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夏初深

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第249章 冬阴功汤

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接着依次往汤里放入菌菇和海鲜食材。

黍汐放了鸡腿菇、金针菇和杂菇三种菌菇,又放了大虾、淡菜和花蛤。

再往汤里放入三片柠檬叶、两片柠檬,又挤了半个柠檬汁,来提升香气,这道菜一下有了热带的果香气。

起锅前,加少量盐和白胡椒,打入两大勺椰奶,再放一把芫荽。

继续煮一刻钟,把一整锅里的香料味逼出来。

“阿黍,这味道真的好香啊,我能试试吗?”小青和幺妹蹲守在锅边。

黍汐用勺子打了一些在碗中,让二人品尝这冬阴功汤汁。

“哇!!虽然辣了些,但是我吃到了好多种口味,柠檬的酸,小米辣的辣,海鲜的甜,椰奶的香!我还想吃!”

黍汐本来就是煮了一大锅。

她将冬阴功汤从锅中盛了出来,一共有两大盆。

一盆让小二送去给了大堂中的食客彭鹰,另外一盆则留在后厨,供帮厨们品尝学习。

彭鹰在大堂里,早就坐不住了。

阿兴把冬阴功汤送到了桌上:“这位客官,您要的特色口味菜,酸辣口的!咱们店第一次售卖,你可有福了!”

彭鹰早已没了刚才的气势,他迫不及待地拿起筷子吃了起来。

还向小二要了碗米饭,就着汤菜嚯嚯了起来。

黍汐回到大堂,正要询问这闹事的彭鹰,这才发现这道菜已经被他吃了大半。

彭鹰碗里的米饭早已空了,他正用汤勺打着汤汁喝着,嘴角微肿,已经被汤水染成了艳红色。

“这位客官,这口味酸辣汤,你可还满意!”

“满意,太满意了!这汤辣口却不呛口,海鲜也煮的入味,刘掌柜,我能打包带一份回去吗?”

彭鹰显然忘记了今日是来黍汐的酒楼找茬的。

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