陆君航和林国民也给出了很多意见，李大河负责实践。
林国强每天还是按照时间去在老地方卖卤肉，不过在卖卤肉的同时会告诉每一位来买卤肉的顾客，过段时间他们就会开店，店面已经在装修了，并且会把位置告诉他们。
每天收了摊就会去装修的店面看一看，帮一些力所能及的忙。
半个月时间小餐馆就装修完成了，墙面全都粉刷成白色，并没有其他什么装饰，简洁大方，还显得空间大。
桌子全都是在家具厂定制的原木色长方形桌子，每张桌子上搭配两张长椅。
他们翻看日历选了一个好日子，就正式开业了。
每天只供应中午饭和晚饭，早晨餐馆不开门，以后世自助餐的形式，四个素菜一个荤菜，荤菜就是卤肉，疏菜就是土豆丝，白菜粉条，红烧茄块，番茄鸡蛋，素菜五毛一份，卤肉一块1份，大米饭三毛一碗，五毛两碗，第三碗免费，每天免费供应紫菜鸡蛋汤。
开业那天，特意写了一张菜单贴在了餐馆门口的墙上，标明了菜系和价钱，并且注明开业前三天进店吃饭的全部打八折。
中午十一点放了一串鞭炮，林记餐馆就正式开业了。
陆君航和林国民还特意从学校请了假，除了王秀兰，李凤英留在家里看孩子，陆爷爷和陆奶奶年纪大了，也留在家里之外，所有人都去了餐馆帮忙。
林新月在餐馆开业的前三天，就做了一些广告传单，分别在小吃街的附近各个大学，还有工厂都发了一遍。
都十一点了，想餐馆总共才有十张桌子都没有坐满，反正也到了吃饭的点，就把所有盛菜的保温箱保温桶全都打开盖子，让饭菜的香味飘出去。
林新月和陆君航还有林国民和谢长风，又分别每人拿了一摞传单，在小餐馆的附近发传单。
有想要吃饭的食客就领着进店，大约过了半个小时，小餐馆就热闹了起来，十张桌子每张桌子都坐的满满的，还有打了饭菜就蹲在门口吃的。
刚有人吃完离开就会有人补上空缺，好菜菜都是提前炒好的，每个客人都不用等，打了菜就可以直接吃，也节省了不少时间。
一点半所有的菜就全都卖光了，连点菜汤都没有留下，米饭最后都没够吃的，好在提前还蒸了一锅馒头。
到小餐馆吃饭的大多数都是工人和学生，便宜分量足，选择还多味道还好吃，比学校的食堂菜系都多。
开业第二天，十一点不到就有人开始排队了，因为屋里已经坐满了，而且大多数都是带着饭盒来的，林新月还特地问了一句为什么要带饭盒，那人说听说店里的生意好没有座位，打算打了饭之后他们带走回去吃。
这一次不到12点菜就卖光了，好在提前做了准备，又把每样菜都炒了一盆，卤肉更是把下午的量都给卖了。
林新月累得感觉腰都快直起来了，陆君航心疼的帮她揉了好几次，让她去休息，可是她看大家都在忙，也不好意思一个人去歇着，不过收益却是昨天的两倍。
等到忙完之后林新月直接瘫坐在了长椅上，“不行了，不行了，太累了，哥你别做饭了，休息一会我们去街上买点吃的吧！”
“我们开餐馆，还要去别的地方吃饭，你都不怕被人家笑话呀！等着。”
林国强说完就转身去了后厨，没一会儿就用托盘端出来六碗米饭。
林国民看了眼米饭说：“大哥，你不会是让我们每人吃碗米饭吧！要不我去买几个菜，我们开餐馆的到别的地方去吃饭不就证明我们生意好吗？不丢人。”
林国强说：“放心不会让你吃干米饭的，菜我已经提前留好了，都在后厨放着呢！不会让你们饿肚子的，赶紧的帮我端菜，我一个人端不了。”
还真是吃一堑长一智啊！
每一个菜都留了满满的一大盘，还留了一大盘卤肉，六个人吃绰绰有余。
林新月感觉填饱肚子才活过来了。
“大哥，这样下去可不行，你们两个根本就忙不过来，就算这几天新店开张，人多了些，不过我感觉以后人也少不了，要不你就再招两个人吧！”
林国强有些犹豫，“要不我找几个临时工吧！按天给他们结工资，先看看生意怎么样，一个月以后再决定招不招人。”
这个方法也不错，新店开张有人图新鲜，来的人肯定会多一点，再加上还有打折优惠，所以生意才会这么好，等到以后就谁也说不准了。
陆君航这时也开了口，“我们这个店面还是太小了，来的人根本就坐不下，我觉得要不我们再打通一间房，反正那房子闲着也是闲着。”
“这个先不着急，这两天还看不出来生意的好坏，虽然对我们的菜品有信心，但是老是吃一样也会烦的，我觉得客人自带饭盒就挺好的，从明天开始我们可以写一个告示，凡是自带饭盒可以给他们打九折，这样就会空出来很多座位，而且我们还不用在刷那么多碗了，一举两得。”
陆君航毫不吝啬地伸出大拇指，“你这个方法比我那个方法好，我老婆就是聪明。”
本来也跟着他竖起大拇指的几个人，顿时觉得空气的味道都变酸了。
尤其是林国民和谢长风。
最后他们一次就限量供应，每天可以多准备一些 ，但是卖完之后就不卖了，要不然下午就得关门歇业，太累了。
如果生意一直这么好的话，不光要找两个服务员，还要招两个帮厨，可以帮着备菜，刷刷盘子洗洗碗。
到时候林国强就负责炒菜，韩雪负责转账收钱，到时候大家分工明确也就没有那么累了。
吃完饭就把招临时工的告示贴了出去，下午就有好几个应聘的，挑了两个看着衣着干净，比较利落的大婶，每天2块钱，中午一块，下午一块，工资两天一结，一个月的工资算下来比工厂都高。
两位大婶高兴的应聘之后就回家跟家里人说了一声直接上班了，当天下午林新月几人就轻松了不少。
当天两位大婶就表示，如果以后他们招长期的服务员，她们都第一个报名。
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