只要小心椰子蟹的钳子,椰子蟹还是很好抓的,刘青青和王莹莹很快就把椰子蟹抓住了。
杨家大队的其他村民也有抓到椰子蟹的,杨家大队也是有些人知道椰子蟹的,只是椰子蟹很少,基本都要出海很远的岛上才能看见,所以之前都没出过远海的于丽和王莹莹才不知道。
抓了椰子蟹,椰树林里面还是有一点点的响动,但是不大,大家都没在理,睡觉去了。
第二天早上,于丽把椰子蟹用海水洗刷干净,然后就开始做菜了,一只椰子蟹用椰子叶包得严严实实地,在地上烧火烧热沙子,然后把包好的椰子叶埋进滚烫的沙子里,这种做法就有点像清蒸,另外一只椰子蟹,直接烧火来烤。
烤的椰子蟹先好,于丽把两只大钳子的分别给了纪瑾瑜和刘青青,她和王莹莹吃其他的蟹爪。
蟹钳和蟹爪的肉剥出来,DuangDuang的,还没吃就知道很Q弹,吃到嘴里,淡淡的椰子香味和肉质本身的香甜在嘴里迸发,最后脑子里只有香跟好吃,还有好好吃。
有多好吃,看刘青青被烫到龇牙咧嘴,还不肯把蟹钳肉吐出来就知道了。
吃完蟹爪,还有蟹身的肉也很好吃,椰子蟹的腹部脂肪很多,吃起来有种奶香味,质感也很像稀奶油。
烤的椰子蟹吃完了,还有一只埋在沙里蒸的,蒸熟的椰子蟹同样好吃,吃起来会有肉汁在嘴里迸发。
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