船泊停靠在瓜州渡口，停留了数日，众人游览了全城，尝遍了各式美食，更是察看了城内刚开设的几家连锁店铺。
游览了瘦西湖的美景，乘坐车马见识了宋夹城、宋大城、宝佑城的繁华，远观了仙鹤寺，这是中国伊斯兰教着名清真寺，始建于南宋咸淳年间。
扬州不仅是国内南北水运交通的枢纽，也是国际交往的重要港口，形成了前所未有的繁荣局面，大食、波斯商人在扬州的贸易活动不断扩大，并与当地人民相互了解、相互信任，关系融洽。
恋恋不舍一行人又通过江南运河到达苏州，也称姑苏，这同样也是座繁华城市，人杰地灵，人才辈出。
这里最多的是桥，最美的是园林，每年苏州的商税五务和酒课七务都占重要地位。
姑苏有顾，陆，楚，吴四大姓，上千年的历史长河中名垂青史的人物不在少数。
最早可追溯到春秋战国时代，是华夏最古老的簪缨世胄，钟鼎人家。
临安“澡王”吴家便是姑苏吴家的嫡支，不然也轮不到在临安混得风生水起。
苏州还有一多，便是“宝塔”多，如虎丘塔、上方塔、双塔、瑞光寺塔、报恩寺塔、灵岩塔、秦峰塔、聚沙塔、方塔等。
苏州水利的兴修，塘浦圩田的兴建，农具与耕作方法的创新与改进，良种的培育与引入，充足的肥料使农业产量大幅提高，满足了全国的粮食供应。
雪莲想要在苏州购进良田却不是件容易的事，现如今大颂朝军事日趋强大，经济稳定。
而苏州的土地大部分掌握在世家手里，雪莲要庆幸姜家二房早些年就在全国各地购进大量的土地，分出几百亩地给她，用于种植花卉和经济作物，也算是一种投资。
苏州商业繁荣，商品丰富，街市喧阗，海运发达，有“人间天堂”的美誉。
雪莲派人在此开拓市场，事半功倍。复制临安的模式，有姜尚书和徐郡王的助力，自然所向披靡。
这二人以商铺、土地入股，雪莲以技术和人才入股，三七分，雪莲占七，得五，二成的利用于当地的慈善事业。
仍旧是优先从慈幼局、福田院选拔用工人员，经过体检造册后因人而宜进行再教育和培训。
剔除掉心术不正，干活偷懒，爱说小话，挑奸拨火的主，将这群人废物利用，放到没有技术含量的体力活当中，按件算钱，不包吃不包住，愿意干就签契约，干不了，爱去哪去哪，如此还不落人恨。
雪莲一行人，踏春在苏州城郊外。
相比早间的清冷，到了午时可见游人铺了席子，罗列杯盘。女眷们锦额珠帘，绣扇双遮。
路边各色卖炊饼、枣糕、黄胖、名花异果的好不热闹。
熬熟的雏鹰们也蹦哒在树林中，你冲着我嗷嗷叫两声，我朝你瞅瞅回两声，你挥来一爪子，我回你一翅膀，也同样玩的兴高采烈。
养鹰人扔出一只半大的小公鸡，一只扑了过去，其他几只也有样学样，一起将这只可怜的小公鸡，摩擦在地上。
这些雏鹰每日喂食半生肉，却不使它们生吃活物，从小训练捕食，但要送回给主人，主人会另喂生肉。
徐景湛等人，每日也会陪伴雏鹰，让它们习惯主人的气味。但喂食这件事却不假他手，都是由几位小主人亲自进行。
别人喂的，也不使它们能好好的吃进嘴里，长期的训练，也使鹰雏们变得聪明，只等主人喂食，才张嘴。
一路走，一路玩，一路吃，一路看，淅淅沥沥的春雨都阻挡不了锵锵五人组游览的步伐。
堤岸上、小巷中、小桥上……披着各色的油绢衣，打着油伞，脚踏木屐，欢送着多情的雨水从青石板流进湖心，凝聚成水墨江南。
只是游玩当中也不耽误拓展业务，就是雪莲身边的这些个丫鬟，也都或快或慢的成长起来，就连娴静的清婉也在其中学到了许多，更不用说一心想要帮着妹妹分担的迎春。
三月里漫天下起了柳絮小雪，三月也是酿造果酒的季节，工艺不同成品大致分为四种，水果白酒（白酒浸泡）、纯水果酒（纯水果发酵）、水果黄酒（混合粮食发酵）、水果白兰地（发酵蒸馏）。
雪莲用上了现代的营销手段，推出全新的销售模式，果酒手工制作坊，由顾客亲自动手制作果酒，并打出广告语“三月青梅竹马酿酒季，一斤成仙，八两浅酌。您的每份制作，将有十六钱捐赠给慈善机构。”
同时推出每季的品酒节，邀请文人墨客鉴尝做诗，选出最佳口感的果子酒和词作。
获得佳作前三甲的作者，可以每日品尝一杯最佳口感果子酒。
装瓶以后的果酒都会经历一个成长期、品质高峰期和衰老期的生命周期。
作为最佳口感的品质高峰期，因着酒的风格、工艺和品质的不同，保持期也不相同。
在不断的摸索中，由专人记录下每种酒，从品质高峰到衰老期的时间表。
这样来年饮酒季到来之时，便会避开口感的衰老期，在果酒的成长期开封饮用，待到达品质高峰期就可以将此种果酒饮尽。
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