六零赶海养崽:女配婚后幸福生活

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第112章 下午茶

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王晓芸端着两个大芋头过来,就看到苏糖和安琪已经在厨房里忙活开了。

但是看到她们并不是在煮茶,而是在搞面粉,她疑惑道:“你们在做什么?”

苏糖道:“诶,你来得正好,赶紧削皮蒸芋头,一会用一些来做芋泥卷。”

闻言,王晓芸道:“那不是缺了紫薯?”

苏糖指了指自己的客厅,“我哪儿有。”

王晓芸放好芋头,马上去拿了两三个紫薯过来。

“还是你会吃啊。”安琪在厨房转了一圈,感慨道,“你这脑袋怎么长的啊?怎么一看到一点儿东西,马上就能想出来好几种做法?”

苏糖想起后世发达的互联网,各种美食博主和吃播。

她咽了咽口水,“可能是太饿了吧。”

安琪:“……”

安琪无言以对了。

苏糖见她不再继续说这个话题,用筷子打发累了后,索性将东西交给安琪,“你来捣鼓捣鼓,我歇一会。”

好吃是好吃,但是这年头没有后世的打发机器,人工打发也是累死人。

安琪也是要吃的,所以并没有拒绝。

不过没过一会儿的功夫,她就累了。

王晓芸看到后,过来接手,“我来吧,你去削皮。”

安琪马上道:“好!”

直至鸡蛋和白糖完全融合,并且变成了乳白色,王晓芸和苏糖才停下了动作。

安琪看到她们用了将近半个小时,连连摇头,“我就蹭吃吧,我发誓,我绝对不会做这种吃的。”

苏糖笑而不语。

她也不常做的,只不过是因为赵毅不用离开海岛,她是真的开心,而且鸡蛋糕也是真的好吃。

拿出过筛的工具,苏糖取出面粉,称了半斤的面粉倒进去。

“还要讲究几斤几两的东西,真是太麻烦了。”安琪忍不住又吐槽道。

苏糖:“……,不讲究斤两,那做出来的东西,就会像不小心撒过了盐和油的菜。”

安琪讪讪闭了嘴。

面粉没有一次性倒进去,而是分了两次。

至于水?苏糖并没有像后世那样加的纯牛奶,而是加了清水。

毕竟一会还要用牛奶做奶茶呢,也不能太破费了不是。

面粉加进去后,又是机械般的搅拌过程。

郭志虹裁布的速度是真的快,这不,她已经将全部的布料都裁剪好了,然后摸来了厨房。

“苏妹子,大嫂,我来替你们吧。”

苏糖道:“你搞定你的事情了么?”

郭志虹道:“好了的,先帮你们做好这些。”

苏糖点了点头:“也很快了,这个鸡蛋糕要蒸二十多分钟的,等蒸上后,我再教你缝制那套衣服。”

郭志虹咧嘴笑道:“谢谢苏妹子。”

“不用客气啦。”

有了郭志虹的加入,面粉很快和打发好的鸡蛋、白砂糖搅拌均匀了,一共两次,直到完全看不到干粉后。

苏糖道:“好了。”

接下来是找一个蒸蛋糕的器皿了。

说实在的,后世那种看起来像是不锈钢的模具,苏糖是真的没有。

不过,她倒是有那种非常有年代感的搪瓷卷边盖碗。

也就是印着双喜字眼,印着大红花的那种搪瓷大碗。

他们家里一共有六个,两个稍小的,两个中等的,两个最大的。

平日里,他们家里人吃面的时候,用的也是这种。

这次苏糖蒸鸡蛋糕,用的是最大的那一个型号,容量大概是5升左右,直径27厘米、高度13厘米的那种。

在搪瓷碗里面抹上一些食用油,苏糖就将全部蛋糕液倒了进去。

一切都在计划之中,蛋糕液全部倒进去后,刚好装满了这个碗。

最后一个步骤,也是非常关键的步骤,就是在蛋糕液上面,用白砂糖洒一个十字纹路。

除了将蛋糕液装满可以增加开花的几率外,最后这一步同样也是开花的关键步骤。

蒸这种蛋糕,不是冷水蒸的,而是开水上锅蒸的。

所以等灶锅里的水开了之后,苏糖才把搪瓷碗放了进去。

猛火蒸了二十分钟,又焖了两分钟后,正式出了锅。

本来说在这二十分钟里,去教郭志虹缝制衣服的苏糖,最终也没能兑现承诺,因为她还要做芋泥卷。

芋泥卷才刚刚做好,另外一边接手煮奶茶的王晓芸也搞定了。

苏糖抚掌道:“那今天下午,我们就先愉快地喝个下午茶。”

说着,她看向郭志虹,“你的衣服,明天上午再缝?可以吗?”

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