早上清凉，因为走得快，当他走到杜家村时，他已经是一身汗。幸好尚善还没来，静之看到尚善还没有来那说明自己没迟到。
他在村口凉快得差不多了，才看到尚善的白马从远处的小路走过来，白马上一身绿衣服的当然是尚善了。尚善看到静之，开心地挥挥手打招呼，静之也笑笑打招呼。
尚善走近后，跳下马，笑着说，“嗯，果然挺准时，我们都早了些，黄屠夫还没有来。”
静之也淡淡笑，说，“我们昨天不是说好都早一点了嘛。”
尚善点点头，说，“这么早，那你还没有吃东西吗？我带了些东西过来，我们一起吃吧，我知道你肯定还没有吃早餐的，所以带过来跟你一起吃。”
说完，尚善从马背上放东西的包裹里取出一个盒子，走到村口那大榕树下的石桌旁，将盒子放在石桌上，打开，里面是花花绿绿的糕点。尚善一个个介绍给静之，说这个是桂花糕，这个是马蹄糕，这个是红豆糕，这个是白米糕．．．．．．，而盒子有两层，下面那层也打开，里面是煎饺和煎包。
打开盒子后，尚善就拿了一个桂花糕给静之说，“来试试这个，这个真是捡我们家院子那棵桂花的花朵晒干后做的，桂花味很浓的，你试试。”
静之接过来，咬了一口，果然桂花香气袭人，他对尚善说，“这个真的很香哈，你也吃啊。”
于是两个坐在村口的石凳上，慢慢地吃起了糕点。
尚善见到今天的静之跟平时有些不一样，虽然今天静之也会开心地笑，但感觉静之的开心只是在表面上开心，内心却好像是有心事一样。平时的静之在尚善面前总是吱吱喳喳的，一会逗沿善开心，一会与尚善斗嘴的。
尚善柔声问道，“静之，有什么事吗？我看你好像有点闷闷不乐的？”
静之愣了一下，迟疑一下，说，“没有没有，我可能昨晚没睡好，所以今天状态不算太好，过会就没事了哈。”
尚善怀疑地看了静之一阵，说，“那没事就好，赶紧吃些东西，等会黄屠夫要来了。”
两个都没怎么说话，又吃了一些，都吃得差不多才将东西收起来。
两人还是坐在村口，边闲聊边等黄屠夫，都是尚善说得多，静之今天话不多。
不多会，黄屠夫过来了。
三人打过招呼一起进了村里，到了那户人家门口，尚善对黄屠夫说，“黄叔，我就不进去了，我不敢看杀猪场面。静之进去帮你打下手，到时你将猪杀好完，你将给猪放血的下刀位置前后20公分的颈部分成两半，拿出来门口这边给我和静之看看，我们想研究一些东西。你可以先分割猪的其它部分，这个颈部最后再处理就好。”
黄屠夫不太明白尚善意思，说，“我一般也都是最后才处理猪头部分的，我也没知道你要哪部分，我将猪头和颈部一起对半剖开，整个拿出来给你们看好了。我处理其它部分可能差不多要一个时辰，你们一个时辰够了没？不够的话我可以再等等你们的。”
尚善笑笑说，“嗯嗯，整个拿出来最好不过了。一个时辰足够了，谢谢黄叔哈。”
于是静之和黄屠夫进去杀猪，而尚善在屋子外面的石磨上坐着等。
不到半个时辰，黄屠夫和静之就将猪放血了，黄屠夫和静之拿着一块旧木门板，上面放着还连在一起的猪头猪颈，已经对半分开了。然后黄屠夫继续进院子分其它部分猪肉，而静之和尚善一起研究放在木门板上的对半猪头颈。
尚善拿起一根不知道从哪找到小木条，将放血部位的血管及周围组织，肌肉都细细翻来覆去看过一遍，她边看边露出得意的神色。
看完后，开心地跟静之说，“果然是这样，静之，我找到办法了。”
静之不解问到，“找到什么办法了？”
尚善说，“我知道如何杀猪先把猪弄得失去知觉再放血了。”
静这惊喜道，“真的吗？你拿根小木条在猪颈位置左翻翻右翻翻就找到办法了？”
尚善笑笑说，“你说得简单，你来翻给我看好了，现在你认真听我说。”
于是尚善一边拿小木条翻猪颈相应位置，一边和静之细细说她的理解，“你看这个是黄屠夫给猪放血的伤口，你可以看得到黄屠夫是从猪的下颈部刺进来，一刀将猪的大血管割断，让血流出来，这个时候猪是有知觉的，当血流得差不多时猪才会晕迷失去知觉死去。你再看在猪这根大血管远一些的两侧，各有一组白色的筋，有些大一些跟粉丝差不多大，有些则跟头发丝一样细，这些你知道是什么吗？这是神经线，有些大一些的是神经束，就是很多根很细的神经线组成，有些则是细细的一根或几根神经线，细的神经线跟头发丝差不多。具体作用，我稍后再告诉你，你先记住这些神经线组在猪颈的位置，要看清楚它们是处在哪些猪颈肌肉之间，它们与大血管的距离。如果让你杀猪，让你刺入一刀给猪放血时先让刀经过其中一组神经线再到达大血管，也就是让刀先割断一组神经线再跟着割断大血管，一刀要割断两个部位组织，你会让刀进入猪颈后如何走刀？你现在想想这个。”
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