“我问的是，这个鸡蛋都怎么做着吃了？”
“是做成鸡蛋羹了？还是炒菜了？还是做成点心了？每天有多少院子点了这道菜？每道菜需要用几个鸡蛋？你给我列一个详细的用度单出来。”
“啊？”
洪嬷嬷傻眼了。
心里也慌了起来。
“夫人要这个干什么？”
封弋遥好整以暇地坐直了身子，“自然是想知道，这每天一百斤的鸡蛋都是怎么被吃掉的？被谁吃掉的？”
众人谁都没想到，新夫人第一天接手中馈，就抛出了这么一个问题。
鸡蛋被谁吃掉的？
当然是府里的人啊？
难不成还能是外人吃的？
二夫人也是一副见了鬼的表情，“大嫂，不过是区区一百斤鸡蛋，这府里的大小主子们这么多，难不成今后连鸡蛋都吃不得了？”
封弋遥看了余妈妈一眼，见她也是一副不明白的模样。
不由地叹了一口气。
看来，自己也不能完全指望这个余妈妈了。
转头看向自己的陪嫁丫头佩兰。
“佩兰，你来说说，一百斤鸡蛋有多少个？”
佩兰从小与封弋遥一起长大，自然明白她话里的意思，于是她向前一步，声音清脆地说道：“回夫人，鸡蛋一斤大约有八个，一百斤就是大概八百个。”
“咱们侯府里大小主子共有二十九个。若是每位主子每天都吃鸡蛋，或者鸡蛋做成的菜肴点心，则平均每人每天要吃二十七个鸡蛋。”
余妈妈恍然大悟。
原来，夫人是这个意思？
封弋遥听了点点头，看向二夫人，“请问二弟妹，你每天都要吃二十七个鸡蛋吗？”
二夫人张了张嘴，其实刚才在听到佩兰说一百斤有八百个鸡蛋后，她心里就明白了封弋遥要说的问题了。
“也不是光吃鸡蛋啊，不是还有点心吗？”
“你不吃，不代表别人不吃啊！”
那厨房管事虽然心虚，可她还是为自己狡辩了一句。
反正这厨房里的事情，新夫人说不定也不懂。
不过是想立立威罢了。
“好吧，就算如此，你就将每日的八百个鸡蛋的用量都写下来，咱们好好的对一下，如何？”
“厨房里这么多人都在用鸡蛋做菜，老奴哪里知道每个菜肴的用量？”
见那洪嬷嬷还在嘴硬。
封弋遥便道：“你不知道？行，余妈妈，你让人去把厨房里所有的人都叫过来，咱们当面算清楚。谁每天用了多少鸡蛋，他们心里总有数的吧？”
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