黄瓜的挑选需要根据用途来，如果是要做炒菜，比如说黄瓜炒鸡蛋，或者黄瓜鸡蛋馅的饺子的话，那么就要挑稍微老一点，但是又不是特别老的黄瓜。
就像这种，比擀面杖略微粗一些。
尾部的花朵已经完全枯萎。
同时还得注意下半部分，黄瓜籽比较多的那一块，千万不能比上半部分粗太多，一定要是相对匀称的，粗太多了的话，就意味着这根黄瓜有些太老了。
里面的籽基本成型，口感不好。”
“如果是拍黄瓜，或者直接吃，那就一定要挑嫩的，但也不能太嫩，比如说这一根，只有半根擀面杖粗的黄瓜就有些太嫩了，虽然黄瓜越嫩，里面的籽越不成形，但是太嫩的黄瓜吃起来会有一些轻微的涩感，这是会影响口感的。
横截面两厘米左右的就恰到好处。
尾部花朵勉强饱满，并没有完全枯萎，瓜身细刺绵绵，同时瓜的结缔部分鲜嫩，摘下来的时间不能超过六小时。
当然，我不是说一定要六小时。
黄瓜这一类的蔬菜，其实是越新鲜越好，但是正常买菜是不可能买到刚摘下来的，所以以六小时为限定最佳。”
“另外，就是不同品种的问题。”
“这是美田黄瓜，适宜……”
“这是傲绿秋瓜，适宜……”
“这是露地黄瓜，适宜……”
……
好家伙，就一会功夫，那个老师便给丁云介绍了六大分类，一百七十二种不同的黄瓜品种，并且分析了口感，挑选标准以及更加适宜做什么菜之类的。
说完黄瓜，接下来又说了番茄。
说了大米，又说了小麦之类的。
最可怕的是老师是人工智能，压根不需要休息，还没有口渴之类的问题。
听到最后丁云都感觉脑袋嗡嗡的。
全靠隔段时间用一次医疗设备，让自己的脑袋清醒一下，才能强撑下去。
好在这课时还是有标准的，等那个老师介绍了三十多种食材的所有数据以及挑选标准之后，这门课总算结束了。
可是因为还有一吨多已经腌好了的土豆丝和萝卜丝，需要做成半成品土豆丝饼和萝卜丝饼，所以丁云依旧还是不能休息，只能继续来，做着重复劳动。
并且最终等来了今天的最后一堂课程，也就是最后一位的烹饪教学老师。
那是个看着才三十多的男子。
模样还挺不错的，是个帅大叔。
不过他刚一出现，就紧皱眉头，说了一句差点让丁云直接精神崩溃的话：
“你为什么要一直做这种枯燥无味的重复劳动，这么做对你的厨艺提升一点帮助都没有，甚至会让你产生厌烦。
边上不是有食物批量烹饪机吗，一些简单，没有任何技术难点的食物，你直接把菜谱输进去就能批量制作了。”
好家伙，他这话一出。
丁云的情绪能稳定才怪，她要是早知道有食物批量烹饪机，她脑子有病才会一个一个的做萝卜丝饼和土豆丝饼。
“为什么没有人告诉我？
而且哪个是食品批量烹饪机啊？”
“我以为这是常识呢，食品批量烹饪机就是洗碗池边上的那个方形盒子。
现在是原始未开封状态，你点击一下盒子上的红色按钮，然后根据操作进行就可以了，厨房里面是有很多能减少劳动量工具的，具体的你自己摸索吧。
现在你先把这些东西都收起来。
我们开始最基础的烹饪教学。
第一堂课，是主食的制作。”
虽然丁云心情很崩溃，但这时候明显不是继续崩溃下去的好时机，所以她只能先赶紧控制住自己的情绪，将脑袋放空，把一些不愉快的事情暂时忘却。
然后便专心致志的听课和实践。
这一学就又是好几个小时。
而烹饪基础教学课刚结束，丁云便立刻跑到洗碗池边，按照刚刚那个老师的指点按下了红色按键，随后那个方块盒子就跟变形金刚似的，卡擦卡擦的从原本一个冰箱大小的方块，扩大成了一个大型的，食品批量烹饪生产流水线。
这玩意儿，不懂行的谁能知道原本的一个方块盒子，是专门烹饪的机器。
而且这东西，一般也没哪个家庭会买，都是大型企业买，她不懂才正常。
但不管怎么说，有这东西在，至少她接下来就轻松多了，于是紧接着，当然就是按照操作流程，把原材料，具体的配比，烹饪的程度之类的全部输入。
而丁云是直到第一批半成品土豆丝饼和萝卜丝饼，从那个流水线的产品出口新鲜出炉，并且查看了一下，发现没有问题之后，这才放心离开空间，并且压根就没看时间的，就赶紧睡觉去了。
虽然说身体上的疲劳可以利用医疗设备解除，但是心理上的疲劳，医疗设备是没用的，所以，即便丁云的身体通过空间医疗设备治疗之后，并不缺觉。
但她还是想先睡一觉再说。
第二天，丁云是四点多就醒了，并且一醒便赶紧起床开始做准备，比如从空间中取一批半成品土豆丝饼和萝卜丝饼出来，再比如把做土豆丝饼和萝卜丝饼的工具挪到商铺门口，将牌子挂上。
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