四合院之跌宕人生

行道人

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第48章 土法小高炉

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李元回到家中,拿出“小风扇”,起锅烧水。

趁着水凉,把2斤羊排全都放入了锅中,洒入一些颗粒盐,盖上锅盖,直接水煮。

没有办法,现在没有什么多余的调料,上次去菜市场也没有找到其他,估计得到春节前,才能买到一些。

李元不放心,走出房门感受一番,发现确实没有一点味道的泄漏,这才放下心来。

没有韭菜花,找到几个蒜瓣,用刀切成蒜泥,点入几滴香油,加入适当的香醋和酱油,就是完美的蘸料。

咬咬牙,拿出半斤左右的青菜,等会儿直接放入羊汤。拿出两个西红柿,洗净,直接切片。

没有白糖,只能当作水果吃。

本想着今天晚上就吃羊排了,但是考虑到长期没有太多荤腥的肚子,只好和面,准备二和面馒头。

正好多蒸几个,明天一天一夜,可是自带干粮。

做好了馒头,放入蒸笼,等待了十几分钟。

试了试,羊排正好。

他留下三分之一的肉和汤,剩下的全都用一个搪瓷盆子盛好,然后趁热放入了九宫格。

沾着蘸料,他总算是稍稍解馋。

把剩余的蘸料直接倒入羊汤,几大口喝完,感觉全身热热乎乎,非常熨帖。

把铁锅清洗了几次,确保没有留下任何羊肉的味道,然后倒入清水开始蒸馒头。

同时在炉灶里烤了5个半大的红薯,作为明天值班的伙食。

多做点,有备无患,多余的保留在九宫格里。

睡觉前,吃了一个二和面馒头,把其他的也都放入了九宫格。

一夜无梦,早上完成早课,拿出一小碗的羊汤。考虑到今天的艰难,所有干脆蒸了一锅米饭,正好够饱饱吃一顿。

饭后,把三个窝头放入饭盒,其他的继续留在空间。准备了足够喝的热水。把饭盒和水壶放入单肩书包。

赶在大家上班前,提前走向了街道的炼钢’车间‘。

炼钢’车间‘其实就是一个破旧的小院子,位于东直门外,这里这些破旧无人要的烂院子还是有很多。

李元到达时,里面差不多有5个人,其中一个是老师傅,指挥其他人干活。

剩下的4个人三男一女,都是哈欠连天,动作迟缓。

唯一的女性差不多30多岁,现在的样子她也不太在乎,蓬头垢面,衣服上都是碳灰,脸上也是一道道的碳灰。

其他3人更不堪,倒是老师傅看起来还行,虽然双眼通红,但是看起来还算精神。

看到李元的到达,其中一个捣鼓一个离地面2尺多高的通红口子的青年人,拿着那个1米多上粗铁条,走了过来。

“兄弟,你可来了,接着,我是真的坚持不住了”。

剩下的几人也是同感,都是一屁股坐在地上,如释重负。

“不是,各位,我刚来,什么也不知道,你们就把这个大家伙交给我,你的心可真大”,李元笑着抱怨道。

“没事刚加好料,只要保证出渣口不封堵,持续运行1个小时没有问题,你让我们歇歇”。

“那你们也得教教我怎么鼓捣吧”。

4人全都指向了老师傅。

老师傅也干脆,起身来到李元身边,接过铁条,示意李元跟上。

李元这次开始认真观察,小高炉有4米多高,外形看起来像是一个保龄球,上面越来越细,下面是一个大肚子。

上面是一个出风口,正有火星子不断冲出,伴随着黑色的烟尘。

“这个就是出渣口,你看我的动作,非常简单,把堆积到这里的炉渣清理出去,一定要勤快,不然炉渣覆盖内部的铁水后,容易产生炸膛”。

老师傅边解释,边示范。

就见那个差不多巴掌大小的出渣口,一些类似烧红剥离的东西慢慢堆积,师傅用铁条头部的钩子伸入里面。

轻轻旋转铁条,然后向上一提一拉,拳头大小的炉渣就被拉出,整个过程好似刚出锅的拉丝土豆。

离开炉口的炉渣很快变色,表面泛着紫光。老师傅用力在一块砖头上一磕,冷却的炉渣立马破碎。

从掉落的大块炉渣断面上可以看到大小不一的气孔。

“你试试”,老师傅把铁条放入李元手中。

李元第一次尝试没有成功,几次后,也能够勉强勾出一些炉渣。

老师傅看了一会,就放心地离开了。

几十次的尝试,他就能够熟练的掏取炉渣,每次清理完,倒是可以休息十几分钟。

他抬头一看,剩余的3人也都到达,其中也有一个女的,竟然是秦淮茹。

李元看到后,嘿嘿一乐,笑着和她打招呼。

秦淮茹当作听不到,站在边上,和那个女同志聊天。

“好了,你们四个算是功成身退,可以滚蛋了”,老师傅对着之前的四人喊道。

四人好似没有了呼喊的力气,都拿上自己的东西,慢慢离开。

今天他们一组的另外两人是隔壁大院的,一个姓吴,40多岁,另一个小名叫铁蛋,二十五六岁。

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