我穿越的那些岁月

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第93章 臭与香(三)

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在离开贵州之后,我们踏上了通往四川的路途,追寻着在当地绝对是珍贵的食物,常用来招待贵客的臭猪肉。

一路上,我心中充满了期待和好奇。臭猪肉,这种充满神秘色彩的食物,对我来说,不仅仅是一种食物,更是一种地域文化的象征。

进入四川的山区,景色变得越来越美丽。高耸的山峰、郁郁葱葱的树林、清澈的溪流,一切都如同一幅生动的山水画。在这里,大自然的美景和深厚的人文气息交织在一起,让人不禁为之动容。

我们来到一个小山村,这里的居民以山林为生,过着与世无争的生活。他们热情好客,淳朴善良。我们被邀请到一户农家,品尝他们自家制作的臭猪肉。虽然气味有些特别,但吃下去后,那独特的口感和味道让人难以忘怀。

在和村民的交流中,我们了解到臭猪肉的制作过程非常讲究。选用上好的猪肉,经过特殊的腌制和处理,再在特定的温度和湿度下进行发酵。这个过程需要耗费数月甚至数年的时间。正因为如此,臭猪肉成为了当地的一种珍贵食品,常常用来招待最尊贵的客人。

除了臭猪肉,四川的山村还有许多其他美食和特色。我们品尝了当地的土鸡、野菜、自酿的米酒……每一种都让人回味无穷。在这里,我们不仅享受到了美食,更深入了解了当地的风土人情和独特文化。

离开四川的那一天,我们带走了满满的回忆和感动。臭猪肉的味道,山村的美丽景色,村民的热情好客,都成为了我心中永恒的记忆。这段旅程不仅让我品尝到了美味的食物,更让我感受到了生活的多样性和丰富性。

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