“哥，你踢我干啥？”正说的来劲儿的萧衡之被桌下一双脚踢了一下。
低头去看，哥哥的脚还没有来得及收回去，萧衡之疑惑不解。
踢他干啥？没看他正在跟沈姐姐聊天吗？沈姐姐听的正香呢！
萧衍之眼皮跳了跳，再让他说下去，他就晚节不保了。
沈长清看出了萧衍之的尴尬，忙夹了一筷子猪肝到他碗里，打岔到：“小衡，你吃吃看这个，吃不吃的惯。”
萧衡之吃了一口猪肝，又扒拉一口米饭，露出享受的表情。
好容易等他咽下去，满足的啊了一声，这才说道：“吃得惯，吃得惯，只要是沈姐姐做的我都吃得惯。”
萧衡之冲着沈长清嘿嘿一笑，要多谄媚有多谄媚。
萧衍之没眼看。
沈长清却哈哈大笑，这小子有前途啊，知道怎么说话让人高兴。
萧衍之看了看弟弟，又看着大笑的沈长清，目光柔和了下来，也淡淡的笑了一下。
苏禾安叼着筷子，瞧瞧沈长清，又瞧了瞧低头偷笑的萧衍之，好像嗅到了什么味道，露出了姨母笑。
小豆丁但是没管啥眉眼官司，低着头哼哧哼哧的吃着，脸颊鼓鼓的像一只小仓鼠。
沈父沈母看着这一大桌的孩子也是高兴的不行，他们可能是岁数大了，就喜欢这么热热闹闹的。
一群人吃了饭，沈父沈母被推回了房间休息，三个大孩子带着两个小孩子，收桌子洗碗。
苏禾安一脸神秘的凑到沈长清跟前：“清清，你觉得萧知青咋样？”
沈长清一头雾水：“啥咋样？”
苏禾安扬了扬下巴，努努嘴：“就…人呗，人咋样？”
“人？”沈长清想了一下，郑重的点点头表示：“萧知青人品绝对没的说。”
苏禾安上扬的嘴角生生停在脸上，合着这丫头还没开窍呢。
随即又想到了那个人，低着头害羞的笑了。
看着低头害羞的笑着的苏禾安，沈长清好像预料到什么似的。
今天苏知青突然问萧知青人怎么样…
萧知青，苏知青。
哦！沈长清恍然大悟，看来…苏知青这是相中萧知青了。
苏禾安不知道沈长清内心里的小九九，只觉得一道探究的目光落在自己身上。
转过头就看见沈长清似笑非笑看着自己。
忙问道：“这是干啥？被姐洗碗的样子迷住了？”
沈长清抽了抽嘴角，一副看透了她内心的样子，神秘兮兮的没有说话。
下午的时候，沈长清决定做一些肉干，一个是方便储存，味道也不大，再有就是，可以给沈长安捎过去一些。
两个小孩儿一听沈长清又要做新的吃食，高兴的一蹦三尺高，忙前忙后的跟着帮忙。
做肉干最主要的事就是切肉了。
先把猪肉按照纹路切条，放上姜片，料酒，略微煮上一会儿，洗干净备用。
锅内加水，放入香叶，八角，花椒，姜片，葱，老抽，生抽，盐，肉条，煮上半个小时。
再把煮好的肉控水放少许盐，鸡精，味精，辣椒油，花椒粉，搅拌均匀，摆在沈长清自制的烤盘上，开始小火慢慢烤。
交给苏禾安看着这面小火慢烤的猪肉条，沈长清又去准备了另一种—猪肉肉脯。
猪肉脯需要把猪肉剁碎，这个活很累胳膊和手腕，萧衍之毛遂自荐，沈长清就交给他来了，这个活没有啥技术含量，就是累。
剁好了猪肉碎，单独盛出来一碗肉馅儿，准备给小豆丁做一个不辣的。
剩下的肉馅里，沈长清开始往里面加入调料，孜然粉，酱油，糖，一点点料酒，黑胡椒粉，白芝麻，又放了一点辣椒粉和辣酱。
这个做的是辣味儿的，她们家人都爱吃点辣。
萧衍之瞧着也是喜欢吃辣的，中午那一碗辣椒酱，萧衍之可是没少吃。
萧衍之就在旁边看着她把一个个小瓶子小罐子打开，这样放点那样放点，然后香味儿就出来了。
沈长清把肉馅儿放到一个大碗里，用筷子顺着一个方向搅匀搅透，放在一边稍微腌一会儿。
又准备了一个铁盘子，这个是当做烤盘用的，待会儿就把把肉馅放在烤盘上。
沈长清铺一张烘焙纸在菜板上，然后，把一团肉馅儿放上去，肉馅儿的上面再盖上一张烘焙纸，用擀面棍擀平。
擀成一片薄薄的大片，厚度大约跟2片口香糖摞起来那么厚。
把上层的保鲜膜撕掉不要。
这回，就该烤盘发挥功效了，把擀好的肉片连烤盘一起放入自制的烤炉上，先烤个15分钟。
沈长清去看了苏禾安烤的肉干，还行，有模有样的，香味儿也飘了出来。
说是自制的烤炉，其实就是沈父给用砖头垒起来的两个临时小灶台。
肉干烤出来的香味儿吸引了两个玩儿雪的小孩，顾不上玩雪，蹲在苏禾安跟前流口水。
沈长清这边的猪肉脯也到了时间，轻轻的翻了个面，在继续烤上一会儿。
一直到肉饼烤干，在肉饼的表面刷上一层蜂蜜，撒上一点儿芝麻，再烤一分钟左右就可以出炉了。
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