古树茶通常存活百年以上，数量稀少，是安全健康的饮料，有其独特的特点及保健功效，古树茶具有消脂减肥、延缓衰老、保护牙齿的功效。 1、消脂减肥：古树茶是女性的减肥伴侣，因为古树茶能抑制脂类物质的吸收，减少体内胆固醇含量，达到清理肠道、消脂减肥的效果。 2、延缓衰老：延缓衰老是古树茶的作用之一，因为古树茶中含儿茶素，而且儿茶素总量高于其它茶树品种，因此延缓衰老作用也优于其它茶类。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质可转变为维生素与其他营养物质，能增强人们的体质，坚持适量饮用也有助于美容护肤。
3、保护牙齿：随着人们年龄增长或保养不当，牙齿会逐渐衰退，不再坚固。古树茶中含有许多生理活性成分，坚持适量饮用古树茶，可以有效的强健牙齿，防止踽齿等牙病的发生。
古树茶花的功效与作用:一般古树茶花的功效与作用是清肺平肝。古树茶花属于中药，为山茶科茶属植物茶的花，归肺、肝经，性味微苦、凉。古树茶花具有清肺平肝(清除肺火，使上亢之肝阳下降)的功效。对于人体来说具有一定的保健治疗作用。
古树茶花主治鼻(湿热邪毒上犯或血虚生风化燥而致的以鼻前孔及其附近皮肤红肿、糜烂、渗液、结痂、灼痒或皲裂为主要特征的鼻部疾病)、高血压病。夏、秋季开花时可以采摘，鲜用或晒干。古树茶花对于喝酒的人群来说，具有一定的解酒作用。
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