这次的鸭子比在家里烤的时，腌制的时间要长，味道也更好些。
金黄的皮酥脆油亮，里面的肉白嫩软弹，入口回味无穷。
“三明，这个给成衣铺子的黄婶子送过去，咱们铺子里缝缝补补没少麻烦她们。”邹氏包好一只烤鸭说。
“这只送给李梦姐吧，我趁热给她送过去，顺便问问他们家的米粉从哪里买的。”沈明珠让邹氏给包了一只最大的。
“珠儿，你吃点再去吧。”大林说。
“不了，你们先吃吧，春花姐还没尝过咱家的烤鸭呢，大林哥，你陪着她在家吃。”明珠笑呵呵地说。
春花的注意力都在烤鸭上，一点都没看出大林脸红。
邹氏叮嘱沈明珠路上小心一些。
李梦家也在后街，离得不远，明珠没事儿自己也去过几次，她倒是也放心。
大林拿着刀子学着柳叶，想把鸭子片下来，在手里倒腾半天，片下来的太厚了，他没做过饭，生疏的很。
春花沾着大酱吃了半盘子青菜了，大林刚片下来两片，贼厚。
邹氏在一边指挥：“大林，太厚了，片薄一些！”
“伯娘，我也想，可是这刀……不听使唤！”大林为难地说。
这些活儿，还得大林和三明亲自上手，不学可不行，邹氏耐心指导。
“邹婶子，我来试试吧！”春花接过大林手里的刀。
刀在她手里乖顺了很多，从鸭子身上片下薄薄的一片，又一片，整整齐齐地码放在盘子里。
“春花，你可厉害了！”大林目不转睛地盯着春花。
邹氏笑了笑说：“大林，好好跟着春花学学刀工，你和三明都得学，明珠说了，鸭片要越薄越好，饼也要越薄越好。”
邹氏拿出薄如蝉翼的小圆饼，抹了甜酱，放上两片鸭肉，两根野葱，几片青菜，卷了起来，放到嘴里吃起来。
好好吃呀，满嘴鲜香。
“你们两个，先吃，吃完再忙活。”邹氏说。
春花学着邹氏卷了一块，咬了一口，眼睛都亮了，太美味了，这辈子吃的最好吃的东西了。
邹氏知道春花是个能吃的，说：“这只你们两个吃吧，吃完跟着我学烙饼。”
春花眯着眼睛吃下去，好吃是好吃，就是不太过瘾。
大林看出了她的心思，撕下一个鸭腿递给她说：“这样吃吧！”
春花兴奋地接过去了，又看了看邹氏。
“吃吧，吃个够，自家卖鸭子的，还怕没的吃。”邹氏笑着说，春花来之后，铺子里几乎所有的活都是她干。
这孩子皮实，脾气也好，任劳任怨地，干活从不偷懒，邹氏安排的活儿，她干又快又好。
邹氏从心里喜欢春花，笑眯眯地看看她，又看看大林。
大林和春花两个人吃了一整只鸭子，只留下了鸭架子。
三明从成衣铺子里回来了，手里拿着个竹筒饮子，一边走一边喝。
“三哥，瑞儿给的？”大林笑嘻嘻地问。
“干你的活儿去！”三明说着打了一下他的后脑勺。
“打我干啥，我也没说什么呀？”大林咧着嘴走了。
沈明珠把鸭子送到李梦家，正好赶上李梦吃饭。
她屋里没有别人，就留了沈明珠一起吃饭。
李梦把鸭子让厨房按照沈明珠说的法子，备了小菜和甜酱，又把鸭子片成一片一片的，还烙了小饼。
下人把吃食端到李梦屋里。
李梦卷了一块吃，吃惊地问：“这是你们铺子里做的？”
“是，过几天就能开张了，开张那天，你一定要去。”
“这个也太好吃了，比咱们县里鸭子李家的都好吃，鸭子李是老字号，据说开了好几十年了，是咱们县里最好吃的鸭子。”
李梦一边吃一边说。
沈明珠早就吃过了，鸭子李家的鸭子也不难吃，可远远比不上自己家的烤鸭。
“小翠，来，你快来尝尝。”李梦让馋的口水都要流出来的小翠过来吃。
小翠一边抹酱一边笑着说：“这鸭子吃的这么讲究，想必宫廷里的人才这么吃吧！”
“我爹说了，宫里的吃食很讲究，工序很多，食物的本色都被破坏了，吃到嘴里都变了味道，明珠家的鸭子，配上小菜，真是太好吃了。”
“厨房给我哥送过去了吗？”李梦问。
“送去了，两个小主子一定高兴坏了。”小翠说。
“我想说的是，要是没送去，就别送了，等珠儿的铺子里开张了，再买给他们吃。”李梦都有点后悔给哥哥送去大半只。
“三天后，铺子就开张了，想吃多少都有。”沈明珠说。
两个人吃饱以后，又闲聊了一会儿，沈明珠铺子里还有好多的事，只能起身告辞。
沈明珠从李家出来，刚走两步，胡同里的一扇门开了，从里面走出一个男子。
沈明珠低着头匆匆走过。
“沈姑娘！”
沈明珠住了脚，惊讶回头。
“关五爷，您怎么在这里？”沈明珠有礼貌地笑着问。
“我在这里租了房子，暂时住在这里，沈姑娘也住在这里？”关铭安问。
“不是，我来这边看一个朋友。”
“你家铺子开张了没？”关铭安没话找话地问。
“三天后开张，就在后街的斜巷对过。”
“铺子该做个大的招牌和旗子，那样才显眼。”
沈明珠一拍脑袋笑着说：“关五爷不说，我还真忘了，这阵子总忙活铺子里面的事，把做招牌的事给忘了。”
“三天，做大的招牌恐怕来不及，木匠铺子里都要排号的。”关铭安说。
“没关系，那就等等吧，先开张，以后再挂牌子也可以。”沈明珠不在意地说，她做的烤鸭那么好吃，一定不愁卖的。
“沈姑娘，我倒是认识一个木匠，专门给铺子做招牌的，活儿做的好，还不贵，你可以去找他做。”关铭安递给沈明珠一张纸。
“这是铺子的地址，你把这个给他，他自然看我的面子，给你往前排，开张之前就能做好。”
沈明珠犹豫着，最后还是接过了纸条，仰起小脸笑着说：“多谢关五爷。”
“你以后叫我铭安就行！”
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