许立业的卤味卖完后，去送完小饭馆订的货，再去镇上铁匠铺买了几口锅，还买了几口大缸，花了他不少钱。这要是他们没有空间里的银子，还真不舍得下这个本钱。
买完东西后想去杨嫂子家拿洗干净的猪头下水，谁知道杨嫂子还没洗完。杨嫂子抱歉地说道：“许掌柜，真是对不住，今天比往日多了几套，你可能要再等等。”
许立业知道光刘屠户家就杀了三只猪，另一个屠户家也是杀了两头猪。
他对杨嫂子说道：“杨嫂子，这几天家里有事，我就不等了，你洗了多少，我先带回去，剩下的等散集的时候，让我两个同村兄弟帮我带回去。”
杨嫂子听了忙去把已经洗好的搬出来，许立业给杨嫂子涨了五文工钱，跟春生和柱子打过招呼后就租了辆牛车回去了。
小山子一大早就去了作坊，立业哥和蕙兰嫂子看重他，他一定不能让他们失望。
见其他人还没过来，他先查看了一下昨天搭的灶台，本来新灶台搭好要过几天才能用的，现在也没办法，立业哥说先紧着这几个灶台用，后边搭的可以过几天。
等人陆陆续续到了之后，小山子按照许立业的吩咐，重新给大家安排了工作。
富贵婶也一大早就过来找沈蕙兰，得知去磨豆浆了，又去了村里的磨房。
她昨天下午帮作坊请人，本想昨晚就去和沈蕙兰说的，见她家里那么多人吃饭，就在沈蕙兰给她端菜的时候说了句找着人了，具体的也没细说。
故而今天吃完早饭，她就去了沈蕙兰家，一进磨坊就喊道：“蕙兰，你怎就来磨豆浆了，我还去你家找你了。”
沈蕙兰擦了把额头说道：“富贵婶，找我什么事？”富贵婶上前帮着推磨，说道：“我昨天叫好的三个人 ，你要不要看看。
沈蕙兰说道：“磨完这些吧，到时候去我家，我教一下大家怎么做这个腐竹。”想了想又说道：“富贵婶，我每月多给你一百文工钱，你就负责帮我管着那几个人，当个小队长，什么事都帮我看着点行不行？”
富贵婶一听，激动的差点摔磨盘里去：“蕙兰，你是让我当官吗？”
沈蕙兰一愣，噗嗤一声笑着说道：“是啊，郑队长，你同意吗？”富贵婶娘家姓郑。
富贵婶咽了咽唾沫，声音都有些飘了，她问道：“那个什么，我能行吗？”
沈蕙兰说道：“肯定能行。”
富贵婶听了顿时咧开嘴笑道：“那行，我就当这个小队长，工钱就不用加了。”
沈蕙兰说道：“那可不行，当官就要有当官的待遇，多一百文是管理费，你以后就是我们作坊的第一个管理人员了。”
富贵婶听了，整个人顿时像被她家那老牛上了身一样，推磨推的呼呼的，弄的沈蕙兰添豆子都添不赢。
磨好了浆，两人合力把豆浆抬了回去。富贵婶着急要去叫人来学做腐竹。
沈蕙兰说道：“吃完中午饭再来吧，这会儿了，做不了一会就到中午了。”主要她还要给作坊的人做饭呢，现在也没时间。富贵婶和她约好了时间就乐颠颠的回去了。
沈蕙兰刚准备给作坊的人做饭，小山子和栓子抬着猪下水过来了。小山子喊道：“蕙兰嫂子，立业哥回来了，在作坊里呢，他让你中午别做这些人都饭，大家中午都回去吃，明天晚上请大家喝酒吃饭。”
沈蕙兰听了说道：“行，那你们辛苦啦，我现在做卤味 ，下午做完活都过来端碗卤味回去吃。”栓子听了高兴地说道：“蕙兰嫂子，跟你做两天活又是吃又是拿的，我以后都找不到这么好的活了。”
沈蕙兰笑道：“你就光想着这口吃的，不想挣钱娶媳妇了？”
拴子害羞地挠挠头说道：“我不吃饱饭也没力气挣钱娶媳妇啊。”
沈蕙兰被栓子说得哈哈大笑，小山子也笑着拖着栓子去了作坊。沈蕙兰见人走了赶紧开始做卤味，依旧是小的放空间的电压力锅卤，大的两口大锅一起上。
午饭后，许立业去作坊做事，姐弟俩雷打不动地被沈蕙兰赶去午睡，她下午有人帮忙烧火。果然不多久，富贵婶带带着几个人过来了。
沈蕙兰一看，嚯，都认识，隔壁的根英婶，昨晚卖她豆子的招娣婶，还有一个是巧秀的婆婆李婶。
几人进屋后跟沈蕙兰打过招呼，沈蕙兰说道：“几位婶子，富贵婶应该和你们说过来，叫你们来是做腐竹的。我们都是一个村的，所以今天我们先把丑话说在前面，第一，我这个活累，要磨豆浆，滤豆渣，烧豆浆。
还有一个是热，现在热点你们能受的住，夏天要难受一些。最重要的一点，我这里做事的人嘴巴要严实，不能把我这做法说出去了。
如果你们同意了，那今天下午就可以开始学，明天就去作坊上工，工钱暂时七百文一个月，各位婶子同意吗？”
跟英婶子说道：“蕙兰，富贵家都都和我们说了，你放心，我们嘴严的很 ，就算做梦也把嘴巴闭紧了。”
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