你是咋想的？”
沈长清狐疑的抬头，她还能咋想？
“我没咋想，爸妈，你们真的不用担心我。”
沈长清擦了擦手，郑重其事的跟大伙说道：“爸妈，你们真的不用担心我，我这不是好好的吗？而且，萧爷爷沉冤得雪，他们能重新回到自己的家，这不是好事儿吗，怎么都愁眉苦脸的。”
沈母拍了一下沈长清的胳膊，没好气道：“是好事儿也是人家的好事儿，他这不是欺负我闺女吗！”
沈母气的不行，眼眶都红了：“原先我还以为他是个可靠的，没成想，这还没回去京都呢，就这么欺负你，你…这…”
沈母越说越气，话还没说完就呜呜的哭了起来，她这个苦命的女儿呦，怎么就摊上这样的事哎。
“妈，您别哭。”沈长清一见沈母的样子，眼眶也有些发酸，连忙扶住沈母的胳膊，给她顺着后背。
“妈，他没有欺负我，只是我们现在要走的路不一样，暂时分开而已，再者，我要真是去了京都，那才是孤身一人，真要是受了欺负，想回家都回不来。”
“每个人的出现都有一个特定的时间，他只能陪着我度过一段时光，那剩下的时光难道我们就不过了？
我们无法改变别人的生活轨迹，就得学着释然接受，况且，这次是我拒绝了他，我不想跟着他去人生地不熟的地方，所以，他也不算欺负我。”
“所以爸妈，你们真的不用担心我，我很好，我也想得开，我会把它当成最宝贵的回忆珍藏起来，变成更好的自己。”
沈长清一番话说出来，空气里安静的落下一根针都能听得见，良久，沈长安缓声开口道：“好，不愧是我沈长安的妹妹，就是有魄力，大气。”
沈长安倒是眼见着开心，语气欢快道：“就是的，三条腿的蛤蟆不好找，两条腿的人多的是，就凭我妹妹这么优秀，又可爱又漂亮，又能干，以后肯定找一个比他强上一百倍的人。”
就这个小子，根本配不上他的妹妹。
他的妹夫，起码是那种身体健壮，很抗打的类型，而不是这种“小白脸”的长相，虽然身体瞧着不错，但到底瘦弱了些。
分开也好，还想拐走他可爱的妹妹，休想！
沈母被沈长安的话逗得破涕为笑，沈父也跟着附和道：“对对，长安说的对，我闺女这么好，肯定能找一个更好的。”
“我姐姐就是全世界最好的姐姐，值得最好的！”沈长瑜也伸开了双臂，抱住沈长清的腿，大声喊道。
沈长清这次是真的笑了，她何德何能啊，能拥有这么好的家人。
真真的填补了后世的心灵。
“好啦好啦，今天姐姐高兴，就做一道酸菜鱼怎么样？那只鸡就做一道黄焖鸡？好不好？”
沈长瑜听着沈长清报菜名，每说一道，就咽下一口口水，迫不及待的回答：“好好好，姐姐做的菜最好吃了！”
“小馋猫。”
我们的身份首先是自己，然后才是这一生所扮演的角色。
这就是沈长清，绝对不会因为感情而放弃自己，她的理想在这里生根发芽，至少目前，她不想离开这里。
…………^O^
沈家人见沈长清是真的没有什么情绪，这才把心放回了肚子里，欢喜的准备着过年的装饰。
只是沈母还在小声跟沈父嘀咕着，这萧知青的事儿还挺会赶时候。
沈父用胳膊碰了碰沈母的胳膊，往沈长清的方向看了一眼，沈母心领神会，不再说了。
他们可不能给闺女添堵。
沈父带回来的鸡不算大，目测都是才三个月的鸡，肉质很嫩，用来做黄焖鸡特别合适，家里正好还有些野蘑菇可以用来当作配菜。
做黄焖鸡的鸡是关键，这个月份的鸡肉做出来正好合适，鸡肉鲜嫩可口，入口即化，而吸收了酱汁的土豆更是让人回味无穷。
沈父已经处理好了鸡肉，切好的肉块放在盆子里备用，再点上火，烧上一锅的热水，把鸡肉焯水。
冷水下锅，放入姜片和料酒去腥，待到水沸腾再撇去浮沫，鸡肉焯水后，再盛出来洗干净备用。
今天的黄焖鸡配菜，沈长清准备了土豆、蘑菇、金针菇、和青椒，也可以按照口味准备一些其他的食材。
接下来就是最关键的一步，炒糖色。
锅热放油，再加入白糖不停地搅拌，等白糖化开变成血红色就加入甜面酱，快速搅拌后放入葱姜。
等到葱姜煸香后，又眼疾手快的放入鸡块煸炒，翻炒均匀，加入适量的酱油，再加入鸡汤没过鸡肉，依次放入料酒和盐，将土豆和蘑菇也扔了进去。
慢火炖煮。
等到鸡肉半熟不熟的时候，在加入金针菇，炖煮一会儿，等到完全熟透，再加入青椒，翻炒均匀撒上一把葱花即可出锅。
黄焖鸡做好，沈长清将黄焖鸡盛了出来，再做一道红烧鱼块，软烂可口，两道菜的分量，也足够她们一家人吃了。
闻着香喷喷的黄焖鸡，沈长清突然很想吃烤鸡，等下午去供销社溜达一圈，找机会拿出来点东西，明天就过年了，做一只烤鸡吃吃。
首先把洗净的鱼切成小块，然后放料酒，胡椒粉，盐和姜丝腌制。
腌制好后再把淀粉充分的裹在鱼块上。
面粉有吸附作用，可以让鱼肉不散，从而煎出酥脆的鱼块，它还能吸附鱼肉的腥味，让鱼肉鲜嫩不腥。
起锅烧油，油温达到温度后，直接把腌制好的鱼块下进去，再抽出几块柴火，小火慢煎，大火容易煎糊。
煎至两面金黄，表面酥酥脆脆就可以盛出来了。
另起锅倒油，放入葱姜蒜炒香，把煎好的鱼块倒进去，翻炒均匀放调料，中小火收汁。
趁这个时间，准备点青红线椒、蒜苗和葱丝都可以。
看着锅里沸腾的汤汁和酥脆鲜嫩的鱼块，沈长清咽了咽口水。
太香了，她怎么这么厉害？
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