这姜员外听了心头直跳，沉思片刻方缓缓说道：“这虽是个好主意，却要仔细谋划。待二伯先派了人前去查看，若果真如你所说，二伯现下就可应你，玫瑰种植园和作坊都送与你，再与你建个小庄园 。”
雪莲抿嘴一笑又讨价还价的说道：“我还要在山脚下建处客栈，这客栈如何装修，都由我自己来设计。”
一旁如老僧入定的姜清时，此时拧眉道：“这丫头。”
雪莲朝着父亲嫣然一笑，昂首道：“难道爹爹不想踏遍华夏的大好河山！”
姜员外大笑后回道：“都依你，二娘子说的好，若是建起庄园，贤弟带着弟媳，一同游历各地的美景。”
雪莲见姜员外如此爽快，就开口问道：“二伯若是玫瑰庄园建成，你可知日后一斤的玫瑰精油可等同于四斤的黄金价值。”
姜员外凛然正色道：“二娘子把心放宽，二伯既答应你，自是不会反悔。这世间万物莫不如一个懂字，一个爱字，二伯不懂精油，不懂花草之美，但二伯知道仁义、知道感恩，相比精油二伯更爱这美酒佳肴。”
姜员外的一席话让雪莲释然，君子生财，取之有道。姜家二房能有现在的巨大财富，自有他存在的道理和根本。
雪莲暗忖，玫瑰庄园、玫瑰作坊，遥不可及，还是先做好触手可及的事情。
雪莲想到山后那片竹林，那些个荒地，又近水源，于是向姜员外建议：“二伯，后山山谷中临水，草木茂盛，可否招募人手开荒、种地、养花？”
因着后山多是坡地，难以成片种植，又要翻山越岭，便被闲置荒废，任植被自由生长。
于是姜员外大度的将这后山的几个山头都送与雪莲，包括几片竹林。
那天雪莲她们去游玩的竹林，只是其中一片。除此之外，姜员外还会从姜府名下的山庄选出种田好手，送与雪莲。
一个农庄壮劳动力大概有四五十号人，选出一半就是二十多人，拖家带口的，也得五六十号人。
姜员外更是应承等西塘建好，就将泥瓦匠调到后山，建屋舍，蓄水、修路。
经过商议定下在山谷里开垦田地，除小部分种蔬菜自给自足，大部分坡地，山地，都用于栽种各类花植。
雪莲计划从这些人中培植得用的人手，每年集中一个月专做竹筒酒，其他时间护山，养山。
花植种上后，也需要细细打理。若是花期一致，采摘花朵也是个大活。
姜员外又透露了一个好消息，就是建园子的方大家，明后日就可抵达，同来的还有风水大师。
姜员外已经将避暑山庄收拾出来一个客院，供方大家等人居住。
待方大家等人实地勘探后，风水大师会画出堪舆图，再由方大家设计出图样，由他的徒子徒孙来负责建造。
姜员外应承道：“二娘子要的鸭子，明日我就派了人去这两地收购，先收上一千只运回。皆因陈、娄两位老丈泉州一行最晚四月中旬便能归程，虽然尚不知他们能带回多少家禽，但绝不会是个小数字。”
雪莲仔细研究过水运图，也请教过罗致远，于是点头道：“购进高邮的鸭子，从扬州经江南运河两三天就能到达，而两位老丈经浙东运河至泉州再往返，即便顺风路上也要四十多天。不管两位老丈能带回来多少家禽，农庄里也能吃得下。鸭子养两年以上可是大补，到时候在姜府的酒楼里推出滋补鸭膳系列，不愁不大卖。只不过任何买卖都不会缺少模仿者，但我们掌握最大的养鸭基地，模仿者兴许还要找咱们提供货源。所以我要高邮麻鸭2000只，可在邵伯、高邮两地购入。”
姜员外不明就里，于是就问道：“二娘子为何就看好这高邮麻鸭？”
雪莲回答道：“高邮鸭不仅生长快、肉质好、产蛋率高，而且善产双黄蛋和三黄蛋。品种很重要，好的品种往往会事半功倍。”
雪莲截住姜员外的话头，补充道：“金陵的鸭子更适合做菜肴，像盐水鸭、桂花鸭、烤鸭，还可做了鸭血粉丝，只是这粉丝还需要致远哥出国找寻到我要的几样植物才能制作。”
姜员外听了雪莲的话，回道：“如此，便听二娘的，这两地派了专船去，各采购2000只，若是多了，也可放到姜府的农庄上养着，只是……”
雪莲明白姜员外的意思，于是主动说道：“要想让家禽不生瘟疫，就要做好清洁工作，每个鸭栏在投入之前做好清洗，并用石灰粉清杀，等鸭子进栏，更要每日做好清扫，及时将粪便清扫干净，还要用艾草、大蒜、板兰根熬制汤汁兑到饲料里，给家禽们饮用，这样就可以在一定程度上预防瘟疫的发生。还有一点是，鸭子们要定期晒太阳，鸭栏内的稻草，也要定时更换。”
姜员外缓缓点头，雪莲又补充道：“所以现下还要多种植大蒜，采集艾草，囤积板兰根。除了预防瘟疫，还要备下饲料，就是多种植大豆，不仅可以做豆制品，豆渣更是喂养家禽、家畜的好饲料。”
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