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第30章 洪屠夫败走怀龙

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尚善见大家围过来了,她高声对围观的群众说,“洪老板今天过来说,怀龙镇只能有一家肉档,所以他们过来找我们决斗,输了的那方就退出怀龙镇。所以今天就请大家作个见证。”

洪屠夫见尚善这样说,知道没有退路了,如果洪屠夫输了,他也没有脸面再留在怀龙镇继续卖肉了。

洪屠夫给红脸汉子打个眼色,红脸汉子喊道,“我们的决斗方式就是:我们洪大哥和你们岱老板拿刀互刺,一人一刀公平公正,谁最后撑不下去谁的肉档就关掉,退出怀龙镇!”

这时候该静之说话了,他大声说,“这种互相伤害的比试,谁想出来的?我们做肉档的刀具是用来干活的,不是拿来怼人的。这种比试一点技术含量都没有。”

静之看着洪屠夫继续说,“洪老板,我提一个有些技术含量的比试办法吧。今天我卖的猪肉我自留下一块5斤多的,我们在这块猪肉上各切一斤出来,刀数不论,你切一刀也好切10刀也行,反正最终谁切出来的一份肉最接近一斤,谁就胜出。洪老板你卖肉卖了十来年了,切肉也切了十几年,这个手感应该比我好不少吧?”

洪屠夫一听,他确实切肉切了十几年,切肉的手感他确实自感不错,一般他切给客人的肉与客人说的斤数,其误差是在2钱(公制5克/钱)之内,而这个小伙开肉档不到半年,他的手感肯定是不如自己,自己肯定是占优势了。

洪屠夫大声说,“既然你觉得这个决斗方式好,你觉得没有被我占便宜的话,那就按这个办法来决斗,我没意见。”

于是,静之对于这个比试提出了一些规则:

1. 如果洪屠夫胜出,静之就关闭他的肉档生意,从此不碰肉类生意;

2. 如果静之胜出,那就按尚善的说法,镇上哪个人做肉档生意都可以,包括洪屠夫;

3. 两个人切好肉后,放一边,由洪屠夫这边的人来称,洪屠夫这边的人称重前看不到哪块肉是哪个人切的,这样保证比试公平性。

大家兴致勃勃的看着热闹,听到静之说出这样的比试方法,不由为静之捏了一把汗,“若水铺”做肉档都不够半年,这切肉的经验怎么可能胜过做了十几年的洪屠夫?这不是自寻死路吗?

大家心里都希望“若水铺”可以打败洪屠夫,将洪屠夫这个恶霸赶回他们镇,但又实在担心做肉档不到半年的“若水铺”会输,都为静之紧张不已。

静之身边的尚善也是有些担心,她也有围观群众的担忧,她悄悄问静之要不要用其它方法比试?静之笑笑,偷偷捏了一下尚善的手让她放心,然后从箩筐里拿出一块五斤多的肉放在案板上,说声“开始吧。”

这时候,跟洪屠夫过来的三个跟班听从大家的话,蒙住眼睛并转过身去。

静之对洪屠夫说,那我们各自切1斤的肉出来称,看谁切的肉更接近1斤吧,洪屠夫点点头。

洪屠夫先切,他先是根据自己经验切出一块猪肉来,拎在手里掂量一下重量,感觉不太够,他再切一刀,第二刀切了大概3钱多的肉,两块肉一起他再拎着掂量一下,感觉差不多就是1斤了。

轮到静之了,他拿起整块猪肉,仔细看了看猪肉属于什么部位,再捏捏猪肉感受一下这块肉的水份,然后提刀慢慢切了一块猪肉,再次拿在手里掂量了一下这块猪肉重量,然后直接就将这块猪肉放在洪屠夫切下的肉旁边。

这一举动好像一滴水落在沸腾的油上,瞬间引爆了众人的眼光,大家都在议论纷纷:

“到底是年轻气盛啊,也不用再多掂量一下检查一下重量的吗?”

“洪屠夫还是经验老到,先切一块摸索一下,不够再补一点,再拎起掂量一下。”

“看来还是姜老的辣,看来小伙的肉档要关门了。”

……

听到大家的议论,洪屠夫也露出得意的神情。

静之并不管他人的言语,对那三个跟班说,你们过来称重吧。

三个跟班摘下布条,转身过来,他们也不知道哪块肉才是他们大哥的,但这个比试他们对切了十几年肉的大哥有信心,所以他们的这次称重,务必要最大努力地,将这两份肉的真实重量体现出来。

此时他们拿起刚才从药房那边借来的一把称,药房的称比集市普通的称要更精准,他们先称洪屠夫切的肉,一个人称一个人报:“重1斤零1钱”,围观的人不由一阵惊呼,只比一斤多了一钱而已,这洪屠夫切肉也太准确了吧。

接着轮到称静之切的猪肉,大家的心不由提到嗓子眼上了,洪屠夫切得这么准确了,看来“若水铺”要输了,这小伙切的这块肉的误差不太可能会比洪屠夫的更小。

而弱水见洪屠夫的称重是1斤零1钱,也暗暗为静之担心,倒不是担心以后不能卖肉,不能卖肉他们店可以又卖回原来的豆腐豆芽以及其它物品,弱水只是担心静之会输,怕他以后在镇上抬不起头而已。

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