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第27章 红糖酥饼

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口朝下,用擀面杖轻轻的擀一下,擀成比鸡蛋略大的饼,还不能压破。

在上面刷一层白糖水,粘上白芝麻,再用手压一下,这样芝麻就不会那么轻易的掉下来。

最后就是放在刷了油的平底大铁锅中,上面是一个提前烧过的铁锅盖,这样就形成了一个烤箱的功能。

红糖酥饼就在大的平底铁锅中间慢慢的被火烤熟。

才几分钟锅里就飘出了红糖的香味,还有面粉独有的香气,两种香味混合在一起,让人口舌生津,忍不住想要揭盖了。

刘秋芬隔一会就查看,查看了两下感觉差不多了,第一锅出锅就很成功。

全家人围在厨房里一起品尝了红糖酥饼,外面的焦黄酥脆,咬一口还轻微的掉渣,里面的红糖融化开后混合着面粉成了一块,咬到嘴里甜而不腻。

小卿宝吃了一个,忍不住又要开启夸夸技能了,“二婶婶你太厉害 了,什么好吃的都能做得出来,卿宝最喜欢二婶婶了”。

一家老小看她一只小胖手端着碗,一只小胖手伸着夸老二媳妇,都笑的捂着肚子,那小馋样儿,不就是等着她二婶再给她夹一个小酥饼吗。

刘秋芬成功一锅后,后面的就全家老小齐上阵了,这么多道工序得每人分些事情给他们做。

一下午总共也没做出来多少,就吃了几锅,没办法家里孩子多,还个个都是半大的小子,这肚子就跟无底洞似的。

刘秋芬发话了,早上做发糕,下午做酥饼,小子们全都要来帮忙。

打年糕的活计娄老头拿了糯米过去给他兄弟那边,今年和他们合在一起打了。

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