穿书70年代:初恋脸绿茶

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第253章 月饼作坊开工(四)

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看着俩人一直写,李秋媛停顿了一会儿说:“桂花嫂、顾大嫂,你们有什么不清楚,或者有什么想问的,都可以问我”。

毕竟很多事情,她不可能事事亲为,总得分给一两个人做,她打算是如果这批月饼的反响好的话,后期继续卖不一样的馅饼。

刘美丽问:“秋媛啊!这咋知道月饼熟没熟呢!或者说什么时候翻面”她现在担心的就是这个。

怕到时候万一把控不准,月饼烤焦了,不仅卖不出去,到时候还得亏本。

她们也明白,秋媛告诉她们这个的意思。

因为不久之前,秋媛找她们两个谈过。

李秋媛给了一颗定心丸:“今天我会手把手的教你们,让你们来,我在旁边看着,有什么不对的地方我再提一下,放心吧”。

她也不是那么不靠谱的人,在她们还没学会控制火候之前,就直接撒手不管了。

“哎,那就好。”她们也是怕。

李秋媛坐在树荫下,看着围着土烤炉的顾大嫂俩人,有一点点头疼以及无奈。

“顾大嫂你们就过来这边坐着吧,太阳这么大,再加上火炉散发出来的热气,一会儿得中暑了”这俩人非得说,要感受火炉的热度,以及近距离的观察,到时候才能更好的判断。

热得满头大汗的俩人回头说:“不用不用,没事儿,我们戴着草帽呢!这跟在地里干活没两样”。

这以前农忙的时候,顶着烈日,连休息的时间都没有,吃饭都是在地里吃的,可比现在辛苦多了。

看着俩人顶着烈日,那满是汗的脸上,洋溢的笑脸上满是期待,李秋媛心里有些发酸,心里暗暗下决定,不管无论如何,这次只能成功,不许失败。

顾姜铭看着小女人纠结心疼的小脸,安慰的说:“肥肥,你不用劝大嫂她们,要是不让她们在那看着,她们心里更不踏实”。

她们又不像肥肥一样,时间掐的这么精准。

而且她们很感激肥肥,把这月饼的方子从头到尾,毫无保留的告诉她们。

所以为了不辜负肥肥,她们要把事情做到最好。

不得不说。

顾姜铭了解的很到位。

因为其他人确实是这么想,特别是秦桂花和刘美丽二人。

在这种年代,一个方子就能养家糊口,要么都是从祖宗那里传下来的,或者是自己研究的。

但毫无例外,基本上每个人都是把方子捂得严严实实的,不可能就那么轻易的告诉其他人。

“可是……”李秋媛本还想说什么,但想一想还是没说。

过了好一会儿,李秋媛看了看时间:“顾大嫂、桂花嫂,6分钟时间到了,咱们要把月饼拿出来,刷上一层蛋黄液,轻轻用兔毛刷在月饼上刷一层,不能过多,不然会造成花纹不清晰”这刷子还是昨天晚上老勇叔临时做的。

“而且这个时候的月饼基本上定型,刷上蛋黄液之后过几分钟,就可以翻面了”两人专心致志地听着。

刷完蛋黄液的月饼,又重新放回了土烤炉里。

食堂里面剩下的几人,把剩下的三个托盘都做满后,就提议:“这也没地方放了,咱们出去看看,那月饼烤的怎么样了吧”都看向黄小芬。

虽然其他人都没说话,但是能从她们的眼神里看出,想去。

黄小芬瞅了一眼说:“都看我干啥呀!这月饼做出来也没地方放了,想看就去看呗”她也没说啥,都看着她,整的这里像是都得听她的似的。

其他人嘿嘿一下:“嘿嘿,那咱们一块去,看着咱们青山大队的第一盘月饼出炉”。

“媛媛,咋样了!”黄小芬出来后问。

“芬婶,再过8分钟就可以出炉”刚刚她们翻过面了。

黄小芬惊讶的问:“这么快呀!我还以为至少要半个小时以上”毕竟隔着一层。

“因为底下还有炭火烘烤,温度够,所以相对来说会快一些”她也没想到,新建的土烤炉比之前那个不仅方便,还干净,更重要的是火候很均匀。

小八刚刚跟她说的时候,她也很惊讶。

没错,她又花了小云朵,买了个能够感知,告诉她控制温度的玩意儿。

而且这是出了大血,这玩意儿老贵了,25万小云朵,她当时知道价格后差点没喷出一口老血。

简直就是大大的奸商。

还跟小八讨价还价理论了,没想到被一句话给堵住了。

当时小八是这么说的:“自己能够一步一个脚印完成的事,如果想要快速走捷径,那就不要嫌贵,贵有贵的道理,并且拒绝议价”。

当时把她气得牙痒痒。

最后还说:“25万的小云朵,就能买一项永久的技能,并且空间里现在都靠意念,根本不需要她动手,简直跟白捡的没两样”。

她当时噎住了。

话是这样说没错。

但是,现在的小云朵越来越难得,并且每次数量还非常少,这25万是她好不容易攒的,看着一点一点的增加。

这一下子就用完,她还真是舍不得。

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