我在美食荒漠当第一厨娘

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第31章 备餐

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他们昨天晚上结束前都说好了,今天就白清婉一家先去清风书院门口摆摊试试看情况。

要是情况好,那边忙不过来,就把家里大一点,稍微懂事一点的梅丫带出去帮忙。

无论如何家里都得留人,家里田里还有那么一堆活等着干呢,可不能耽误了。

退一万步来说,万一外面摆摊不行,那至少家里还有活计,不会影响正常生活。

幸好大夏朝的民风比较开放,这里女子也是可以在外面抛头露脸的做生意的。

王秀娘这个时候已经利落的挽上头发,随时整装待发了。

白清婉挠了挠自己刚刚睡醒,经过简单的收拾,但还是跟鸡窝一样的头发说:“不能睡了,再睡下去怕时间来不及了,今天摆摊第一天,要留一点时间,应对突发情况。”

王秀娘擦了擦手,实在看不得白清婉说话时还一晃一晃的松散丸子头,在她说话的时候解开她的头发,给她扎了两个小揪揪。

这两个小揪揪扎得非常的紧,紧得连白清婉的眼皮都被提起来了。

她想到了她上辈子那可怜的发际线,拍了拍王秀娘的手:“娘,太紧了,头皮疼。”

王秀娘不为所动,紧紧的扎好第二个小揪揪:“哪里紧了,这么多年不是一直都这么扎过来的吗?紧点好,等一会你忙来忙去的跑个几圈,它就散了。”

于是现代社会从来没有享受到过妈妈给扎的头发的白清婉,在这里被迫感受了一次强烈的母爱。

有一种饿是妈妈觉得你饿,有一种的冷是妈妈觉得你冷,有一种紧是妈妈觉得还不够紧。

没有给白清婉反抗的机会,一大早出去买猪肉的白康氏就回来了。

并非只有镇上有猪肉卖,因为好多村子都离镇上实在太远,在好几个村子的折中点,每五天会开一个小集市。

十里八乡的村民都会来这里买卖东西,甚至是最简单的以物易物。

有买卖的地方就有商人,每五天一次的集市上,也会有小贩卖猪肉。

这些猪肉都是新鲜的,都是这些小贩提前半夜去屠夫家里买的,大老远跑到这里卖,每斤能多卖上几文银子。

但是这里的猪肉不多,最多半只猪,想买好的部分还得赶早。

买猪肉这种“花钱”的大事,白康氏嫌弃家里的几个没有经验,不放心交给他们去干。

她一大早天还没亮,折算成现代的时间大概才凌晨四点左右,就出发到那边的露天集市上,早早的等着买猪肉了。

这会子白清婉起床,她都已经把猪肉给买回来了。

白康氏怕耽误备餐的时间,一路上都不敢耽搁,紧赶慢赶的赶回了家,现在额头上还有汗珠。

可她一点都不觉得累,大老远走进院子就看到了在厨房的白清婉。

她拎着肉大着嗓子喊:“婉婉,你醒了啊!你来看奶奶今天抢回来的肉,全是你要的部位,都是最新鲜的,总共花了一百二十文银子呢!”

一百二十文银子已经是巨款了,平时白家可能半个月都不会在吃上面花那么多的银子呢!

白清婉赶忙迎上去看,果然是三条非常好非常新鲜的猪肉,有做荤菜需要的五花肉,还有做馄饨馅和饺子馅需要的夹心肉,规规整整的三条,每条一斤,一斤猪肉四十文银子。

这些都是白清婉昨天晚上睡觉前交代白康氏的,她当时怕自己记不住,还一直念叨着回了自己的屋。

白清婉惊喜的点头:“这些猪肉非常好,奶奶你真厉害,都抢到了最好的!”

白康氏感赶了一路,其实身子还是多多少少的有点疲惫的。

可当她听到白清婉如此惊喜的夸奖时,她瞬间觉得浑身上下一点疲劳的感觉都没有了。

她忍住抬起了胸膛说:“那是,你也不看看是谁出马买的肉,这全家上下都只有我一个是靠谱的!”

王秀娘在旁边看得啧啧称奇,她这个婆婆平时是很有原则的,她不是不讲道理的人,但平时绝对是不苟言笑的。

可今天白清婉只是夸了她几句,她就乐开了花,现在嘴角还扬着呢。

食材都准备好了,白清婉就省力多了。

按照昨天晚上商量定下来的菜色,她快速炒好了三荤四素。

素菜全部都是自己后院种的菜,不需要什么成本,调味料也系统送的新手大礼包,按照现在的进度,这些调味料再用上一个月问题不大。

用完了也不着急,再用赚来的银子兑换成积分换就可以了。

馅料也是提前剁好了,剁馅料属于是体力活,只要掌握一点技巧就可以了。

所以这活也被白康氏和王秀娘抢走干了,在白清婉的小快手把菜炒好时,饺子馅和馄饨馅也剁好了。

饺子馅调好后,和馄饨馅分别放在两个大海碗里面,上面盖着一层湿纱布,这种天气馅料放到晚上问题不大,盖好了湿布也不会干巴。

等中午结束到晚上的时候,只要活面包饺子就可以了,到时候白清婉他们三个人完全忙得过来。

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