六零赶海养崽:女配婚后幸福生活

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第34章 海胆炒饭

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饭还没有好,苏糖拿起一把尖尖的剪刀,然后将装在篓子里的海胆也拿了过来。

苏糖拿起一只海胆,然后找到海胆底部的一个小口,将剪刀插了进去,小心翼翼地沿着边缘剪开,避免伤到海胆黄。

整个海胆被剪开,一股鲜香的蟹黄味道扑鼻而来,苏糖忍住想要生吃的冲动,用勺子将海胆黄挖出,并且小心地用清水清洗干净,然后再把它们放到碗里备用。

一个两个……,在赵毅提着满满两桶水回来的时候,苏糖处理好了五个左右。

赵毅看着黑乎乎,长满刺的东西,问道:“这是什么?”

苏糖头也不抬,答道:“海胆。”

轻微的‘吧嗒’一声,橙黄色的海胆黄露了出来,赵毅闻到味道,咽了咽口水,“这东西,里面竟然是这样的?”

苏糖点头,然后挖了一块,清洗干净,放到赵毅的嘴边,“要试试吗?”

赵毅想也没想,张了嘴,不咸、不腥,特别醇厚的浓香味在嘴里慢慢弥漫开,有点像蛋黄的味道,又有点不像。

苏糖一边洗干净勺子,一边问道:“好吃吗?”

赵毅:“好吃。要早知道这东西打开之后是这样的,我们打捞到的时候,就不会像丢石头那样,将它们丢回海里了。”

苏糖想到那个画面,哈哈笑了起来,然后说道:“你去找把剪刀来,我教你怎么开,怎么吃,以后你们要是再捞到它们,就知道怎么吃啦。”

顿了顿,苏糖又道:“海胆的营养价值也很高的,含有蛋白质还有各种维生素,也健脾养胃。生吃也可以,蒸熟了吃也行,和饭一起炒更香。”

赵毅看向苏糖的目光中,盛着满满的惊喜和骄傲,“我媳妇儿懂的东西可真多。”

等他将这件事情告知准备出海的人,还有司务长,估计又会收获一波羡慕嫉妒的目光。

但那又怎么样呢,谁让他眼光好,找了苏糖这个媳妇儿。

水缸的水满了,苏糖蒸的米饭也好了。

苏糖交代道:“赵毅,去把米饭盛出来,弄凉了我再炒。”

为了炒好吃些,她这次煮米饭的时候,特意放少了一点水,所以煮出来的米饭都是粒粒分明的。

但是因为不是隔夜的,也没有冰箱,为了保证口感,苏糖认为还是将饭弄凉一些再炒。

苏糖切丝瓜,赵毅就在一旁用饭勺扒拉着米饭。

“蒸得还挺多的。”

苏糖:“海胆也多,一会炒好了,我担心你们吃得更多。”

赵毅轻咳一声,说道:“那是因为我媳妇儿做的东西好吃。”

苏糖嗔了赵毅一眼:“你就贫吧你。”

赵毅:“我说的是事实。”

苏糖不再搭话,因为她发现,赵毅这人腹黑得很。

再和他说下去,苏糖都担心自己又被他套路了。

苏糖将泡好的蘑菇切丁备用,然后又切了葱姜蒜。

姜和蒜被苏糖倒入了装着海胆的大碗里,将它们搅拌均匀后,米饭的温度差不多了。

苏糖说道:“赵团长,烧火,准备炒饭了。”

赵毅咧嘴一笑:“诶。”

苏糖无奈:“吃货。”

一说炒饭,这人就笑得眉开眼笑的。

赵毅:“我也只喜欢媳妇儿做的。”

苏糖不搭理他,等火烧起来后,挖了半勺的猪油,然后敲入两个鸡蛋,将鸡蛋搅碎后,又倒入了切丁的蘑菇和葱花。

等它们都炒出香味后,苏糖才倒入了海胆,以及米饭。

之后就是往锅里加入调味料,盐、蚝油、再有就是生抽。

苏糖一边翻炒,缩着双腿、坐在矮板凳上烧火的赵毅就一边看着锅里金黄金黄的米饭。

那模样,活像个饿久了,突然看到一池子鱼儿的花猫。

为什么说是花猫呢?

因为也不知道赵毅是怎么烧火的,他的脸上竟然沾上了黑色的火灰。

家里的盆不够装,苏糖端来了平时煮煲仔饭的砂锅,将全部饭装进去后,砂锅也基本装满了。

苏糖在赵毅的视线下,拿来一个盘子和一个碗,先是盛了一盘。

赵毅问道:“这是要给谁?”

苏糖:“这里的海胆,有一半是罗嫂子和晓芸帮忙弄来的。”

赵毅轻咳一声,点了点头。

在他准备回去清洗大铁锅的时候,眼前突然出现了一个装着小半碗金黄色米饭的碗。

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